‘壹’ 请问大家会用空气炸锅制作柠檬戚风蛋糕和肉松戚风蛋糕吗
1、柠檬戚风蛋糕
‘贰’ 海苔肉松戚风蛋糕咸香好吃
海苔肉松戚风蛋糕
模具：
6寸戚风模具裂余2个
材料：
牛奶85g｜玉米油70g｜低粉105g｜鸡蛋5个｜海苔肉松50g｜细砂糖70g｜柠檬汁 几滴
步骤：
1.牛奶加入玉米油正源袜搅拌乳化
2.筛入低粉，加入蛋黄混合后，再加海苔肉松拌匀
3.蛋白加柠檬汁、糖打发至小尖角
4.取三分举激之一蛋白加入蛋黄糊混合均匀后，倒入剩余的蛋白中翻拌均匀
5.平分倒入2个模具中，轻震出气泡整理平整
6.烤箱150度40分钟转160度6分钟，出炉震出热气，倒扣晾凉后再脱模
‘叁’ 肉松蛋糕怎么做
肉松蛋糕咸甜可口，很多伙伴都喜欢！下面就分享肉松小贝蛋糕的做法，柔软细腻特别好吃哟！
肉松小贝（参考分量：8只 成品7cm左右）【戚风蛋糕胚】
肉松 适量,蛋白 2颗,糖 15g,蛋黄 2个,牛奶 40g,油 5g,低筋面粉 37
做法
1、蛋白蛋黄分开，低筋面粉过筛，蛋黄煳材料搅拌均匀备用
2、在深盆中加入热水，约可盖过1/3蛋糕模高度，我是用非分离模，若用分离式蛋糕模，外部必须再用铝箔纸包覆2层热水跟烤箱一起以180度预热10分钟
3、预热同时，将糖分3次加入蛋白中打发成干性发泡，先挖1/3蛋白霜至蛋黄煳中以切拌方式拌匀，再倒入蛋白霜中，也是以切拌方式拌匀
4、倒入蛋糕模中，先倒1/2，轻震出大气泡，洒上肉松，再倒入剩下面煳，再稍微震一下，表面洒上肉松
5、放入装了热水的深盘中，先以180度烤10分钟，再转160度烤40分钟即可
‘肆’ 葱味蛋糕怎么做成香葱肉松戚风蛋糕
很久以前就吃过一款肉松做的蛋糕，回老家就经常尝试着做来吃。主要是喜欢这种口感，它的口味上跟普通的面包区别不是特别大，不过最喜欢的就是吃在嘴里还有一种拉丝的感觉。一般的面包，虽然口感比较细腻，但是吃多了会有一点点腻的感觉，但是里面如果加上肉松，就不会有这种感觉了 。
7、就和之前做蛋糕一样，分两次将蛋白和蛋黄面糊混合均匀。8、准备大小合适的戚风蛋糕模具，然后将混合好的面糊都倒进模具里。在倒入的过程中会产生少许的气泡，轻轻地在案板上震动几下，就可以解决。
9、烤箱已提前预热好了。所以直接将戚风模具直接放到烤箱里，根据自己烤箱的要求，选择合适的温度和时间后，就可以进行烘培了。
10、烤好的蛋糕，用工具将它取出，然后再震动几下，倒扣在冷却架上，等蛋糕冷却后，就可以轻轻松松的取出蛋糕了，然后再切成大小合适的小块，即可享受美食了。
【烹饪小贴士】：
1、搅拌面糊和蛋黄的时候，一定要按照"Z"形来搅拌。
2、打发好的蛋白要尽快使用。
3、蛋黄面糊和蛋白混合，从下向上翻动，不要转圈搅拌，会消泡，蛋糕就做不蓬松了。
4、肉松和香葱一定要尽量切得越碎越好。
‘伍’ 肉松奶油夹心戚风蛋糕怎么做
肉松奶油夹心戚风蛋糕卷的做法
准备好材料，把蛋黄和蛋白分离 ，蛋白一定要放入无水无油的大碗或盆里。肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤1
细砂糖放入盛蛋黄的碗里，用打蛋器打发至体积膨大，状态浓稠，颜色变浅肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤2
分3次加入葵花籽油，每加一次都打匀了再家第二次。不能一次倒入，防止水油分离肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤3
加入葵花籽油的蛋黄呈浓稠的状态肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤4
加入水，轻轻搅拌均匀肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤5
低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊里肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤6
用橡皮刮倒翻拌均匀，放在一边待用肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤7
将打蛋器擦洗干净，保证无水无油，再来打蛋白肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤8
把蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3的糖，然后打均匀后，再分2次加入剩下的细砂糖肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤9
将蛋白打发到湿性泡发的状态（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲尖角）时就可以了肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤10把1/3的蛋白挖进蛋黄糊碗里，以从下往上翻拌的形式拌匀。不能画圈喔肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤11把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白里，还是以从底部往上翻匀，即做好了戚风蛋糕糊
把蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘里，用橡皮刮倒抹平，然后用力震一下，排大气泡。放入175度预热好的烤箱中层，烤18分钟左右（温度和时间根据自己家烤箱情况调整），烤制表面金黄肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤13
准备一张新的油纸或锡纸，把烤好的蛋糕倒扣在上面，趁热去掉锡纸。此时底面是朝上的肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤14
待蛋糕冷却，把蛋糕翻过来，然后在蛋糕上面抹一层沙拉酱，再撒一层肉松肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤15
准备卷之前，在蛋糕边缘一厘米处用刀轻轻切一条印子，不要切通喔肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤16
然后慢慢卷起蛋糕，用锡纸像糖果一样裹紧。肉松戚风蛋糕卷的做法 步骤17
放入冰箱冷藏半小时以上定型后，即可取开切
‘陆’ 肉松戚风蛋糕怎么做
原料：
植物油30ml，温水40ml，低筋面粉50g，细砂糖糖40g，鸡蛋2个，沙拉酱少许，海苔肉松适量。
制作方法：
1、植物油加水搅拌成米汤状。
2、低筋面粉过筛，略微搅拌至没有干粉。
3、加入蛋黄拌成均匀的蛋糊。
4、蛋白分3次加细砂糖，打成干性发泡。
5、蛋白糊分次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
6、倒入涂油撒粉的模具中。
7、烤箱预热150℃，烤50分钟。
8、出炉后撒上海苔肉松，挤一些沙拉酱。两片相对切块就完成了。
‘柒’ 芝士肉松戚风蛋糕
芝士肉松戚风蛋糕
材料准备
鸡蛋3个，牛奶50克，玉米油35克，低筋面粉60克，白糖35克，沙拉酱，芝士片，火腿丁，香葱末
制作步骤
1.蛋白蛋黄分离，玉米油加入牛奶搅拌至乳亩明逗化，筛入低筋面粉z字形拌匀，迅卖不要划圈和过度搅拌，避免面粉起筋！加入三个蛋黄，z字形拌至无颗粒状态，蛋黄糊就做好了
2.蛋白加入白砂糖，打蛋器高速打发至硬性状态，提起打蛋器呈硬挺的小弯钩状
3.取三分之一的蛋槐数白加入蛋黄糊中快速翻拌均匀，不要过度搅拌，避免蛋白消泡
4.翻拌好的蛋黄糊全部加入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀，再加入适量的火腿丁，葱末，肉松翻拌均匀，蛋糕糊制作完成
5.模具中倒入一半的蛋糕糊，洒火腿丁，葱末和肉松，放上芝士片和沙拉酱，倒入剩余的蛋糕糊，顶部重复撒上火腿丁葱末肉松，挤上沙拉酱
6.烤箱预热，150度60分钟，出炉晾凉后才能脱模
‘捌’ 请指点下肉松咸蛋糕怎样做才好吃
1、提前准备好所有食材。
10、三五好友，享受下午茶，聊是非，美味好吃。
成品图：
‘玖’ 谁知道青葱肉松戚风蛋糕的经典做法
做法
青葱先洗净沥乾，再用纸巾吸干
蛋黄/蛋白分开，(放蛋白的盆子不能有水.油.蛋黄)分好后，将蛋白整盆冰至冰箱备用
蛋黄加入植物油搅拌-->再分次加入柳橙汁搅拌-->加入海藻糖-->加入过筛低筋面粉，全部搅拌均匀无颗粒状(也别过度搅拌)
蛋白霜:蛋白先用快速打出粗泡，滴几滴白醋，泡泡变细，转中速，边加入糖(分三次加入)，打到湿性打发(一边可同时预热烤箱上火180°/下火90°)
将蛋白霜分三~四次拌入蛋黄糊，以拌切方式搅拌
先将面糊入模一半，撒上些许肉松
再将剩余面糊全倒入模约九分满，再撒上青葱跟肉松用手轻压一下(不然倒扣会掉光光)NB-H3200(没开旋风)：上180/下90-中间层33分钟，(表面上色要盖一下铝箔纸，我太晚盖肉松就有点焦掉)上170/下100-中间层12分钟，共烤45分钟
出炉重震一下，倒扣放凉
完全凉后再脱模，即可享用罗