Ⅰ 8寸10寸蛋糕多大图片
八寸蛋糕,直径29厘米。十寸蛋糕,直径为33厘米。1寸约等于3.3厘米
一般情况,在形容蛋糕的尺寸时,“寸”是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那么,10寸蛋糕的直径也就约为25厘米,大概够5-8个人吃。
(1)老人奶油多层蛋糕图片扩展阅读:
1、10寸方形蛋糕的对角线长是:10X2.5厘米(每英寸约等于2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的规格是按对角线计,原因是对角线最长,而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。)宽的话,因为正方形的关系,可以按三角函数sin45(正方形,对角线和两边形成是一个等腰直角三角形,对角线和边之间的角度是45度)来换算,即宽=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直径也就约为25厘米左右,由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直径25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品时,直径会更大些,根据不同抹面和装饰会再增加1~2厘米或更多,大概够5-8个人吃。
Ⅱ 想看一下双层的蛋糕图片
材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法:
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,
4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。
6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。
Ⅲ 怎样做千层蛋糕
千层蛋糕是蛋糕的一种,一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散,加入黄油、牛奶、糖粉搅匀,筛入低筋粉搅匀,冷藏半小时。奶油加糖打发。
用不粘锅制作蛋糕面皮,每张面皮用一勺子面糊就可以了,做好的面皮放在无水的盘子中,稍微冷冻再使用。一张面皮一层奶油的叠加起来就可以了。
Ⅳ 三层生日蛋糕简笔画画法图片步骤
三层生日蛋糕简笔画
第1步、先画粗衡中出三层。
第2步、蜡烛和奶油。苹果和点心。最后涂颜色!
第3步、下面开始给蛋糕画出漂亮的颜色拦胡。岩山
第4步、继续涂画出更多喜欢的颜色。
第5步、一页蛋糕怎么画就收工了。
Ⅳ 巨好吃的多层芝士蛋糕是怎么做的呢
奶油奶酪 250g细砂糖(已减糖) 60g鸡蛋(普通大小) 2个蛋黄 1个淡奶油 120g玉米淀粉或低筋面粉 10g6寸模具 1个#抹茶巴斯克 抹茶粉(原味不用加) 12g#巧克力🍫巴斯克 黑巧克力(原味不用加) 38g
巴斯克芝士蛋糕‘最简单的蛋糕’零失败🔥芝士控的做法步骤
步骤 11
巴斯克芝士室温晾凉后放入冰箱冷藏过夜后食用‼️巴斯克芝士其实是一款半熟重芝士,冷藏是凝固的过程,所以必须冷藏过夜后食用!(如果巴斯克芝士冷却后中间凹陷严重,那就说明你烤过了巴斯克全熟了。)
步骤 12
冷藏过夜后切开看下,半熟芝士特有的顺滑细腻。请尝过以后再来上传作品,给菜谱打分!
步骤 13
用叉子划一下,太诱人了
步骤 14
巴斯克芝士是里面半熟的,一定要冷藏后切块!还有一定要切到底,不然会断开。切的时候有点芝士糊黏刀是正常的!
Ⅵ 奶香小蛋糕怎么做
刚刚读了“读者”发布的图文《活得有趣,是人生的最高境界》,有这样一段话,“生活原本平庸,有趣的人懂得拥抱自己,积极寻找自己的快乐源泉,抓住生活中微小而确实的幸福,让枯燥的生活开出花来。”——生活需要仪式感,哪怕礼物很小很小,圣诞节在即,动手做一份简单又味美的小甜点吧。
免烤箱,轻松制作奶油小蛋糕,只要一个平锅,简单几步就搞定。近期烤了几个戚风蛋糕了,朋友说,我还不会用烤箱;也有朋友说,没有烤箱,很想给孩子做一个小蛋糕,试试这一款吧,只要一个平锅或是电饼铛就是可以了,简单几步出锅,抹上奶油,摆上水果,孩子可喜欢了。
圣诞小甜点,自己在家轻松做,奶油水果同搭配,好看好吃。圣诞美食有姜饼屋、糖箱饼干、奶油蛋糕、烤鸡等,我们可以根据自己情况而定,如果没有烤箱,这一款小甜点上,用草莓、奶油做成了圣诞老人,而且小巧迷你,也不用担心吃不完而浪费。而且奶油抹面都不需要,好看又好吃。接下来分享详细做法,感谢大家支持。
圣诞奶油小蛋糕:鸡蛋2个,牛奶120克、低筋面粉120克、绵白糖35克;草莓适量、蓝莓适量。
第1步:准备好两个无油无水的容器,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离于两个容器中,蛋黄中加入糖10克,另准备25克糖用于打发蛋清;
第2步:蛋黄中加入糖之后,用蛋抽搅拌均匀,然后加入120克牛奶拌匀,再将低筋面粉过筛,加入到蛋黄糊中,画“Z”字手法拌匀;
第3步:蛋白中加入糖25克,打发;将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒回到蛋白糊中,翻拌均匀;
第4步:电饼铛或平锅预热后,装一勺面糊放入锅中,小火煎制,底层凝固后,翻面,继续用小火煎制,表层微黄即可出锅;
第5步:准备好草莓、蓝莓、淡奶油100克加入糖12克打发,可以用模具压出蛋糕圆片,这样更美观,或直接制作奶油蛋糕也可以;
第6步:在蛋糕片上挤上奶油,再放上另一片,再挤上奶油;最后摆上草莓装饰,边缘上再塞上一些蓝莓即可,是不是很简单呢?喜欢就做起来吧。
“一餐一饭变得有滋有味,一朝一夕都变得诗意盎然。”——一个草莓,也只因为多了一点奶油、两粒芝麻而变得很有趣,是不是呢?如果你也喜欢,做手做起来吧。
Ⅶ 千层蛋糕的制作方法和步骤
千层蛋糕的制作方法和步骤
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉(中筋粉) 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油(用来做夹层的) 300g
方法/步骤
一、
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤:
1、准备好所需要的原料
注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右
6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强
7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。
9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了
Ⅷ 谁知道奶香千层蛋糕的常见做法
千层蛋糕的制作方法和步骤
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉(中筋粉) 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油(用来做夹层的) 300g
方法/步骤
一、
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤:
1、准备好所需要的原料
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2、色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化
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3、加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒
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4、加入鸡蛋搅拌均匀
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5、把搅拌好的面糊过筛
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6、平底锅小火加热
7、取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用
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8、草莓洗净切片备用,奶油打发备用
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9、饼皮表面抹奶油,三层叠加在一起
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10、倒放入准备好的慕斯圈中,在表面挤入奶油,加上草莓片
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11、每三层一组夹心草莓落在一起,直至落满慕斯圈
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12、翻转过来,取下慕斯圈
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13、表面筛糖粉,成品如图
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注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右
6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强
7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。
9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了
Ⅸ 蛋糕奶油的做法
【奶油蛋糕的做法】
用料:
八寸戚风蛋糕 一个、淡奶油 500克、砂糖 50克、红心火龙果 半个、
猕猴桃 2个、芒果 1个。
做法:
提前烤好蛋糕。
剖开三片备用。
猕猴桃切一厘米见方的方块,边角切碎。
芒果同样切好。
切好火龙果。
淡奶油加入砂糖打发。
打发至有纹路即可。
取部分奶油装入裱花袋备用。
取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。
放一半水果碎。
盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。
放上其余的水果碎。
盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。
底边挤花边。
上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。
放上水果即可。
装入蛋糕盒。
小 贴 士
喜欢吃甜的可以适当增加糖的分量,个人觉得这个甜度可以了;
食用色素可以换成其他颜色,依个人喜好而定。
Ⅹ 好吃的双层蛋糕怎么做
细砂糖40克
动物鲜奶油 250克
1 戚风蛋糕做法: 主料里的原料是香草戚风蛋糕。辅料里的原料是香草卡士达慕斯。调料里的原料是奶油香堤。芒果奶油蛋糕是6寸香草戚风蛋糕体+奶油香堤+芒果2个。蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。
22 倒入沙拉油拌匀。
33 加牛奶拌匀,加入盐和香草精拌匀。
44 筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。
55 蛋白打发至9分发,取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀,再取1/3量蛋白霜拌匀,最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里,最后再完全翻拌成蛋糕面糊,倒进模子里,轻振几下振动出大气泡。
66 放入已经以170度预热好的烤箱下层,27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
71 香草卡士达慕斯做法: 蛋黄打散,取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。
82 加入低粉拌匀。
93 将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火,倒入蛋黄里拌匀。
104 把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾,把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
115 放凉后加入朗姆酒拌匀。
126 将动物奶油加糖打发至8分发,与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。
131 组装: 将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
142 芒果切丁备用。
153 在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤,再铺上芒果丁。
164 再抹一层奶油香堤,盖上另一片蛋糕。
175 用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
双层生日蛋糕的做法