1. 经典的10款法式甜点,你吃过哪几种
经典的10款法式甜点,你型磨弊吃过哪几种
一、闪电泡芙
闪电泡芙ECLAIR,类似手指的奶油面包,后被制作为各类泡芙曲奇,其特点在于口感细腻润滑,一口就会被吸引而很快吃完,速度如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹,故而得出其名。
二、焦糖布丁
焦糖布丁是另一款法国卜族非常经典的甜品,CREME是奶油的意思,BRULEE则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖,吃时用小银勺轻敲表面,焦糖片破碎,热热的蛋奶布丁和焦糖片一同进口,醇香滑嫩,妙不可言。
三、勃朗峰栗子蛋糕
勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特,称谓来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。是做游槐成杯形糕饼的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼上面装饰着细面或圆锥造型的栗子奶油,以及代表了积雪的细砂糖。
四、玛德琳蛋糕
又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉、糖、泡粉、蛋制作而成。多用于家庭烘焙将其推广到全世界的功臣是法国大文豪普鲁斯特。他因为对贝壳蛋糕的回忆,写出了长篇文学巨着《追忆似水年华》将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
五、布列塔尼蛋糕
起源于19世纪末,是以黄油和蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕体,口感密实,没有发泡但是蛋糕在炉中却胀的很大。口感不似一般蛋糕,外皮松脆内部软滑,以苹果泥葡萄干做的装饰,有浓郁的地方特色.
2. 吃不完的蛋糕不放冰箱可以吗
蛋糕太大放不进冰箱的话,可以切开了分几份放入冰箱保鲜,这样可以保存时间长一些,如果家里没冰箱的话,只能在外面保存一段时间就得吃完,不然容易变质,具体可以看看本站提供的介绍吧!
三、蛋糕不放冰箱能放多久
冬季3-4天,夏季最多1天。
蛋糕本身实际上可以保存一段时间,但是蛋糕上的奶油必须冷藏。 面霜富含蛋白质,很容易变质。 一旦发现奶油变软变酸,就意味着蛋糕变质了,不再适合食用。
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3. 正宗无水脆皮蛋糕配方
孩子想吃鸡蛋糕了,今天给大家分享小时候吃过的无水蛋糕,也叫槽子糕,你们那里叫什么?
无水鸡蛋糕的配方: 10个鸡蛋,120克白糖,30克色拉油,130克低筋面粉。 无水鸡蛋糕制作注意事项: 1、所有容器都要保证无水无油! 2、一定要用新鲜的鸡蛋,如果冰箱里放的一定要提前拿出来回温。 3、面粉一定要过筛,这样做出来的鸡蛋糕才细腻蓬松。 记住以上这三点,无水脆皮鸡蛋糕,0失败,做法简单原料家家都有,赶紧动手试试吧。 我是凡慕来美食烘焙,关注我,为您持续带来美食烘焙相关专业知识,祝愿朋友们天天开心,好运常伴!期待您的点赞评论分享转发,谢谢!
4. 你吃过哪些一尝倾心的糕点
第1种: 金果条。金果条是我小时候最爱吃的。吃过一次后,就再也忘不掉了。在我的老家,金果条分为大金果和小金果。大金果表白粘满了砂糖,咬下一口,松软酥脆,满嘴都是糖的甜味和面炸泡发之后的香味。小金果则细长细长的,有的炸得很直,有的弯弯曲曲,吃进嘴里,香脆无比。
第2种: 羊角蜜。羊角蜜很有趣,小时候一直不知道它是怎么做出来的。薄薄的一层羊角形状的面壳,里面包裹着糖浆。用嘴巴将面壳咬破,糖浆就会慢慢地溢出来,那叫一个甜,而且特别有趣。小时候吃羊角蜜,很容易把手和衣服搞的粘粘的,但仍然顾不上,一吃就停不下来,抓起羊角蜜继续往嘴巴里塞。
第3种: 蛋黄酥。头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做,然后就动手试了,做的时候还担心会不会做不好,刚烤出来就拿一个品尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口吃,根本停不下来,也正是从那次开始,自己就爱上这道称作蛋黄酥的点心。
第4种: 酥皮月饼。 我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五,家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。记得小时候第一次吃就觉得这个月饼好吃到哭,然后一次吃了好几个,最后连饭也不吃了,就吃这个。
第5种:板栗饼。特别是现烤的那种。有咸味的,也有甜味的,板栗馅又香又软,外面的皮烤得很酥,几乎是一咬就掉下来。我妈第一次买给我吃的时候我一连吃了十几个,但是现在很少有机会去那家店了,真的很怀念那种味道呢。
第6种:豌豆糕。第一个想到的是豌豆糕,小时候,这个东西只有在去赶会的时候才能吃到,平时是找不到卖的地方的,所以如果跟着大人去赶会,看到这个,一般都会买一块解解馋,味道是有点甜但是不腻,又软软沙沙的,总之,已经好多年没吃到过了,也不知道现在还有没有人卖了。
5. 网友称丁程鑫假吃奶油蛋糕,看了切近的镜头一目了然,所以他是真的吃了吗
其实像这种镜头的话我觉得是看不出来什么的,所以说我也是比较倾向丁程鑫他其实是吃了蛋糕的,因为像吃蛋糕的话又不是一件什么大事,完全没有必要省掉这一口,特别是他们明星在这种镜头上面还公然作假的话,那就不太好了,像之前Angelababy在上节目的时候也是被人说假吃,但是我觉得baby当中并没有假吃,是因为看到baby确实嚼了几口然后又吞下去的,所以说像丁程鑫的话我觉得他也是没有必要这样子做,完全是吃力又不讨好的事情,虽然说蛋糕容易发胖,但是肯定也是不在于这一口的。
1、是因为怕发胖,所以才不吃的吗?
我觉得肯定是的,因为像他们艺人的话对于身材管理是比较严格的,所以在平时的生活当中,自己肯定是不会去主动吃蛋糕这一类东西的,并且像蛋糕这一类东西的话,大家应该都是知道挺容易发胖的,所以说很多人在减肥的时候并不会碰蛋糕,因为像这种甜点的话,想要让你发胖,那真的是太简单了,所以说作为一个依然的话保持身材这么的严格,肯定就不会去吃这种蛋糕了,但是我觉得在这一次的直播当中是完全没有必要去假吃的,因为一口肯定也是吃不成一个大胖子了。
6. 你觉得有什么食物明明没吃过,但想想都会觉得特别好吃
国家的历史有长有短,疆域有大有小,故而各国的饮食文化也有所不同。中国是世界公认的文明古国,亦是悠久饮食文化之境地,其饮食特点主要可以分为:风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣,那么有什么食物明明没吃过,但想想都会觉得特别好吃?
3.广西非遗美食 螺蛳粉
螺蛳粉是一种美味的食物。虽然很多人接受不了,但是吃过一次的人就离不开了。以前没吃过螺蛳粉的时候,每次都捂住鼻子。吃过一次就爱上了这种味道,每次都在网上囤了很多螺蛳粉,在家吃。螺蛳粉味道超爽超辣,在家就能煮出店里的味道。鲜美爽口,醇香四溢。汤底用鲜螺猪骨煮,再配上酸笋,每一口都香得唇齿留香。螺蛳粉的成分很多,汤汁丰富。谁能抵挡这一口?
7. 生日蛋糕当天吃不完怎样保存
生日蛋糕的保存有如下几种方法:
1、将厨房纸巾打湿后稍微拧干,以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上,可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来,高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去,然后用保鲜膜包好。
8. 女生东北上学,喜提铁锅炖生日蛋糕,你吃过这样的蛋糕吗
我也是第一次听说有这样的蛋糕,但是还是很想尝试一下是什么味道的