❶ 手工剪纸的蛋糕怎么做
主料
鸡蛋 (4枚)
白糖 (70克)
玉米油 (50克)
牛奶 (50克)
低筋面粉 (90克)
淡奶油 (250克)
白糖 (20克)
黄桃罐头 (适量)
镜面果胶 (适量)
色膏 (适量)
打蛋器、电烤箱
烤箱预热150度。蛋黄加20克白糖,用手动打蛋器搅打均匀。再分别加入50克玉米油和50克牛奶,搅打均匀。
筛入90克低筋面粉,快速用手动打蛋器搅打均匀,可以左右划几下,避免一个方向搅打。
蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入50克白糖,打发至提起有直立尖尖的小角。
1/3蛋白入蛋黄糊,用刮刀切拌均匀。
倒入蛋白糊,快速切拌均匀,成蛋糕糊,入八寸活底模具。
入预热好的烤箱,中下层。140度25分钟,转160度25分钟。(根据自己烤箱温度适当调整)
做好的蛋糕倒扣,彻底晾凉后脱模。
将晾凉的蛋糕横切两片。
镜面果胶加一滴大红色色膏,调成红色果胶。入装有细口裱花嘴的裱花袋。(或者直接购买草莓果胶。)
黄桃切小块。
淡奶油加白糖打发。
取一片蛋糕,抹上打发的淡奶油,铺上黄桃块。
再盖上另一片蛋糕,用打发的淡奶油抹面。
用牙签在蛋糕表面勾勒出自己喜欢的基本图案,再用红色果胶勾勒。
“春”字涂实心,周边用裱花嘴勾勒,像剪纸一样不断线。
可以画一些荷花、心形等剪纸经常出现的图案。
最后可以在蛋糕底部围边也勾画一些简单的图案。
调料
厨具
小窍门:
如果没有果胶,可以买一大包草莓QQ糖,隔热水融化。
❷ 蛋糕图片大全
网络图片搜索,或者到手机里面下一个图片APP,食物里面会有巨多的蛋糕图片,而且很漂亮
❸ 过年的剪纸蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋4枚
白糖70克
玉米油50克
牛奶50克
低筋面粉90克
淡奶油250克
白糖20克
黄桃罐头适量
镜面果胶适量
色膏适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
剪纸蛋糕----剪一个窗花贴上蛋糕的做法步骤
1
烤箱预热150度。蛋黄加20克白糖,用手动打蛋器搅打均匀。再分别加入50克玉米油和50克牛奶,搅打均匀。
2
筛入90克低筋面粉,快速用手动打蛋器搅打均匀,可以左右划几下,避免一个方向搅打。
3
蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入50克白糖,打发至提起有直立尖尖的小角。
4
1/3蛋白入蛋黄糊,用刮刀切拌均匀。
5
倒入蛋白糊,快速切拌均匀,成蛋糕糊,入八寸活底模具。
6
入预热好的烤箱,中下层。140度25分钟,转160度25分钟。(根据自己烤箱温度适当调整)
7
做好的蛋糕倒扣,彻底晾凉后脱模。
8
将晾凉的蛋糕横切两片。
9
镜面果胶加一滴大红色色膏,调成红色果胶。入装有细口裱花嘴的裱花袋。(或者直接购买草莓果胶。)
10
黄桃切小块。
11
淡奶油加白糖打发。
12
取一片蛋糕,抹上打发的淡奶油,铺上黄桃块。
13
再盖上另一片蛋糕,用打发的淡奶油抹面。
14
用牙签在蛋糕表面勾勒出自己喜欢的基本图案,再用红色果胶勾勒。
15
“春”字涂实心,周边用裱花嘴勾勒,像剪纸一样不断线。
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可以画一些荷花、心形等剪纸经常出现的图案。
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最后可以在蛋糕底部围边也勾画一些简单的图案。
❹ 求一些蛋糕的卡通图片
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❺ 用蛋糕表情制作一个大蛋糕的图片
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❻ 蛋糕怎么画图片
蛋糕的话,你画图片的话,直接画一个圆就可以了,然后在上面点缀几个蜡烛就非常棒了
❼ 给一些简单的蛋糕图片
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
❽ 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
❾ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。