‘壹’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
很多小伙伴都喜欢吃夹心蛋糕,但是如何挑选却成了一个很大的问题,不过不用担心,下面我就给大家安利一些好吃的夹心蛋糕。
它吃起来的话会有浓浓的巧克力味和淡淡的奶香味扑鼻而来,甜度也是比较适中的,不会感觉特别甜腻。
你一口要下去的话,会感觉到柔软香醇,口感软糯,绵柔,表面一层巧克力也非常提升口感,平时不开心的话,可以吃点甜食改善一下心情哦!
‘贰’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
提拉米苏,奶油夹心蛋糕,榴莲夹心蛋糕这几种都是我喜欢吃的。只是不能总吃要不然会变胖的。
‘叁’ 如何制作芝士蛋糕,要有材料和步骤
材 料
1、 全麦粉饼干:100克;
2、 无盐黄油: 45克;
3、粉状明胶: 10克;
4、奶油奶酪: 200克;
5、精制砂糖: 80克;
6、蛋黄: 1个;
7、酸奶: 100克;
8、柠檬汁: 2大匙;
9、鲜奶油: 200毫升;
9:直径18厘米圆模型一个。
准备工作:
1、 使奶酪在室温下变软;
2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;
3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
第一步:
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;
2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;
3、 填满模型底部,放入冰箱冷冻。
第二步:
1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;
2、 在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
第三步:
1、 将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 将其一点一点地加入奶油奶酪中,用小铲子缓缓混合。
第四步:
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
‘肆’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
‘伍’ 长崎芝士夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
牛奶 50克
低筋面粉 50克
细砂糖 20克
盐2克
食用油35克
安佳芝士4片
长崎芝士夹心蛋糕的做法
烫面戚风法,先倒一半蛋液到磨具,放入四片芝士
‘陆’ 不二西点夹心奶油怎么用,做蛋糕夹心配方
【奥利奥奶油夹心蛋糕】
蛋糕部分:可可粉5克、牛奶50克、玉米油55克、鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖60克、盐少许、柠檬汁2滴
奶油夹心部分:淡奶油150克、细砂糖10克、可可粉2克、奥利奥饼干4块
做法:1、蛋清、蛋白先分离,蛋黄加牛奶、玉米油、盐一切搅拌均匀,加盐是为了提味,少许即可。
2、低筋面粉、可可粉过筛,倒进蛋黄液里,面粉一定要过筛哈,这样就不会有干面粉颗粒在面糊里了。
3、蛋黄糊部分做好,注意事项有两个,面糊不能顺时针搅拌,以免面糊起筋,翻拌的手法拌均匀,面糊里面不会有干面粉颗粒。
4、蛋清里加两滴柠檬汁,白糖用三次加入,电动打蛋器快速打至带有小弯钩的蛋白霜。
5、打好的蛋白霜舀一大勺放在面粉糊里,翻拌均匀。
6、面糊倒进蛋白霜里翻拌均匀,动作轻快熟练,翻拌好的面糊倒进模具里,模具里无水无油。
7、烤箱170度上下火预热5分钟,温度起来后蛋糕糊放进中层烤20分钟,取出蛋糕稍稍放凉。
8、淡奶油加细砂糖、可可粉打发至奶油纹路清晰,稳定不动就可以了
9、奥利奥刮掉中间的奶油,用擀面杖擀碎,加到奶油里,拌均匀。
10、蛋糕切片后抹上奶油,夹心蛋糕就做好啦
‘柒’ 芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕的制作方法如下:
材料:奶油奶酪(芝士奶油)250克,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升。
做法:
1、蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50毫升牛奶,再加入玉米淀粉。搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,变成无颗粒状态的蛋奶液备用。
2、将100毫升牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。
3、立即倒入步骤1的蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用。
4、把奶油奶酪(芝士奶油)在室温下软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130毫升的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。
5、筛入面粉,搅拌匀。
6、倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。
7、开始打发蛋白,在蛋白里加入柠檬汁,将蛋白打至粗泡后,分三次加糖打发,打到湿性发泡即可。
8、盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里,继续用橡皮刀翻拌均匀。
9、把拌好的蛋糕糊倒入模具,抹平。端起来在灶台上用力震两下,把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水,然后用锡纸将蛋糕模的底部包住,放入注水的烤盘里,再放进预热好的烤箱,中下层,150度,烤2个小时左右。
10、烤好后立即从烤箱中取出,冷却后脱模,在表面刷些柠檬汁和橙汁,放冰箱冷藏过夜后再食用。
‘捌’ 好看又好吃的网红甜品都有哪些
现在的生活真的是越过越好,已经是网络代替了很多东西,就很多喜欢的东西人们都是会喜欢发布在网上,就是你今天做了什么,吃了什么都能够通过网络来见证你们的生活,现在的网红零食可谓是很多的。
马卡龙
它是一种经典的法式甜点,而且它那外酥里嫩的口感,更是被人称为少女的酥胸,所以可见是有多么的美观漂亮,不仅如此,马卡龙它的颜色也是各种各样的,不管是我们喜欢紫色黄色粉色还是什么颜色的马卡龙都是有的,它的口感更是甜腻腻的,对于那些非常喜欢吃甜食的朋友来没说真的是一道非常美味的美食,而且在网络上也是非常火爆的。