⑴ 自制蛋糕转台的小妙招
方法一：可以用微波炉里面的转盘来代替蛋糕转盘，方法是先取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干合盖，再把饼干合盖放在微波炉转盘上，将其组合在一起后，就可以转动起来了。
方法二：
首先找一个废弃的平底锅锅底，然后找一个和平底锅一样大小的薄木板，接着在木板的中间钻一个孔，然后将平底锅放置于底下，加一个中间轴，最上面放置木板，就可以轻松的自制一个简单的蛋糕转台了，使用此方法时，需要注意操作安全，以防受伤。
需要注意的是用微波炉里的转盘或者是一个废弃的锅底这些小妙招都可以轻松自制一个蛋糕转台，当然用这些小方法制作的蛋糕转台虽然也可以用，可是跟专门购买的蛋糕转台还是不一样的，所以如果经常需要制作蛋糕，还是建议购买专门的蛋糕转台。
⑵ 自己在家做蛋糕需要准备哪些工具
1、电动打蛋器
2、厨房电子称
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、面粉筛
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黄分离器
(2)太阳蛋糕盘制作图片扩展阅读：
主料：低筋面粉85g、白糖90g、牛奶40g、鸡蛋5个
辅料：色拉油40g
步骤一：主要食材。
⑶ 怎么做蛋糕
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第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
⑷ 烤蛋糕时烤盘可以用蛋糕纸盖吗
烤蛋糕时烤盘不可以用蛋糕纸盖。
在制作蛋糕卷时如果用蛋糕纸盖会不能脱模油纸是必不可少的工具所以在用烤盘盛装蛋糕糊之前应在烤盘中垫一层纸或刷一层一来可以垫在烤盘上，便于蛋糕脱模二来油纸比较柔软，在卷蛋糕的时候可以很轻松的油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。
烤蛋糕介绍
是一种食物，制作原料有蛋糕原胚、蛋黄、糖等，将蛋糕放入烤箱烤好后，取出倒扣放凉，脱模就可以吃把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟，取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分。
圆形蛋糕烤盘食品加工机玻璃碗深锅厨师刀打蛋器木匙涂刷小刀金属碗小筛烤板刮铲铁丝架牛油纸阔方头刀铁丝架榛子果仁蛋白细砂糖樱桃甜酒粟粉糖霜淡牛油蛋白牛油和面粉适量榛子果仁250克细砂糖300克粟粉2汤匙蛋白6个糖霜和牛油奶油适量水。
把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。
⑸ 如何DIY蛋糕盘子方法图解
料方面，准备一些自己喜欢的纸张作为折纸蛋糕制作的材料，可以使用和纸，颜色漂亮且比较的有韧性。第一步先要制作的是折纸蛋糕的底座，而在折纸开始的部分是制作一个双船结构，双船结构的制作可以参考教程：双船纸球花制作教程。前面三步有详细的制作说明。
这个时候选择底座制作纸张大小六分之一的纸张来做几个折纸的三角形，将其粘贴到底座上面，目的是为了一会封闭折纸蛋糕的侧面。
再取来制作底座纸张大小三分之二的纸张做一个顶，制作方法同制作底座的方法。不同的是制作顶不需要制作底座的第十步到第十二步。然后将顶部红色和蓝色圆点的对应的用白胶小心粘贴到底座红色和蓝色的圆点上面即可。
⑹ 做生日蛋糕没有转盘如何自制一个
准备材料：微波炉转盘底架、饼干盖子
1、首先准备好一个微波炉转盘底架，来代替裱花台的旋转架，如下图所示