A. 蛋糕店那种一排排烤出来的叫啥
蛋糕店那一种一排排烤出来的叫啥？蛋糕店的这种糕点叫做牛舌头蛋糕。这种蛋糕的味道还是非常好的。
B. “鲍师傅糕点店排队7小时”的消息为什么会刷爆网络
鲍师傅糕点成立于2004年，那时的门店非常小，只有5om²-60m²。而且经营范围也比较小，只在北京地区当好利来、美味多等蛋糕品牌在北京销售火热之时，鲍师傅糕点的生意日渐减少。
这些现场制作的糕点受到很多人的喜爱，这也是鲍师傅糕点吸引人的原因之一。随着，顾客对产品新鲜度要求的提高，现场制作或许会成为糕点品牌的主流形式。
▸物美价廉，性价比高与Lady M一块蛋糕上千块不同，鲍师傅糕点的产品价格都很亲民，这也是它的一个优点。从上面我们可以看到，鲍师傅糕点的产品价格从几元到几十元不等。而很多吃过鲍师傅糕点的人都会给出这样的评价：物美价廉，口感好，分量足。
C. 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
棕色巧克力币 适量
白色巧克力币 适量
黑色巧克力币（画表情用） 少量
抹茶巧克力排 适量
草莓巧克力排（画腮红/猫耳） 少量
mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一对猫耳
工具：
牙签/咖啡拉花针 若干
不锈钢小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准备好原料
mm豆按颜色分好阵营
融化白色 棕色 绿色巧克力
青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
猫咪的花纹可自由发挥
最后融化点粉巧 给它们点上腮红
完工～
D. 疫情经济下，母亲节有哪些爆款商机
因为疫情的特殊情况，对于很多给母亲庆祝节日的户外活动，很可能在母亲节当天没有办法实现，这也是没有办法的事情。但是在这样的经济背景之下，也蕴含着新的商机，这就来简单分析一下吧~
【1】瑜伽垫
当下最火爆的健身方式之一，莫过于在直播间跟着“健身博主”们蹦蹦跳跳了。为了让妈妈居家也能快乐健身，寻求健康的生活方式，送妈妈瑜伽垫也就成了常见的事情。有需求才会有市场，这也就成为了一个爆款的商机。
今年最经常观看的健身直播就是刘畊宏的直播了，非常魔性，我和我妈妈一度跳坏了两条瑜伽垫，可以见得瑜伽垫生意一定会很火爆，为了楼下的身心健康着想，还是要买一些质量好的厚实的 垫子。
总而言之，在疫情经济之下，人们消费更加注重实用性了，这也是一个新的思路吧 。
E. 翻糖蛋糕好学吗
想做什么样的，网络上都有。
烹饪技巧
1. 蛋糕体我选用的海绵蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋： 粉： 油： 糖为2:1:1:1，这次采用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打发;
2. 粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟，但要注意每一分钟要拿出来翻动一下;
3. 所有的糖花使用是将翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来;
4. 我用了大小两种模具来按压梅花花瓣，大小模具都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽，但大模具还需要滚动花瓣边缘，让它更薄，但由于大模具每瓣花瓣分割很多，相对来说没有小模具那样好团起来，看着更立体一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海绵上操作， 这样能团起来， 更立体; 如果没有， 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中间粘上黄色的花芯，但是发现实际操作时根本就站立不起来，就偷懒直接画上去，发现效果也不错，只是要注意画时要放射性的画。
F. 蛋糕怎么做 百度网盘
用料
6寸戚风用量： (下面做做法用的是6寸的量)
常温牛奶 36克
粟米油(玉米油) 25克
低筋面粉 48克(超软戚风用33g)
鸡蛋（60g以上一个) 3个
柠檬汁 4滴
细砂糖 30克
盐 (步骤有写放) 1克
8寸戚风用量： (也可直接用6寸量x2倍)
常温牛奶 60克
粟米油(玉米油) 43克
低筋面粉 78克
鸡蛋(60g以上一个) 5个
细砂糖 50克
盐 1.5克
柠檬汁 8-10滴
10寸戚风用量： 是6寸量x2.78(或3倍)
做了几十个，零失败戚风蛋糕的做法
先称好所有材料，低筋面粉过筛2次。
小贴士
感恩大家喜欢这个方子，有点意外这么多人看，本来只想写一个小记录，所以没想要写很详细。
注意⚠️⚠️：
有问题先对照以下找原因：
1、凹底：凹底是底火高，调低下火，或在烤网下加个烤盘降热。倒面糊时底有大气泡。
2、裂面：温度高，降低上火或上下火一起降温；上色不够，在最后5-10分钟调高上火15度上色(要站边上看着别烤焦了。
裂在戚风是正常的，其实裂开一点口感会更好，更容易烤熟，因为最后是底向上，不影响美观。口感细腻柔软就好了。做蛋糕表面也会切掉。中空模具都喜欢烤大爆头的。
3、缩腰、塌陷：蛋清没打到位，蛋黄糊搅拌过度起筋了，烤箱中间开门，烤好没震排气，没及时倒扣，没凉透脱模。
4、沉底、分层：蛋黄糊和蛋霜拌不均匀或拌过度了，消泡引起，拌好的面糊要及时送入烤箱，放太久会消泡。
5、长不高：不能用不粘模具，不用垫油纸，模具不要刷油，蛋清一定要打到位。我的方子糖量低，糖对蛋清起稳定作用，增加糖量可改善塌的现象。
温度不够也会长不高，调高下火或上下火都调高。
高温烤会长得快，但不是每个烤箱都适合，我的烤箱不适合，但很多适合，特别40升以下的烤箱可试，高温烤会干爽弹性强点，低温慢烤长得没加么高，口感绵润，自己选择。
6、烤箱温度、时间自己磨合调整～要试。有人150度35分钟烤好，有人135度50分钟烤好，有人100度70分钟烤好，要自己调整，尽量买个温度计实测一下烤箱温度，不要管方子写温度多少，要看烤的状态调温。
7、蛋糕不松软：我建议用美玫低粉，我用过其他低粉(更贵的)的确有点不松软，后来一直用美玫。
8、蛋糕里面湿：没烤熟，烤好的蛋糕用牙签从中间插入立即抽出，牙签干爽不粘东西就是熟了，不熟加时间或加温，自己磨合调整时间和温度。