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解酒蛋糕图片

发布时间: 2024-01-16 09:39:12

① 草莓生日蛋糕的图片都有哪些

希望得到您的采纳

② 好看的属蛇的生日蛋糕,你有吗

属蛇人都是精明的人,蛇代表着精灵,永远都是爬行姿态对人,是一种谦虚的表现,虽然它们爬行,可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕出售,逼真、祝福的属蛇人生日蛋糕,给属蛇人带来欢乐的气氛,我来分享一种属蛇人生日蛋糕图片供欣赏:

③ 世界杯盛宴蛋糕怎么

材料

蛋7个(室温),白糖600克(我减到300克),黄油227克(室温略软化),低粉330克,香草精2小勺,盐0.75小勺,鲜奶油240ML

【奶酪戚风蛋糕材料】:

奶油奶酪80克

黄油60克

牛奶60克

糖80克

面粉100克

鸡蛋4个

柠檬汁少许

做法

1、模具抹油撒粉,低粉混合盐过筛3次。

2、由于黄油会被打发很久,所以黄油温度不能太高,质地不能太软,否则会融化,成品会低矮油腻,只要略软化就可以。

3、鸡蛋打散,混合香草精,搅拌均匀。

4、用厨师机桨形头第6或7档把黄油打软,大概15秒。

5、逐渐加入糖,同时维持第6或7档打发速度,整个过程大概5分钟,黄油会变得十分轻盈蓬松,成白色。(用手持电动搅拌机高速大概6到8分钟。)

6、蛋液要分次加入

7、全部加入后高速搅拌2分钟。

8、转低速,加入一半低粉。

9、混合均匀。加入入所有鲜奶油。

10、混合均匀。

11、加入最后剩下的所有低粉。

12、在搅拌到不见低粉后,在中高速搅拌面糊,直至面糊变得有光泽细腻。

13、倒入模具,抹平。

14、无需预热烤箱175度,中下层75分钟。烤好后再烤箱内留30分钟再取出脱模。

【奶酪戚风蛋糕的制作】:

1、模具涂油撒粉冷藏。

2、粉类过筛。

3、奶酪隔热水融化打至细滑。

4、加入黄油融化搅拌均匀。

5、加入牛奶搅拌均,奶酪糊稍凉后,筛入粉类混合,

6、蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入面糊混合均匀

7、蛋白分三次加糖打发。

8、打发后的蛋白取1/3和与面糊混合

9、翻拌均匀后倒入蛋白,翻拌均匀。

10、面糊倒入模具。

11、烤箱预热好后,170度烤50分钟,蛋糕烤好脱模晾凉后备用。

【装饰组合】:做好蛋糕胚,分别装饰组合。

小诀窍

1、逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的,如果用手持电动搅拌机,会更久一点。(这个过程一点要耐心,很容易就分离了,如果分离可以筛入些混合好的低粉,搅拌均匀后再继续)

2、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用,味道超级浓郁。

3、做磅蛋糕的时候逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的,如果用手持电动搅拌机,会更久一点。(这个过程一点要耐心,很容易就分离了,如果分离可以筛入些混合好的低粉,搅拌均匀后再继续)

4、烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用,味道超级浓郁。

④ 有没有大概1000钱的镜面蛋糕,图片发一下

FAUCHON
蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年创建,主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词,而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”,先俯身倾听各材料3分钟,然后选用不同的力度,温度及模具,再去设计蛋糕的外观和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕师基本上都是从着名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的,擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。

⑤ 制作慕斯蛋糕的配比是多少

食材准备:

奥利奥饼干碎35克、黄油16克

酸奶150克、纯牛奶60克、抹茶粉3克

吉利丁片5克、白糖12克

1:先做蛋糕底:奥利奥饼干去夹心砸碎,黄油隔热水融化,两者混合拌匀,倒入4寸模具底部铺平压实,放冷冻10分钟备用

2:纯牛奶白糖调匀并加热,泡软的吉利丁片融化,3克抹茶粉10克热牛奶先调开,再倒回牛奶液中调匀成抹茶纯奶液

3:酸奶倒入容器中,抹茶纯奶液倒入酸奶中调匀即成慕斯糊,取出模具,倒满慕斯糊,冷藏3小时定型

4:热风吹筒围模具吹一圈,自动脱模,装盘后表面筛一层抹茶粉

⑥ 小蛋糕甜点图片,爱吃甜食的你,怎么能错过

西式小甜点图片,制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶等。西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观。

⑦ 喝白酒能吃鸡蛋糕吗

可以吃

鸡蛋糕是我们很常见的糕点,因为鸡蛋糕口感十分的香甜,深受人们的喜爱。鸡蛋糕主要是用鸡蛋和面粉混合制作的糕点,富含丰富的蛋白质和氨基酸,还能为人体提供矿物质成分,在生活中可以适当的食用。

蒸鸡蛋糕怎么做?

下面为大家介绍它的基本做法。

做法一:材料:鸡蛋、耗油、酱油、盐、葱花、温水

1、将准备好的鸡蛋打入碗中,打散,加入很少量的盐、蚝油调匀;

2、加温水,冷水不太好,热水就更加不行,一冲进去就成蛋花了,所以水温40度左右蒸出来的特别好吃,水的比例大概是1:2,搅拌均匀就可以了;

3、再盖上保鲜膜(防止蒸出的蛋有蜂窝眼);

4、等锅里的水开了,放上装蛋液的碗蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼,口感不会老。大概蒸10-15分钟就可以了。

5、出锅后倒点酱油,撒上葱花即可。小贴士:鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。

做法二:

材料:鸡蛋,面粉,生粉(4:1)合共一碗,泡打粉,糖,水

做法:

1、把面粉,生粉,泡打粉混合备用。

2、鸡蛋里打散后加入白糖打匀备用。

3、鸡蛋液加少许水或牛奶倒进混合好的粉里,拌成无颗粒的面糊。

4、取一个较深的盆子,擦干水分后盆底和边上抹点油。