A. 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法:
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角,或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素,调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿,然后用其他颜色巧克力填色,最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是,使图案有厚度,不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后,做好蛋糕,揭去油纸,图案放在蛋糕上九完成啦,很简单的。
B. 这种蛋糕上的图怎么弄的
这个是在网上专门定制的。
C. 蛋糕上的卡通图案是打印出来的吗
蛋糕上的卡通图案是打印出来。
1、是打印的,专门的糯米纸,可食用墨水,食品打印机。
2、打印后在直接放到蛋糕上。
D. 像素蛋糕怎么处理图片穿帮
像素蛋糕处理图片穿帮用photoshop图片处理软件处理。处理步骤:
1、用ps打开相应照片。
2、选择修补工具。
3、穿帮的地方去掉。
4、重新取样,将有穿帮的位置圈起来,移动取样即可。
E. 蛋糕上的这样的巧克力造型是怎样做出来的(如图)
haha!说来话长,这是慕斯蛋糕,是鸡蛋,奶油,巧克力溶液和朗姆酒混合,用蛋糕做底,冰冻后,切成小块,撒巧克力粉做的。(我是蛋糕达人哦!)