Ⅰ 蛋糕图片
具体哪种蛋糕的?
Ⅱ 两层蛋糕怎样做拼水果
食材
主料低筋面粉120g黄油25g糖粉40g白砂糖40g雀巢甜奶粉80g温水160g纯牛奶250g鸡蛋2个淡奶油300g水果500g
步骤
双拼水果千层的做法步骤11.两个鸡蛋和40g糖粉。用手动打蛋器搅拌
双拼水果千层的做法步骤22.在蛋液中加入牛奶。
双拼水果千层的做法步骤33.加入温水和低粉。搅拌。会有小疙瘩出现。不要着急哦…
双拼水果千层的做法步骤44.黄油隔水融化。我总是拿烤箱融化。都一样。融化了就好。倒入面粉糊中。搅拌。
双拼水果千层的做法步骤55.面粉糊过筛。这样饼就会很细腻。不会疙疙瘩瘩的
双拼水果千层的做法步骤66.小火。不粘锅。烙饼。忘了照饼了。刚开始烙都会烙不好。多来两张手感好了就ok了。很简单。不要着急。大火会糊。小火也会糊一点 但是没关系。一点不影响。
双拼水果千层的做法步骤77.忘了照芒果了。饼皮烙好后放冰箱降温。变凉。这样奶油才不会化。我都是冻冰柜里。五分钟就ok。利用这五分钟切水果。没问题!
双拼水果千层的做法步骤88.淡奶油➕糖。搅拌。变成真正的奶油。拉起来不会塌就好。要不然撑不住饼皮。
双拼水果千层的做法步骤99.顺序很重要!放不对就绝对会歪。记住!!!饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。就是两层饼皮放一层水果。放两层之后厚度就ok啦。你也可以放三层。随意
双拼水果千层的做法步骤1010.我这是八寸盒子。显得蛋糕很小。没关系。好吃才是王道!!!装盒。等顾客取货!!!
Ⅲ 4寸6寸8寸蛋糕对比图片(蛋糕大小尺寸对比)
1、4寸6寸8寸蛋糕对比图片。
2、4寸6寸8寸蛋糕面积。
3、蛋糕图片8寸。
4、8寸蛋糕多大对比图。
1.蛋糕的“寸”,指的是英寸,1英寸等于54厘米。
2.换算过来,4寸蛋糕为4乘54厘米,即16厘米。
3.6寸蛋糕为6乘54厘米,即24厘米。
4.8寸蛋糕为8乘54厘米,即32厘米。
食材
香草戚风蛋糕: 蛋黄5个,细砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,盐5克,香草精数滴,低粉160克,蛋白5个,细砂糖70克(8寸和6寸两个的量)
香草卡士达慕斯:蛋黄2个,牛奶200克,细砂糖50克,低粉20克,香草精适量,吉利丁片1片(约5克),动物鲜奶油200克,糖15克,朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚风蛋糕体,奶油香堤,芒果2个
奶油香堤:动物鲜奶油250克,细砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
第一次做双层生日蛋糕!
2
芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤,再铺上芒果丁。
第一次做双层生日蛋糕!
第一次做双层生日蛋糕!
3
再抹一层奶油香堤,盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草戚风蛋糕
1
蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀,加入盐和香草精拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。 蛋白打发至9分发,取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀,再取1/3量蛋白霜拌匀,最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里。
第一次做双层生日蛋糕!
3
最后再完全翻拌成蛋糕面糊,倒进模子里,轻振几下振动出大气泡。放入已经以170度预热好的烤箱下层,27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草卡士达慕斯
1
蛋黄打散,取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。加入低粉拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火,倒入蛋黄里拌匀。把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾,把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
第一次做双层生日蛋糕!
3
放凉后加入朗姆酒拌匀。 将动物奶油加糖打发至8分发,与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。
Ⅳ 两层的生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
适量
低筋面粉
克
植物油
草莓
黄桃罐头
巧克力
双层生日蛋糕的做法
打发蛋清,分次加入白砂糖