❶ 人人都爱的经典蛋糕配方详细资料大全
《人人都爱的经典蛋糕配方》是2012年中国纺织出版社出版的图书,作者是国明。
基卖野冲本介绍
- 书名 :人人都爱的经典蛋糕配方
- 作者 :国明
- ISBN :9787506479769
- 页数 :117页
- 出版社 :中国纺织出版社
- 出版时间 :2012年1月1日
- 装帧 :平装
- 开本 :12
内容简介
《人人都中歼爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。《人人都爱的经典蛋糕配方》中的配方都是经过国明反脊悔复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《人人都爱的经典蛋糕配方》的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。编辑推荐
《人人都爱的经典蛋糕配方》文怡美食烘焙馆首席培训师、美食节目热门嘉宾国明2012年新书来啦!60道经典蛋糕配方,超过100个制作技巧提示,1000张步骤图详解,顶尖糕点名师传授完美经验,60种经典的蛋糕让您感受HOMEMADE的幸福滋味!海量精致美食图片和步骤图,能让你新手变达人,达人变大师! 有时突发奇想想制作某种东西,却因为缺少材料而被搁浅。尤其对于一个刚入门的新人来说,材料的简单尤为重要,否则只看着繁多又陌生的材料和复杂的操作步骤就会望而却步了。 国明的下午茶时光,制作蛋糕其实一点儿都不难!作者简介
国明,不美、不in、不青葱,70后煮妇一枚。爱美食、迷烘焙、恋冰品,留恋于厨房、餐桌和美食课堂,往返于超市、菜场和各式材料小店。一分一毫算计着过日子,每时每刻享受着小生活。 曾与文怡合作出版《从零开始学烘焙》、《从零开始学煲汤》和《夏日最cool冰品DIY》等畅销菜谱书。 现任文怡美食生活馆培训总监、首席烘焙讲师,时尚生活杂志烘焙类专栏撰稿人,国家中级西点师。目录
制作蛋糕前要做的工作 制作蛋糕常用工具和模具 制作蛋糕常用材料 蛋糕的基础操作 家庭烤箱使用小常识 Part 01 香浓黄油蛋糕 经典黑朱古力蛋糕 榛果朱古力蛋糕 传统布朗尼蛋糕 朱古力费南雪 贝壳小蛋糕 杏仁柠香小蛋糕 香蕉朱古力玛芬 南瓜玛芬 苹果玛芬 玉米培根蛋糕 新鲜果酱蛋糕 什锦果干芝士蛋糕 无花果鲜奶油蛋糕 蜜桃翻转蛋糕 大理石磅蛋糕 Part 02 松软低脂蛋糕 原味戚风蛋糕 可可戚风蛋糕 蜂蜜抹茶蛋糕 南瓜戚风蛋糕 全麦蛋糕 椰香蛋糕 焦糖戚风蛋糕 蔓越莓天使蛋糕 优酪乳蛋糕 糯米小蛋糕 玫瑰芝士蛋糕卷 草莓果酱蛋糕卷 双色抹茶蛋糕卷 肉松蛋糕卷 芝士夹心小蛋糕 Part 03 浓郁芝士蛋糕 经典提拉米苏 樱桃冻芝士蛋糕 朱古力冻芝士蛋糕 苹果派芝士蛋糕 焦糖香梨芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 原味烤芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 轻奶酪蛋糕 抹茶冻芝士蛋糕 柠檬冻芝士蛋糕 Part 04 魅力装饰蛋糕 白朱古力树莓蛋糕 莓香抹茶奶油蛋糕 松子朱古力蛋糕 卡通奶油蛋糕 玫瑰奶油蛋糕 附录:蛋糕制作Q&A
❷ 创造与魔法食物配方有哪些
红莲 蓝莲 白莲=靓肤彩莲汤(食物 260)
精灵鱼 竹笋 蘑菇=菌菇灵鱼汤(食物 220,水分 50)
鲍鱼 胡萝卜 蘑菇=鲍鱼捞饭(食物 105,水分 50)
象拔蚌 胡萝卜 蘑菇=象拔蚌捞饭(食物 105,水分 50)
竹笋 蘑菇 猪排=笋酿(食物 105)
象拔蚌 西红柿=象拔蚌刺身(食物 100,水分 20)
朝天椒 胡椒 鸡腿=辛香汇钵钵鸡(食物 100)
朝天椒 胡椒 鲶鱼=辛香汇水煮鱼(食物 100)
红鲤鱼 绿鲤鱼 辣椒=川椒鲤鱼(食物 90)
红鲤鱼 绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼(食物 85,水分 30)
白莲 鲅鱼 菠菜=荷花鱼翅(食物 80,水分50)
帝王蟹 蜂蜜 牛奶=芝士焗蟹(食物 80)
鳗鱼 洋葱 甘蔗=蒲烧鳗鱼(食物 75)
烤鸡腿 烤蘑菇 南瓜=南瓜咖喱鸡(食物 75)
桂鱼 番茄 蘑菇=酸汤桂鱼(食物 70,水分 15)
大闸蟹 胡萝卜 小麦=胡萝卜蟹烧肉(食物 70)
桂鱼 蜂蜜 香蕉=松鼠桂鱼(食物 70)
烤羊排 胡椒 青椒=黑椒羊排(食物 70)
芋头 猪排=香芋蒸排骨(食物 65,水分 10)
红豆 烤南瓜 小麦=红豆糍粑(食物 65)
烤猪排 鸡蛋 小麦=猪排厚烧蛋(食物 65)
芋头 红豆=仙芋四号(食物 60,水分 30)
芋头 甘蔗=蒸芋头(食物 60,水分 20)
蘑菇 青椒 鸡腿=黄焖鸡(食物 60)
绿鲤鱼 小麦=红烧绿鲤鱼( 60食物)
绿鲈鱼 小麦=红烧绿鲈鱼( 60食物)
绿鲈鱼 薯仔=清蒸绿鲈鱼( 60食物)
烤鸡腿 蜂蜜=蜜汁鸡腿(食物 60)
松果 牛奶 小麦=松果蛋糕(食物 60,水分-10)
鱼头 牛奶=芋头牛奶(食物 55,水分 40)
金枪鱼 小麦 番茄=金枪鱼汉堡(食物 55,水分 10)
烤鸡蛋 南瓜=蛋黄焗南瓜(食物 55)
南瓜 小麦 牛奶=南瓜松饼(食物 55)
西瓜 牛奶=西瓜牛奶(食物 40,水分 30)
西瓜 蜂蜜=西瓜沙冰(食物 40,水分 30)
可可豆 椰子=巧克利椰果(食物 40,水分 20)
大扇贝 青椒 小麦=大贝披萨(食物 40,水分 10)
小扇贝 青椒 小麦=小贝披萨(食物 30,水分 10)
带鱼 甘蔗=糖醋带鱼(食物 40)
鸡蛋 青椒=青椒炒蛋(食物 40)
桃子 葡萄=蜜桃/葡萄果酱(食物 40)
洋葱 番茄 鸡蛋=洋葱圈(食物 40,水分-10)
蓝莓 椰子=蓝莓椰果(食物 35,水分 30)
朝天椒 胡椒 牛排=椒香牛柳(食物 105)
小麦 黄豆 野味肉=野味肉酱面(食物 50,水分 10)
牛奶 鸡蛋 玫瑰茄=洛神奶冻(食物 50,水分 5)
柑橘 牛奶 小麦=柑橘可丽饼(食物 50)
鸡蛋 牛奶 小麦=小方酥(食物 50)
黄桃 牛奶=黄桃牛奶(食物 40,水分 40)
甘蔗 柑橘=柑橘罐头(食物 40,水分 20)
番茄 章鱼腿=章鱼腿刺身(食物 40,水分 20)
甘蔗 桃子=黄桃罐头(食物 40,水分 15)
甘蔗 生姜=姜糖(食物 40)
玫瑰 玫瑰茄=玫瑰茄酱(食物 40)
甘蔗 苹果=拔丝苹果(食物 40)
甘蔗 玉米=爆米花(食物 40)
小麦 洋葱 薯仔=可乐饼(食物 40,水分-10)
甘蔗 葡萄=葡萄酒(食物 30,水分 40)
I水果茶(4月28日更新)
柠檬 香茅 苹果=香柠果茶(食物 40,水分 80)
柑橘 香茅 苹果=蜜桔果茶(食物 40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 桃子=蜜桃果茶(食物加40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 生姜=生姜果茶(食物 40,水分 80)
桃子 小麦=黄桃派(食物 20,水分 15)
桃子 苹果 西瓜=水果沙拉 (食物 50)
I饮品类
可可豆 红豆 牛奶=珍珠奶茶( 40食物, 25水分)
椰子 小麦 牛奶=西米露( 60食物, 30水分)
可可豆 牛奶=巧克力牛奶( 40食物, 25水分)
蓝莓 牛奶=蓝莓牛奶( 40食物, 25水分)
草莓 牛奶=草莓牛奶( 40食物, 25水分)
香蕉 牛奶=香蕉牛奶( 40食物, 25水分)
椰子 牛奶=椰奶( 40食物, 25水分)
草莓 椰子=草莓椰果(食物 30)
可可豆 椰子=巧克力椰果(食物 30)
I汉堡类
烤鸡腿 小麦 西红柿=经典汉堡( 70食物)
烤牛排 小麦 西红柿=牛排汉堡( 80食物)
烤猪排 小麦 西红柿=猪排汉堡( 80食物)
烤野味 小麦 西红柿=野味汉堡( 80食物)
烤章鱼 小麦 西红柿=鱿鱼汉堡( 80食物)
三文鱼 小麦 西红柿=三文鱼汉堡( 100食物)
I日式料理
NEW 鳗鱼 小麦=鳗鱼饭( 90食物)
烤牛排 海带 小麦=牛排饭团( 100食物)
生猪排 海带 小麦=猪肉饭团( 100食物)
烤鸡腿 海带 小麦=鸡排饭团( 100食物)
生鸡腿 海带 小麦=鸡肉饭团( 90食物)
I包子类
鲅鱼 小麦=鲅鱼饺子( 90食物)
小麦 蜂蜜 烤猪肉=港式菠萝包( 60食物)
红豆 小麦=豆沙包( 50食物,-10水分)
野味肉块 小麦=野味肉包( 85食物,-10水分)
生牛排 小麦=牛肉包( 85食物,-10水分)
生猪排 小麦=猪肉包( 85食物,-10水分)
大龙虾 小麦 红蘑菇=红菇大虾包(食物 150,2级御寒buff)
小龙虾 小麦 红蘑菇=红菇小虾包(食物 100,2级御寒buff)
大龙虾 小麦 蓝蘑菇=蓝菇大虾包(食物 150,2级御寒buff)
小龙虾 小麦 蘑菇=蘑菇小虾包( 100食物)
I油炸食品
小麦 黄豆 生猪排=肉松贝贝( 60食物)
小龙虾 小麦=香炸龙虾球( 100食物)
大龙虾 小麦=龙虾小丸子( 80食物,1级耐力buff)
南瓜 小麦=南瓜小丸子( 50食物)
烤鸡蛋 小麦=蛋黄小丸子( 80食物)
烤章鱼 小麦=章鱼小丸子( 80食物)
I冬日进补料理
胡椒 小麦 生猪排=福源肉丸( 60食物)
绿驴鱼 薯仔=清蒸绿驴鱼( 90食物)
生猪排 生羊排 生牛排=大乱炖( 60食物)
南瓜 烤鸡腿 烤蘑菇=南瓜咖哩鸡( 60食物)
菠菜 海带 胡萝卜=晨夕养生汤( 60食物)
海带 红莲 白莲=海带莲子汤( 60食物)
海带 生羊排 蓝莲=莲子羊汤( 60食物)
生鸡腿 蘑菇=小鸡炖蘑菇( 60食物)
红蘑菇 牛奶=红蘑菇汤( 50食物, 30水分,2级耐寒buff)
蓝蘑菇 牛奶=蓝蘑菇汤( 50食物, 30水分 ,2级祛热buff)
生猪排 海带=海带排骨汤( 60食物, 20水分)
番茄 鲤鱼=番茄鱼丸汤( 30食物, 20水分)
生羊排 胡萝卜=羊排汤( 65食物, 30水分)
南瓜 甘蔗 玉米=南瓜粥( 30食物, 30水分)
牛奶 蘑菇=奶油蘑菇汤( 65食物, 30水分)
鸡蛋 生猪排=海带蛋花汤( 50食物, 30水分)
I特色中餐
生猪排 辣椒 黄豆=干煸豆角( 50食物)
洋葱 胡椒 生鸡腿=大鹏鸡腿( 60食物)
洋葱 胡椒 生猪排=大牌卤肉( 60食物)
胡椒 黄豆 生猪排=丝滑铁肘子( 60食物)
菠菜 生鸡腿 黄豆=口水鸡( 60食物)
洋葱 胡椒 龟蛋=咖哩龟蛋( 60食物)
竹笋 洋葱 蘑菇=问政山笋( 60食物)
蜂蜜 甘蔗 鸡腿=蜂蜜照烧鸡( 60食物)
生猪排 番茄=排骨( 65食物)
生牛排 番茄=香煎牛排( 65食物)
生猪排 辣椒=辣椒炒肉( 70食物,1级耐寒buff)
生猪排 玉米=玉米猪排( 60食物)
生鸡蛋 生牛排=滑蛋牛柳( 90食物)
烤猪排 生鸡蛋 小麦=猪排厚蛋烧( 40食物)
烤羊排 蜂蜜=蜜汁烤羊排( 90食物,-10水分)
西红柿 生羊排 小麦=西红柿羊肉面( 70食物, 20水分)
烤苹果 烤香蕉 烤玉米=蔬菜串烧( 50食物, 10水分)
I海鲜类
大龙虾 洋葱 胡椒=吉利虾( 100食物)
青椒 桂鱼=麻辣桂鱼( 60食物)
红鲤鱼 小麦=红烧红鲤鱼( 60食物)
薯仔 绿驴鱼=清蒸绿驴鱼( 90食物)
红鲤鱼 绿驴鱼=红鲤鱼与绿驴鱼( 90食物)
大龙虾 番茄 烤南瓜=清蒸大龙虾( 100食物)
胡萝卜 象拔蚌 海带=翻水象拔蚌( 120食物, 60水分)
鲍鱼 南瓜 蜂蜜=多汁鲍鱼( 120食物, 60水分)
胡萝卜 大闸蟹 小麦=胡萝卜蟹肉烧( 60食物)
黄豆 小龙虾 蜂蜜=鲜虾酿豆腐( 60食物)
玉米 胡萝卜 河豚=十锦河豚肉丁( 60食物)
小龙虾 大闸蟹=虾兵蟹将( 120食物)
烤辣椒 小龙虾=麻辣小龙虾( 100食物,2级耐寒buff)
辣椒 小龙虾=香辣小龙虾( 90食物)
大闸蟹 小麦=香炸蟹腿( 100食物)
鲶鱼 小麦=香酥鱼片( 60食物)
鲶鱼 黄豆=豆腐烧鲶鱼( 60食物)
三文鱼 西红柿=三文鱼刺身( 65食物)
三文鱼 牛奶 小麦=三文鱼通心粉( 120食物,2级耐力buff)
鲤鱼 甘蔗=糖酥鲤鱼( 50食物)
I鸡蛋类
小麦 黄豆 鸡蛋=小哈拉( 60食物)
小扇贝 生鸡蛋=扇贝蒸蛋( 60食物)
菠菜 黄豆 生鸡蛋=菠菜炒蛋( 90食物)
菠菜 生鸡蛋=下品菠菜炒蛋( 60食物)
蜂蜜 生鸡蛋=蜂蜜鸡蛋羹( 80食物, 20水分)
胡萝卜 生鸡蛋=胡萝卜炒蛋( 75食物)
烤鸡蛋 牛奶=烤鸡蛋布丁( 60食物, 10水分)
西红柿 生鸡蛋=西红柿炒蛋( 60食物)
I甜点类
甘蔗 鸡蛋 牛奶=双皮奶( 30食物, 30水分)
草莓=草莓酱(食物,水份 20)
番茄=番茄酱(食物 30)
可可豆=巧克力酱(食物 30)
草莓 蓝莓=果酱(食物 20)
草莓 牛奶 小麦=草莓蛋糕(食物 80,水分-10)
可可豆 牛奶 小麦=巧克力蛋糕(食物 80,水分-10)
蓝莓 牛奶 小麦=蓝莓蛋糕(食物 80,水分-10)
草莓 小麦=草莓派(食物 50)
蓝莓 小麦=蓝莓派(食物 50)
苹果 小麦=苹果派(食物 50)
I薯仔类
小麦 薯仔=香煎薯仔饼( 60食物)
蘑菇 薯仔=培根薯仔泥( 80食物)
烤猪排 烤薯仔 牛奶=肉酱薯仔泥( 150食物)
辣椒 薯仔=麻辣薯仔丝( 75食物)
番茄 薯仔=薯条( 50食物,-10水分)
I特殊食品
生龟蛋 生鸡蛋=单身狗粮( 30食物,解除帽子炸弹效果)
拓展资料:
《创造与魔法》是一款自由沙盒探索冒险游戏。游戏中可以改造环境,自由建造房屋、城池、城邦,同时还能探险,交友、副本、换装的高自由生存手游。
《创造与魔法》是一款待定义的游戏 ,你之所想即为所见,如果你是一位生存游戏爱好者,它将给你最丰富的游戏体验,如果你是一位rpg爱好者,你同样也可在这片天地体验到惊险与刺激,而不变的,则是你所得的每一份资源或锻造的每一件冒险装备,都需通过自己的努力去获得。我们欢迎每一位玩家共同来创造此方世界。
网络-创造与魔法
❸ 用桃子可以做出好吃的甜点,你知道做法吗
3个桃子就能做出2种甜点!美味可口解馋解饿又性价比高作法简易不费时间大家都知道,桃子是夏天出产新鲜水果之一,它和甜瓜一样,一直全是大家夏季最喜欢的当季水果,清甜香脆、生津解渴,是夏季里不能错过了的美味可口之一。假如要我用一种味儿形容夏天,那一定是桃子的味儿,由于见到它。
由于桃子是夏季的出产物,因此,桃子味的附近衍生产品,也独霸了整个夏天,例如蜜桃健康饮品、蜜桃雪媚娘等,用桃子做的特色美食,除开内置美丽动人的香味儿以外,色调也会十分漂亮,是纯天然的“添加剂”,“蜜桃果冻”和“蜜桃果酱”,作法都非常简单,并且学好后,将二者融合,还能做出今年夏天最受欢迎的蜜桃健康饮品,所以说十分非常值得大伙儿收藏,下边就一起来看一下作法吧。
小提示:
1、选购桃子的情况下,不必过软的桃子,要买硬一点的
2、搞好的蜜桃果酱,装在整洁的器皿内,电冰箱密封性储存,能够储放7~10天,而蜜桃果冻则最好是在2天上下吃了
❹ 蜜桃奶茶的推荐做法
蜜桃乌龙奶茶
❺ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。