A. 黄金卷筒蛋糕怎么做
- ·配料:
鲜鸡蛋10个 上白面粉375克 绵白糖450克 豆沙馅300克 香精细0.5克 花生油5克。·操作: 1.将鸡蛋磕入钵内,用钢丝蛋帚顺着一个方向搅打约15分钟,放入绵白糖,按原方向再搅打15分钟,当蛋液涨发呈白色时,放入香精油。将面粉放钢丝细筛内,边筛边用蛋帚轻轻搅动蛋液,和成蛋糊。
2.锅烧开后取笼屉一只,铺上干屉布,放上33厘米见方的白铁方框,内壁刷上花生油,倒入三分之一的蛋糊并摊匀(约1厘米厚),用旺火蒸约5分钟,揭去笼盖,脱出方框,平倒在干布上,乘热将豆沙馅(100克)平摊在糕面,然后两手捏着布边,由下往上卷成圆筒形糕圈,冷后拆去裹布,横切成10块圆形蛋糕即成。其余制法相同。
质量标准 疏软香甜,富于营养,冷热可食。
B. 韩国为大熊猫“福宝”庆生,给国宝的生日蛋糕有哪些亮眼之处
今天是7月23日,根据最新报道显示,在2016年为了见证我们和韩国的友谊,我们特意给韩国在首尔的动物园送去了一对熊猫夫妻,分别是爱宝和乐宝这一对夫妻,当时它们从都江堰出发,飞跃了2400公里,来到了距离首尔两小时车程的爱宝乐园生活。而它们的孩子,福宝也在2020年出生,就在今天,当地特地为这位叫做福宝的大熊猫庆生,甚至准备了一个生日蛋糕,那么这个生日蛋糕有什么特别的亮眼之处呢?
希望福宝能够有一个快乐的大熊猫生活!
C. 怎么做推推乐蛋糕呢
推推乐蛋糕做法
蛋糕体配料:
低筋面粉80g,鸡蛋4个(1个蛋黄不用),细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴
配料:
动物性淡奶油250ml、细砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推乐筒六只
推推乐蛋糕的做法
制作过程:
1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)
2、蛋黄加入35g细砂糖,用打蛋器打至发泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低粉和半小勺的玉米淀粉
5、用打蛋器打成均匀的流线面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g,用打蛋器打至湿性发泡
7、取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成细腻蛋糕糊
9、将面糊倒入烤盘,用力震出大气泡,放入预热好170的烤箱,上下火,烤17分钟左右
10、出炉后马上倒扣晾凉。11、用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼
12、全部压好的蛋糕
13、淡奶油加入细砂糖打发,提起打蛋器有小尖角
14、将奶油调入各色喜欢的食用色素,在推筒里加一层蛋糕片挤一层奶油,一般四层差不多了,推推乐就这样做好了!
D. 西点是什么包括哪些
西点就是西点糕点的简称,具有西方民族风格和特色,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。
1、吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
E. 怎么做戚风蛋糕
所需原材料:
1、主料:蛋糕粉100克、鸡蛋5个。
2、辅料:葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。
第一步:先准备好所有材料。
F. 彩虹推筒蛋糕怎么做如何做好吃
彩虹推筒蛋糕
主料
鸡蛋2 低粉65 色拉油30 牛奶30 色素适量 鲜奶油适量
彩虹推筒蛋糕的做法步骤
1.①全蛋法,隔水打发,筛入低粉,(对了,要加糖),牛奶色拉油混合打匀。②打发蛋液与牛奶色拉油混合,拌匀,装入纸杯。③纸杯中加入自己喜欢的色素。进烤箱,180度预热,然后烤20分钟。
2.蛋糕出炉,切成薄片备用。
3.先放一片蛋糕,然后挤上一层奶油。
4.再放一片蛋糕,再挤一层奶油,以此类推,颜色搭配好哦!
5.一层一层铺叠,直到最后一片蛋糕刚好装满推筒。
6.盖上盖子,大功告成!
7.还有多的蛋糕片,叠起来玩玩!
8.还有多的杯子蛋糕,装饰上奶油!(第一次做装饰,很一般啦,裱花袋挤的,始终是没有裱花嘴,但也还好啦!)
G. 国内最好吃的蛋糕在哪里
国内最好吃的蛋糕在江南一带,具体种类如下:
1、巧克力面包
巧克力面包是一款面包,制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香,微苦却中劲十足, 直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感,最后是甘甜悠长的可可香,深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。
蛋黄酥的原料:小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。
H. 筒单蛋糕的做法
可以做一个榴莲千层蛋糕。对于烘焙小白来说,做蛋糕复杂又费力,但是这款不用烤箱的生日蛋糕,谁都会做,简单易做,还很好吃。下面就介绍具体的制作方法。
榴莲千层蛋糕的食材:鸡蛋6个、细砂糖60克、低筋面粉210克、牛奶500克、黄油40克、奶油600克、榴莲半个、白糖60克。
榴莲千层蛋糕的做法:
1、所有材料称重备用,千层平锅洗净擦干。
食用价值:
榴莲千层饼含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲千层饼,可以缓解痛经。榴莲千层饼中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。