① 巧虎一般有什么玩具
1、月龄版:月龄第12个月,滚滚球探索屋。
多面体:玩具主体上有丰富的开关,锻炼转、拉、推、拿等精细动作。
滚球:游戏目的侧重于帮助理解因果关系。滚球掉落似乎“不见了”,需要宝宝自己探索发现,找出“失踪的”滚球。
巧虎滚滚球探索屋就是这样一款玩具,不需要插电,没有声光效果,单靠小机关和滚球就足够吸引宝宝长时间关注。
主料低筋粉120g蛋白5个蛋黄5个白糖100g山茶油45g牛奶80g淡奶油适量
辅料醋几滴柠檬汁少许香草精几滴白糖50g水果适量
步骤
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤11.将蛋黄和30g白糖混合拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤22.加入山茶油拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤33.加入柠檬汁和香草精拌匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤44.加入鲜奶拌匀
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤55.加入过筛的低筋粉至无颗粒;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤66.将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤77.蛋清加入几滴白醋打发至粗泡
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤88.分三次加入白糖共计70g,打发至干性发泡;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤99.将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1010.将蛋黄糊倒入蛋白中全部翻拌均匀;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1111.将面糊倒入模具中振动出气泡;
生日快乐巧虎蛋糕的做法步骤1212.烤箱预热150°,下层上下火,时间60分钟,出炉后倒扣放置,放凉后脱模将蛋糕一份为三,然后打发淡奶油进行装裱,每层涂抹奶油放置水果,然后将蛋糕体外层均匀抹上奶油,最后做出巧虎图案的造型即可。
③ 美味的山药泥裱花蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
食材明细
6寸戚风蛋糕2个
山药泥200g
淡奶油200g
砂糖20g
巧克力酱适量
食用色素适量
牛奶适量
炼乳适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
山药泥裱花蛋糕的做法步骤
1
烤两个6寸的戚风蛋糕。
2
倒扣,自然放凉。一个蛋糕做巧虎的头部,另一个蛋糕分别做成巧虎的身子和胳膊和耳朵。若是想在头部蛋糕的中间夹馅料,可以将蛋糕切开,夹上馅料。
3
准备巧克力酱和食用色素。
4
山药蒸熟压成泥,过筛,然后用牛奶调成可以裱花的程度。(放点炼乳调一下味道)
5
分成小份,分别点上几滴色素。
6
装入裱花袋用圆口的裱花嘴点点就可以了。
7
200克的淡奶油+20克的砂糖打发备用。
8
一个蛋糕是巧虎的脸,另一个蛋糕一切两半,半圆做身子,剩下的修出巧虎的耳朵和胳膊。摆放好。
9
先从脸部铺奶油。
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一点一点的铺均匀。尽量平就可以。
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然后用牙签(我用的是小锥子)画出巧虎的五官和衣服。
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画好后在划痕处挤上巧克力酱。
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一个颜色一个颜色的慢慢来。山药泥的裱花蛋糕营养又美味呐。
④ 那里有做巧虎的生日蛋糕
貌似不能订样子 但是 一般的蛋糕店 估计可以 找个好点的 叫蛋糕师傅照着画应该行得通。。。77过3岁的时候 我叫别个画了个机器猫的。。。
⑤ 元祖可以做巧虎蛋糕吗
好像可以的,我隐约记得我家那边有个元祖,好像啥蛋糕都会做。
⑥ 巧虎蛋糕怎么做
巧虎蛋糕的做法
1.蛋黄加入30克白糖拌匀;加入山茶油、柠檬汁和香草精拌匀;加入牛奶拌匀
2.加入过筛的低筋粉翻拌至无颗粒;将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用;蛋清加入少许白醋打发至粗泡
3.白糖分三次加入打发至干性发泡;取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;将蛋黄糊全部倒入蛋白中拌匀
4.面糊倒入模具中振出气泡;烤箱预热150°,下层上下火,时间60分钟;出炉后倒扣放凉,用装饰材料装裱蛋糕体
⑦ 手绘巧虎蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 200g
糖 153g
黄油 35g
牛奶 55g
低粉 135g
巧虎手绘蛋糕的做法
准备步骤:
1)鸡蛋回室温,我一般把鸡蛋泡在稍微热点的水盆里
2)低粉过筛:低粉就是corn strach 和普通面粉1:4的混合
3)黄油和牛奶称好放置倒入模子准备烤:
1)从10cm左右高处,将蛋液倒入模子,用铲子稍稍抹平表面
2)将模子从2cm高处往下掉,3次,可以将蛋液里的大气泡震出
3)然后放入预热好的烤箱烤40-45分钟,看表面是否金黄
4)烤好后拿出来,同样从2cm处往下掉三次,去掉蛋糕体内的大气泡,避免回缩
5)然后倒扣直到凉透
⑧ 立体巧虎蛋糕制作怎么做
巧虎蛋糕的做法步骤
1
蛋黄、食用油、糖15g、牛奶一起搅匀
2
筛入低粉拌匀
3
蛋白放在无水无油的盆中,加入柠檬汁数滴、塔塔粉
4
打出粗泡后分两次加入剩下的糖打发
5
打出尖尖的角就好了
6
蛋黄糊和蛋白拌在一起后放入模具,震出打泡泡,入烤箱:150度,40分钟,下层
7
准备好裱花的材料
8
蛋糕考好后,倒扣模具凉透后切成3片
9
底层图上奶油、黄桃
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第二层同样
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放上第三次后,抹上奶油,因为要修出带有弧形的角度,奶油刀要成45度放在奶油上并转动转盘,圆润就可以了,奶油没有刮平不要紧
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用牙签划出图形
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用巧克力液勾勒出轮廓,用八瓣嘴的裱花嘴挤出小花
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完成,入冰箱冷藏保存。
⑨ 巧虎卡通蛋糕最正宗的做法
前言
材料
主料:低粉140g、糖粉120g
(40g放蛋黄80g放入蛋白)、油40g、橙汁或牛奶110g、柠檬汁适量、玉米淀粉适量、鸡蛋8个;
辅料:淡奶油
巧虎卡通蛋糕
1
1:蛋黄跟蛋白分开,分别装入在两个容器内,装蛋白的容器要无油无水;
2
2:蛋黄内依次加入糖粉、油、橙汁搅拌均匀;
3
3:将低粉等粉类筛入蛋黄糊中;
4
4:蛋白分三次加入糖粉,打至发泡冒尖状态;
5
5:分三次混合蛋白糊与蛋黄糊;将混合好的蛋糊倒入烤盘内,并震几下震出气泡
6
6:烤箱预热好,一般160度45分钟左右,每个烤箱都不一样,烤好后,拿出来倒扣倒膜
7
奶油打发,用黑巧克力画出图案,打发的奶油中加入各种颜色,按图案挤上去
⑩ 巧虎蛋糕(含详细戚风蛋糕制作过程和裱花过程)怎么做
1
蛋糕脱模后横切成三片,用刀在表面修出坡度
2
准备打打奶油的材料工具
3
加入色拉油,搅拌均匀,要充分融合
4
依次加入牛奶,糖搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
用硅胶铲Z字型搅拌,不要过分搅拌,以免面粉起筋
7
蛋白中滴入几滴白醋,打至粗泡时加入第一份糖
8
蛋白逐渐粘稠,画圈出现划痕时加入第二份糖
9
打至湿性发泡,提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
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最后提起打蛋器出现直立三角,抖动打蛋盆三角不塌陷,就是干性发泡,蛋白就打发完成了
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倒三分之一蛋白至蛋黄糊中,用硅胶铲炒菜样翻拌,大胆炒吧,只要不画圈搅拌
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搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中,继续炒菜样翻拌
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拌匀后倒入8寸蛋糕模中,在案板上垂直用力震几下,震出大气泡
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放入烤箱中下层,这是20分钟的样子
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这是40分钟的样子,可以盖上锡纸,最后烤20分钟,出炉后立即倒扣,隔夜后脱模,不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
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蛋糕脱模后横切成三片,用刀在表面修出坡度
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准备打打奶油的材料工具
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淡奶油加入白糖,要耐心搅打至出现直立小三角,抖动打蛋盆不倒,就完成了
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取一片蛋糕,抹上奶油,用刀抹平
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撒上葡萄干
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盖上第二片蛋糕,均匀抹上草莓酱
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盖上第三层蛋糕,多抹一些奶油,转动裱花转台,刮刀呈45度角慢慢抹平表面
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边部也抹平修出坡度,表面不需要太光滑,但形状要浑圆规则
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用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵,用细头工具画出巧虎图案
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铲一些奶油只小碗中,用牙签挑一些黄色色素拌匀,装入裱花袋,用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
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初具雏形,耳朵上也要点哦
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同样点出嘴巴,用巧克力装入裱花袋,隔水融化后剪个小孔,画出眼睛和胡须等
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最后儿子发现漏掉了鼻子,用黑巧克力切了个三角形,就成了
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是不是很可爱,也很好吃哦,同样的方法可以做机器猫,愤怒的小鸟等卡通蛋糕,当当当当
小窍门
1、戚风蛋糕用的是君之的方子,用来用去还是君之的方子成功率高一些,只不过温度我用的是160度,最后20分钟表面盖层锡纸隔温
2、戚风蛋糕结构比较细腻,靠倒扣来保持内部结构细腻绵绸,所以一定要倒扣至完全冷却,需要四小时以上,最好隔夜再脱模
3、总统淡奶油不好打发,没有铁塔的好打,每100ML淡奶油放10G糖,但我家不喜欢太甜,一般每100ML8G糖
4、蛋糕一定要放冰箱保存,否则动物淡奶油很容易化掉哦