A. 小学生怎样做生日蛋糕
这是我在网上帮你找的 我看了 还不错 希望对你有用
直径20厘米的圆形模:砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克(大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2)用电动打蛋器(高速档)将蛋白打出泡沫,使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1),加入砂糖后,蛋白会松散,继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后,调整打蛋器的速度为中低速,然后使打蛋器画圆似的垂直旋转,使泡沫浓缩
5)大概十分钟后可换用手动打蛋器,当手感觉搅拌吃力时,说明可以停止搅拌
6)另取一盆,将蛋黄,水,油混合,像画圆一样搅拌(用电动打蛋器低速档,若用高速档不易乳化)
7)搅拌至表面自然形成一层泡沫,手动搅拌感觉粘即可。加入面粉,同样像画圆一样搅拌(若用电动搅拌器,旋转部分一定要保持垂直,用中低速档),只有粘性即可。
8)使用5)的蛋白之前,要确认蛋白泡沫是否浓缩,若松散了,应再搅拌一次至浓缩
9)蛋白呈良好状态后,取比7)项的材料稍少一点的蛋白与7)项充分混合
10)将剩余的所有蛋白与9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上搅拌,使材料能充分混合均匀,混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11)准备模子,现在模内涂一层黄油,再轻铺上一层面粉,这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12)将9)项直接倒入准备好的模子,要一次完成。放入烤箱
13)150—160度 烤30—40分钟
14)材料膨胀起来后,用竹签插入中间,拔出竹签没有粘着面料即算烤好
虽然步骤多了一点,但材料简单,且非常容易成功。戚风蛋糕:直径20厘米的圆形模:砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克(大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2)用电动打蛋器(高速档)将蛋白打出泡沫,使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1),加入砂糖后,蛋白会松散,继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后,调整打蛋器的速度为中低速,然后使打蛋器画圆似的垂直旋转,使泡沫浓缩
5)大概十分钟后可换用手动打蛋器,当手感觉搅拌吃力时,说明可以停止搅拌
6)另取一盆,将蛋黄,水,油混合,像画圆一样搅拌(用电动打蛋器低速档,若用高速档不易乳化)
7)搅拌至表面自然形成一层泡沫,手动搅拌感觉粘即可。加入面粉,同样像画圆一样搅拌(若用电动搅拌器,旋转部分一定要保持垂直,用中低速档),只有粘性即可。
8)使用5)的蛋白之前,要确认蛋白泡沫是否浓缩,若松散了,应再搅拌一次至浓缩
9)蛋白呈良好状态后,取比7)项的材料稍少一点的蛋白与7)项充分混合
10)将剩余的所有蛋白与9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上搅拌,使材料能充分混合均匀,混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11)准备模子,现在模内涂一层黄油,再轻铺上一层面粉,这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12)将9)项直接倒入准备好的模子,要一次完成。放入烤箱
13)150—160度 烤30—40分钟
14)材料膨胀起来后,用竹签插入中间,拔出竹签没有粘着面料即算烤好
这种戚风蛋糕虽然步骤多了一点,但材料简单,且非常容易成功,偶作过很多次。还可在砂糖中混入8克红茶末座成很好吃的红茶蛋糕哦!:)
蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多,如果你在北京,丰台区岳各庄批发市场两种东西都有卖的,葡萄干最好还是拌在蛋糕面糊中
我的模具大部分都是在宜家买的,现在宜家卖的模具大多数是瓷的和玻璃的,不过基本上和金属的没有区别,用就行了,但一定要看好是标明可用于烤箱的。丰台区岳各庄批发市场也有卖模具的,还是活底的,方便脱模,但质量稍微差了一点,还有卖很多小模具的,蛮好玩的。北京有一些大商店里也卖模具,样式少得可怜,但质量一级棒,我在双安商场买过一个方形模具,不粘的,非常好用。
泡打粉和发酵粉就是一回事,岳各庄批发市场有卖的,3元一袋,500克。逛大超市时也可留意一下卖淀粉的地方,如果有卖一般会摆在淀粉的旁边
微波炉烤蛋糕
先看看准备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命!还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
香草海绵蛋糕
原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
香橙海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
(3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。
(4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
杏仁海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。
(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
(4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
蜂蜜海绵蛋糕
原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。
(2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。
(4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。
(5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
注:蛋糕乳化油又称“SP”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。
咖啡海绵蛋糕
原料:鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
(3)将低筋粉过筛后,细心地倒入搅拌桶,并搅拌均匀,然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶,全部混合拌匀。
(4)将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势用手抹平表面,进烤箱烘烤。
(5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,至冷却后即可使用。
草莓海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至完全膨松,加入草莓果酱,用中速稍加搅打。
(3)将低筋粉和玉米淀粉一起过筛,然后慢慢地加到搅拌桶内,并搅拌均匀,再加入生菜油和脱脂牛奶,混合拌匀。
(4)将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤,约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。
樱桃海绵蛋糕
原料:糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
用具:粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至175℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
(2)将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
(3)将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
(4)将面粉过筛后,细心地拌入搅拌桶,并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶,全部混合以后,将其装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
(5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。
香蕉海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,分装在两只搅拌盆内备用。
(3)将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状,依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶,并不停的搅打,匀透备用。
(4)将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内,搅打成硬性泡沫状,混入蛋黄混合物,并搅打均匀,装入备用的蛋糕圈内,顺势抹平表面,进烤箱烘烤。
(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。
芒果海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)将烤箱预热至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,盛放在两只搅拌盆内备用。
(3)将蛋黄放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白,加入芒果果酱和溶化的白脱油,继续搅打匀透,再放入低筋粉打匀,最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
(4)将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内,搅打至软性泡沫状时,拌入蛋黄混合物,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透后即可使用。
玉米蛋糕制作方法
主要原料 黄玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,鸡蛋,小苏打、盐、鲜牛奶适量。
设备用具 烤箱、蛋糕模具。 制作方法 取磨细的黄玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀,置于锅内蒸30分钟,然后取出冷却。将鸡蛋打好,取适量小苏打加在少量过罗的细面中,把它们一起放入蒸过的原料中,拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜,别具风味。
望采纳 (*^__^*) 嘻嘻……
B. 江苏男童遇同学买生日蛋糕比心送祝福,小孩子之间的友谊究竟有多简单
江苏男童遇同学买生日蛋糕比心送祝福,这名男同在吃饭的时候,正好遇到自己的同学在过生日,所以就通过比心的方式祝福对方生日快乐。我看到这个画面的时候是非常温馨的,其实小孩子之间的友谊是非常简单的,小孩子之间也没有那么多的攀比,也没有那么多的人情往来。其实看到这个视频的时候,我也非常想念小时候的生活,小孩子们在一起玩的非常开心,也没有那么多的顾虑。
C. 怎样挑选送孩子生日蛋糕的样式
在大三的时候,我曾经在糕店打过敏猛察工,所以对如何挑选生日蛋糕特别有心得。现在把它分享出来,希望对你有帮助。
挑选蛋糕的方法
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
特别提示
少吃蛋知芹糕,吃好蛋糕——看来对于孩子来说,这都是我们做家长的最明智选择。
D. 河北一妈妈送儿子的生日蛋糕插满课本,你如何看待此事
序言:在这样的一则视频中,我们看到河北保定的一位小男孩过生日时,妈妈送给他的蛋糕上插满了练习册和课本。这件事也成功的登上了热搜,有很多网友表示好笑,但又心疼小男孩。小编觉得,妈妈的这种做法,无形中给自己孩子最大的压力,是非常不可取的。
三、家长的这种做法不可取
父母们都望子成龙,望女成凤,这种心理可以理解。但是要让孩子在一个快乐健康的环境下成长,那么他也更愿意学习。把所有的关注点都放在孩子的成绩上,而不注意其他的方面,这对于孩子以后的发展是极为不利的。这种压力在过生日的时候也得不到缓解,对于孩子的心理造成了极大的阴影。
E. 闺蜜过生日送什么好小礼物啥的,还有,蛋糕正常大小大概多少钱,几寸不要太小也别太大,我是小学生买
八寸的也要一百三四,
F. 小朋友的生日派对,你见过吗
前两天看到一个暖心的视频。
,时长00:16
和小伙伴一起过生日,一桌子的菜,一个大大的生圆槐日蛋糕,当着好朋友的面许愿,咯咯不停的欢笑声……
小寿星许愿的时候,旁边的小女孩还故意偷听。小朋友们真是太可爱了。
有网友羡慕地说:
“小朋友的快乐只有小朋友知道。”
“能和小伙伴一起过生日太幸福了。”
“长这么大了,从来没有过一次这么温馨的生日。”
常听一些父母说:我们小时候从来没过过生日,还不是一样长大?小孩子家家的过什么生日……
但是,有没有想过,过生日这件事,也许对大人来说不算什么,在孩子的心目中却具有非同寻常的意义。
孩子想要的不多,就是真实、简单、自在。
当小伙伴纷纷送上礼物,并祝“生日快乐”时,在小孩子的世界里,简直太美好了!
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一个住在美国圣路易斯的小姑娘奥黛丽有一天突发奇想,要求办一个屎粑粑主题的生日聚会。
面对这个奇葩的想法,没想到的是,父母竟然高高兴兴地答应了。
奥黛丽的爸妈专门准备了粑粑气球和粑粑蛋糕。
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每个邀请到来的客人,都可以享受包裹在粑粑蛋糕里的蛋卷和巧克力,还有特制的粑粑坐垫。
妈妈瑞贝卡还特意穿上了粑粑装,出现在大家面前。
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大家都非常喜欢这个粑粑主题的生日聚会,最重要的是小姑娘特别开心。
妈妈说:“奥黛丽绝对是一个忠于自己的人,我希望她总能拥有现在的信心。”
一场特别的生日派对,相信令到场的每个人都终身难忘。
被父母和朋友的爱围绕的孩子,也从内心感受到自己无比重要。
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Tfboys的王俊凯,有一天在采访中被问到:从小到大你最难忘的事情是什么?
他说小的时候有一次过生日,结果自己把生日给忘了,没想到爸妈还记得。而且还给他买了一个兄山蛋糕,他觉得特别的开心。
当王俊凯看到爸妈买的蛋糕后,又觉得蛋糕好小啊。结果爸妈听到了王俊凯的这句话之后,又把他给打了一顿。
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哈哈哈,蛮搞笑的。哪怕被打了,他长大后最难忘的,还是一家人过生日的甜蜜时光。
三毛说:“童年只有在回忆中显现时,才成就了那份完美。回忆中那些重要的时刻,就像印记一样深深地印在孩子的脑海中。”
有一天我问十岁的女儿,你三岁前还记得哪些事呀?
令我惊讶的是,她记得的都不是“我认为的重要的事”,比如拿了多少奖状,去了哪些旅游胜地度假……
让她一直念念不忘的,其中就包括几次过生日的经历:
有一次一家人爬到山顶,在满天的繁星下,唱生日快乐歌。
还有几次,是在肯德基麦当劳过的生日。
等孩子不知不觉长大后,回头感慨:孩子的童年只有短短几年。每一段经历,都值得长大后细细回味。
多给孩子创造一些难忘的经历,孩子的童年就多一份快乐。
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曾经有人问:为什么小朋友那么喜欢过生日?
有个回答让我印象深刻:相比起大人,孩子更喜欢仪式感。
美国哈佛大脑与行为科学家Francesca Gino等人,曾经做过这样的一个研究:
他们邀请一群小朋友试吃小萝卜,并且分成两组。
第一组被要求每次吃小萝卜要遵循一套仪式:先敲击桌子两下,接着打开小萝卜的包装袋,再敲击两下桌子,深呼吸,最后才抓起小萝卜放进嘴巴。
而第二组没有严格的仪式规定,自己爱咋吃就咋吃。
结果发现,第一组吃得越来越多,并且更沉浸于这样的游戏。
这就是为什么每年过生日都是同样的流程:
邀请小朋友,点蜡烛,唱生日歌,吹蜡烛,切蛋糕,吃蛋糕。
小朋友们却乐此不疲。
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生日,其实就是一种重要的仪式感。
韩剧《请回答1988》里有这样一幕,因为德善的生日和大姐宝拉的生日挨得很近,所以每次她的生日都是借着大姐的生日一起过。
当大姐吹完蜡烛之后,拿去几只蜡烛重新点上,就相当于帮德善过生日了。
德善内心一直十分委屈,不想和姐姐分享生日。那天她发飙了:“我是随便对待都无所谓的人吗?”
后橘尘友来爸爸给她道歉,单独买了一个生日蛋糕,专门给她庆祝生日,父女俩达成了和解。
当生日那一天,所有人为你而来。在这个世界上,你就是最重要的人,别无他人。这样的仪式感,在孩子心中特别重要。
前两天参加一个小朋友的生日聚会。
女儿好朋友小丽的妈妈,感叹道:“真羡慕现在的小朋友过生日啊!”说完眼圈有点红。
原来,她的父母从小到大都没有给她过过一次生日。妈妈一直以“生日就是妈妈的受难日,有什么好过的呢?”为借口,反对过生日这件事。
明明家庭条件还可以,妈妈却说过生日要花很多钱,舍不得花钱。
尽管她现在完全有能力给自己办一个生日派对,却无法重拾童年专属的欢乐,现在的她,对于自己孩子的生日,都会特别重视。
对家庭仪式感的追求,是父母对自己童年缺失的补课,也是给这一代小朋友最好的家庭礼物。
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杜伽尔说,永远独一无二不可替代的事物是童年的记忆。
那么,在过生日这件事上,父母怎么做才能给孩子创造独一无二的童年经历呢?
1. 孩子从4岁起,开始懂得“生日”这回事
孩子越小,对生日越懵懂。对小小的他们来说,生日就是几个小伙伴一起玩,或吃一顿可口的食物。
当孩子长大到4岁后,才有意识地知道,每年都会过生日,生日是一年中重要的日子。
长大了的小朋友,开始有自己的想法。他们会告诉父母想吃生日蛋糕,或希望得到某个玩具,或希望父母带他们到游乐场玩耍等。
一位资深幼儿园老师建议,等孩子四岁以后,父母应该尽量尊重孩子的想法,按照孩子的意愿过自己的生日。
这样做可以让孩子感受到爱的同时,还能培养孩子的独立性。
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2. 让孩子做“小主人”,参与准备生日派对
曾经参加过闺蜜给孩子办的生日派对,这场家庭聚会小却温馨。
在派对上,闺蜜的女儿一边和小朋友玩,一边端水果,添饮料,组织开展游戏, 很有小主人的范儿。
闺蜜说,这场生日活动在十天前就开始准备了。从大人小孩的餐饮准备、到娱乐项目等,她都有意识地让孩子一起参与。
比如一起做布丁这个活动,就是孩子自己在网上搜的教程,然后按照预算买的牛奶、布丁粉和模具。
闺蜜还告诉女儿,在派对进行中,要担当起主人的角色。让自己邀请来的客人玩得、吃得尽兴,照顾好每个人的感受。
办一次生日聚会,放手让孩子当一回小主人,孩子的成长速度之快,会让父母惊讶。
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3. 创造“共同的经历”,比礼物和派对更有意义
山西太原小学生的天价生日宴,曾经上过热搜。
在太原当地,小学生过生日像婚礼现场那样豪华,制作写真、拍摄微电影,甚至用上了无人机……
据统计,一场主题生日派对参加人数在100人左右,平均消费5万元。
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面对镜头,一名小寿星说出了心里话:“这样的生日,其实不是我想要的,只是爸爸妈妈希望这么过。”
是家长的虚荣心和攀比心理,让生日宴越办越豪华,越办越变味。
可是,铺张浪费的行为,对价值观成长中的孩子来说,并不是好的示范和榜样。
行为心理学教授托马斯·吉洛维奇说:幸福感更多地来自经历,而不是礼物。
相比起豪华的生日排场、贵重的生日礼物,给孩子一场简短的旅行,或一起做一个蛋糕,种一棵生日树……
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幼儿园一个同学的妈妈,她给孩子过生日的时候,会买两个蛋糕。一个在家过生日的时候,和全家人一起吃。另一个和幼儿园班上的小朋友一起吃。
老师拍下生日会的照片发到家长群里,孩子们在一起玩得很开心。当然最开心的,还是小寿星。
用心的妈妈,给孩子创造双倍的快乐,是长大后珍藏的回忆。
这些共同的经历,比单纯的礼物和派对更有意义。
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有人说,有仪式感的家庭,才能培养出有幸福感的孩子。
每年给孩子过生日,我家的保留节目,就是一起制作成长相册。
生日的那一天,全家人一起翻看相簿,回味过去一年发生的大事小事。大家一起笑、一起感动、一起沉思……
相信孩子通过这样的一次次互动,会感受到生日的意义,从而明白成长的意义。
张爱玲说:生活需要仪式感,仪式感能唤起我们对内心自我的尊重,也让我们更好的、更认真地去过属于我们生命里的每一天。
人生几年几十年过去,能被记住的无非就是一些片段。
这些片段连接着某种情感,在我们独自一人的时候,可以常常拿出来回味。
而这样的片段,正是由一个个亮晶晶、闪着光的美好的事件组成的呀!
生活中如果有太多的随意,人生也就慢慢失去了意义。
让我们从好好过生日做起,用仪式感,来充盈孩子的童年。