㈠ 英式磅蛋糕在家怎么制作
英式果仁磅蛋糕的用料
①无盐黄油 100g①细砂糖 87g②全蛋 100g③低筋粉 90g③粟粉 7.5g③奶粉 10g③泡打粉 2g③盐 0.7g④牛奶 25g⑤果仁 适量
英式果仁磅蛋糕的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
果仁随自己的喜好添加 我加了蔓越莓干和提子干 干果要用朗姆酒泡10---20分钟 这样干果才会香 烤出来才好吃！没有朗姆酒可以用白兰地或红酒代替
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我还加了核桃和瓜子仁 烤箱上火180下火150烤五分钟 烤箱不用预热直接放进去烤 时间视情况而定 闻到香味就可以拿出来 一定要看着千万不要烤焦了要不然会苦！
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄油软化到位后加细砂糖打发 打发到颜色变白体积蓬松 黄油要打发到位噢 但新手也不要害怕打不够或者打过头 大胆放心地打吧～
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打发好后一定要少量多次加入鸡蛋液 不能一次性加入 每一次加入鸡蛋液要充分打均匀后才能加入下一次的鸡蛋 防止油水分离！
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这时候烤箱180/170预热 打发完后筛入③的全部材料 用刮刀从两点钟至八点钟方向混合均匀 差不多像混合戚风蛋糕面糊那样子
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉类混合均匀后加入牛奶 用刮刀混合均匀
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
全部混合均匀后的面糊状态是光滑细腻的哦～
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把酒渍好的干果沥干和核桃瓜子仁加入
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
混合均匀～
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入干净无油无水的模具 我没有用专门做磅蛋糕的模具 没有的情况下随意变通用其他模具代替～
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一共烤40--45分钟（温度和时间视自家烤箱脾气情况而定）烤了差不多二十分钟的时候表面结实了 用牙签在中间划一条缝 为了裂得更好看～
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤好后冷却脱模 可以密封放冰箱冷藏三天 这样会更好吃！据说磅蛋糕要放冰箱三天风味才会发挥到最好！如果保存得当可以放冰箱二十天～如果像我一样等不及的冷却后马上切片开吃哈哈～香！好吃！
㈡ 3磅蛋糕多大尺寸
3磅相当于10寸蛋糕，约1400克，适合10-12人食用。
1磅相当于一个6寸的普通单层蛋糕，也就是直径差不多是17-18cm。2磅的相当于8寸蛋糕，3磅的相当于10寸蛋糕。由此可见，磅数越大，蛋糕的直径就越大，所以蛋糕面积大，适合吃的人就多。
蛋糕物语
一、奶酪蛋糕：在我泡沫的乳香里，环绕着你闪亮的自由，含着单纯的希冀，在沸热的烤箱里，蒸腾着痛楚的激情，你的热吻，与我出炉的美丽，不期而遇，闻听到一支插翅的歌儿，在你的爱语中，寻觅圆满的邀约。
二、情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固于冷冻的思想，你塑造的诸多形象里，我倾心于那艘展帆的船，隔着一片喧嚣的大海，步着我无声的爱的苦旅，与浪涛紧紧相随。
三、水果蛋糕：草莓裁剪着夏的彩衣，青苹遗落了秋的召唤，在群果相拥的园中，荡漾着深深浅浅的回忆，樱桃在草叶间嬉戏，香芒坠落在雪地里，穿透莹莹烛火的微隙，在吟唱中与你缔结永恒。
四、芝士蛋糕：含义是“甜蜜的爱情”。
㈢ 3磅蛋糕有多大
4磅蛋糕大概直径在30cm左右，很大了。一般聚会10人吃4磅的有点多，但是如果说聚会打闹，涂在脸上的话还是可以的。但是要是10个人吃的话，建议10寸的也就是3磅的比较合适（毕竟现在蛋糕也吃不了多少）。
(3)鲜果蛋糕图片三磅扩展阅读：
300克到1070克范围内各种不同的重量单位名称之一.
从前用过的重量名称,现只理论上存在,每磅等于5760格令或373克.
现时讲英语民族普遍使用的重量名称,每磅等于7000格令或453克.
参考网址：磅-网络
㈣ 3磅的蛋糕有多少寸
3磅≈10英寸=25.4cm，因此，3磅蛋糕是25厘米左右。
蛋糕尺寸用的是英制尺寸，1英寸=2.54厘米;
有些地区按照磅计算的；6英寸=15.24cm≈1磅
8英寸=20.32cm≈2磅；10英寸=25.4cm≈3磅
(4)鲜果蛋糕图片三磅扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料；经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
㈤ 3磅蛋糕是几寸,几个人吃
3磅是10寸蛋糕，适合5-8人吃。
1磅蛋糕直径为15CM，相当于6寸，适合2个人人食用。
2磅蛋糕直径为20CM，相当于8寸蛋糕，适合3-5个人吃。
3磅蛋糕直径为25CM，相当于10寸蛋糕，适合5-8个人吃。
4磅蛋糕直径为30cm，相当于12寸蛋糕，适合8-12个人吃。
5磅蛋糕直径为35cm，相当于14寸蛋糕，适合12-16个人吃。
6磅蛋糕直径为40cm，相当于16寸蛋糕，适合16-20个人吃。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈥ 三磅蛋糕是多少寸
3磅约1400克,,相当于普通10寸蛋糕。
1磅约454克,适合4人食用，相当于普通6寸蛋糕；2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕；3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。