‘壹’ 教我怎么做小公主蛋糕
小公主蛋糕
我是烘培新手,生日蛋糕还做不太好,但是这款小公主蛋糕任何一个新手都能做的很漂亮哦,适合裱花手残党。
作者:巴玉麒麟
小外甥女的生日,小美女高兴坏了😄
菜谱创建时间:2016-12-09 20:01:56
‘贰’ 法式海绵小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡,然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中,用刮刀搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用刮刀拌成均匀的面糊。
9、将面糊倒入纸模内,八分满。
10、均匀的撒上椰蓉。
11、烤箱预热,180度,上下火。
12、烤20分钟左右,取出晾晾。
小贴士
为了缩短搅拌时间,当打发的蛋白与蛋黄稍微搅拌后,即可筛入粉类。法式分蛋海绵蛋糕的配方,液体的份量较少,最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法,即可轻易地拌和均匀。
‘叁’ 怎么做蛋糕
1
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
‘肆’ 怎么画蛋糕图片
画蛋糕图片的方法如下:
1、先画一个扁扁的长方形做底部,上边再画一个厚厚的长方形,在上边的长方形上画一些不规则的波浪线。
2、按照同样的画法,画出第二层蛋糕。
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
‘伍’ 巧克力小蛋糕应该怎么做
材料
巧克力50克,植物牛油40克,鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,清水1汤勺,生粉少许
做法
1.将巧克力和植物牛油放入碗中隔水加热至溶,且搅拌均匀做成巧克力酱。
2.鸡蛋和砂糖一齐打发至表面有均匀泡沫,加入巧克力酱及水搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入搅拌成糊。
4.蛋糕模内涂上薄薄一层油,均匀筛入薄薄的生粉,将蛋糕糊倒入模中约8分满。
5.放入冰箱中冷藏30分钟。
6.烤箱预热220度,烤5分钟即可。
‘陆’ 小蛋糕甜点图片,爱吃甜食的你,怎么能错过
西式小甜点图片,制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶等。西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观。
‘柒’ 性感美女娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油 800克
糖粉 70克
性感美女娃娃蛋糕的做法
粉色调色奶油。抹面均匀即可
‘捌’ 生日蛋糕小公主图片
望采纳。
‘玖’ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法,用料少做法简单,非常适合烘焙新手,赶紧来试试吧。
原料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤:
第13步、成品,香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点,又可以当早餐哦。
小贴士:
1、装蛋液的容器必须是无水无油的,否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法,否则会消泡。
‘拾’ 求漂亮,真实,精美的奶油蛋糕图片! (>^ω^<)多一点哦!!!!(^_^)如下图:
黑森林(复兴中路店)
地址: 上海 卢湾区复兴中路514号(近重庆中路) 瑞金宾馆区
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黑森林(定西路店)
地址: 上海 长宁区定西路1242号(安化路口) 中山公园
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