A. 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
植物油
15g
细砂糖
20克
低筋面粉
25g
辅料
蓝莓果酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.取容器分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器，加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉，手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次，翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克，打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊，切拌加翻拌，混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内，轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中，上管150度下管145度，烘烤10分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。（不同模具脱模时间和方法会有差异）
13.取一片蛋糕，抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕，便完成了这款蛋糕三明治。
15.开吃。
B. 三明治火腿蛋糕怎么做
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰。
配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法：
1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
C. 奶油三明治蛋糕怎么做
材料集合图：
1.黄油切成块，软化以后，用打蛋器稍微打发。黄油软化即可，不要把黄油溶化成液态
烹饪技巧
1、将鸡蛋液加入黄油的时候，一定要分三次以上加入，否则黄油与鸡蛋不易乳化，会发生蛋油分离的现象。
2、果酱可以选择自己喜欢的任意口味。
3、时间根据自家烤箱实际情况调整。