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蛋糕歌棒棒糖的图片

发布时间: 2024-01-02 15:54:00

A. 粉红棒棒糖蛋糕的常见做法

材料

无盐奶油100克细砂糖50克盐1克全蛋2颗低筋面粉110克无铝泡打粉2克草莓巧克力适量白巧克力适量翻花糖少许

做法

  • 1

    先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉 (我用了高粉)备用。

B. 棒棒糖蛋糕应该怎样做

材 料

鸡蛋2个

水或者牛奶30克

玉米油10克

蛋糕粉34克

细砂糖20克

食用色素适量

做 法

取2个新鲜的鸡蛋,分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水,分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里,一丢丢都不可以,否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。

先制作蛋黄糊:蛋黄加入油、牛奶、低筋面粉,搅拌至无颗粒。

然后先把蛋黄糊平均分成4份,有三份里边加入适量食用色素拌匀,还有一份是原色的面糊。放在一旁备用。

蛋白加入20克细砂糖打至可以看到直立的大尖角。机器打开开关,调节档位,我直接用了5档打发。

是不是很漂亮。

后来又调到九档,超快就打好了,而且一不小心就打过了。

把蛋白平均分成4份,分别放入四个蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。

拌好的蛋糕面糊装进裱花袋里。烤箱预热上下火150度15分钟。

先把原色的蛋糕糊挤在纸杯里,用螺旋的方式。

再用彩色面糊填补空缺的地方。

第一层填补完以后上边还要再挤一层面糊,差不多挤纸杯的1.5cm左右的厚度。然后纸杯在桌子上磕几下。

所有面糊都装进纸杯后放进预热好的烤箱中下层,上下火150度烤30分钟左右,具体温度和时间根据自己家的烤箱调节。

烘烤结束取出晾凉,然后脱膜。先把纸杯撕下来,再用刀沿着纸杯底部把蛋糕片削下来。

插上蛋糕棒就完成了。

C. 米奇头棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

米奇头棒棒糖蛋糕的做法

食材:



D. 棒棒糖蛋糕怎么做

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其羡灶他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二穗派携的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
13、做好后插上自己喜欢的棒棒糖,猜伏也可以用奶油画出来。

E. 棒棒糖蛋糕的最佳配方

棒棒糖蛋糕也是风靡了好一阵子了,早先看到那个模具真是心水得不得了,东西好,价格自然也就高昂,作为学生党我是买不起,好在劳动人民智慧多,需要模具的原始做法还是有的。前几天做了只迷你沙哈蛋糕,正好蛋糕体剩了些边角料,来个最朴实的没有装饰的棒棒糖蛋糕先垫着吧。

工艺:其它工艺

口味:甜味

时间:<数小时

热量:较低热量

配料:
沙哈蛋糕180克 、 白巧克力120克 、 黄油30克

烹饪步骤:
1.沙哈蛋糕的蛋糕体180克掰碎(这个蛋糕体本身加了巧克力,比普通的海绵蛋糕组织要润很多)

2.加入30克软化的黄油拌匀(请根据自己蛋糕体的湿润度调整)

3.用勺子把拌匀的蛋糕碎再碾细,否则做出来的蛋糕球会不光滑

4.拿一个保鲜袋,取一小团蛋糕放在里面,拧一下就基本成球形了(用手搓实在是太麻烦了,一不小心就用力过猛会散开,而且还弄得满手油,所以就想了这么个办法)

5.一个个拧好,被拧得不平整的地方稍微用手按压调整一下

6.戳上纸棍,然后放入冰箱中冷藏2个小时以上备用(在戳入棍子之前在棍子前端抹一点融化的巧克力作为粘合剂,这样冷却固定后就不怕散)

7.白巧克力隔水融化,如果可以的话尽量比需要的量多一些,容易挂得光滑干净漂亮,我只剩80克左右,最后怎么都挂不满,最后一个实在没办法只能凑一个黑巧克力

8.把冷藏过的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打个转挂满后取出来

9.我用废旧锡纸盒弄了个简易的架子戳在上面,放至表面凝结就可以了,白巧克力凝固时间很长,所以不要总是去碰它,否则会破坏表面的

F. 有人做过棒棒糖蛋糕吗

孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?看起来简单的东西,做起来往往不那么顺利,制作过程可能会出现这样那样的问题,但所有问题在番茄这儿,想学棒棒糖的人,咱们开始吧!

准备材料

将两个鸡蛋倒入打蛋盆中

再加入55克糖,搅拌均匀

再加入1克香草精(也可不加)搅拌均匀。

过筛115克低筋粉,泡打粉3克到打蛋盆中,搅拌均匀。

将110克黄油融化。

倒入打蛋盆中搅拌均匀。

挤入裱花袋中,挤入模具

放入烤箱中层 ,180度上下火,15分钟。

隔水融化各种颜色的巧克力,蛋糕出炉后,晾凉,裹上巧克力,撒上糖花,晾干就可以装袋包装了。