❶ 定制和非定制的面包展示柜,两者之间到底有多大区别
定制和非定制面包展示柜在款式、材质、质量、风格、价格上都有很大的区别,具体如下:
1、款式,非定制的面包展示柜是厂家批量生产的,对商家来说是能够使用,只是大众型的款式不会太出众,让人印象不够深刻;定制的面包展示柜,款式新颖,具有特色,会让人耳目一新,也能加深顾客对门店的印象。
2、材质,定制和非定制面包柜在材质上的总体区别不大,主要是定制面包柜在细节上做得更好
3、质量,定制面包柜会比非定制面包柜的质量好。非定制面包展示柜批量生产,很多细节或者结构组织上做得不够尽善尽美。而定制面包柜,是精心制作,不管是细节还是整体架构都做得很精细,质量会更好。
4、风格,非定制面包展示柜都是明摆着的风格设计,只能从中挑选一个比较适合的,但是摆到门店之后却未必风格统一。而定制面包展示柜,能够根据店面装修、陈设等进行设计,达到店铺和面包展示柜风格上的协调和统一。
5、价格,市面上非定制面包展示柜很多,因此价格上参差不齐,价格低得令人怀疑质量问题,价格太高的又难以承受。而定制面包展示柜,店家可以根据实际需求和经济能力去调整,也就不会超出预算。
广州盛世家具有限公司,专业定制橱柜,衣柜,面包柜,面包展示柜,面包中岛柜,酒柜,工业风置物架,收银台,烤漆展柜,厂家直销物美价廉,能够根据客户的需求定制想要的产品哦。欢迎来图来电订购。
❷ 面包展示柜有什么作用
(1)展示店内新品:面包店的商品种类繁多,想要规律排列,则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带,让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力,容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放,看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜,在颜色以及样式上进行组合,打造统一的个性化店铺形象。
(2)保鲜商品:面包在外面放置救了,很容易变质,面包长期至于室外,也很容易风干而失去水分,影响面包风味。面包柜封闭的空间,可以很好的储存面包,以防面包风干变质。一些特殊的蛋糕,芝士、奶酪,还需要低温冷藏,所以现在的面包柜还会有冷藏功能,搭配冷柜一起使用,严格控制温度,以保证面包的鲜美。
❸ 蛋糕店怎样装修好 蛋糕店装修注意事项
在我们平淡的生活里面,偶尔在啊男/女朋友面前突然送出一块蛋糕,是不是能让给对方很惊讶呢!surprise!好了言归正传,在你想去买蛋糕的时候,是什么吸引你去这个蛋糕店进行消费的呢?我猜应该是蛋糕店的装修吧。如果有想在这方面经营的人,希望你能看下去。我给大家介绍下关于蛋糕店装修注意事项。
1、蛋糕店装修色彩。
蛋糕店经营模式在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
第一就是采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
第二就是彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,
不要采用黑色等较深沉的色彩。
经营小型蛋糕门店比较难,但通过小型蛋糕门店能赢利也是小型蛋糕门店的门店主明白的。所以,蛋糕零售市场的投资者才会选择小型蛋糕门店投资,小型蛋糕门店的门店主才会不遗余力的管理小型蛋糕门店。掌握小型蛋糕门店的装修方法,掌握营造小型蛋糕门店营业气氛的技巧很关键。
2、蛋糕店装修柜台选择。
首先看的肯定是外观,现在市面上的蛋糕甜品柜的外形设计是越来越好看,比如蛋糕柜的款式有欧式单弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、卧式冷柜展示柜、面包柜、立式商用慕斯柜。像单弧蛋糕展示柜这款,弧形线条的优雅搭配大理石底座的稳重,外观豪华美观。
大面积清晰展示玻璃,柜内物品全方位展示,展示效果一流。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球,而且能更好地呈现出蛋糕的品质,带来更多的客户。
制冷方式也是要考虑的,蛋糕展示柜分为直冷和风冷两种,如果选择的是小容量冷柜,那么可以选择直冷;如果是中大型的,那么可以考虑用风冷。LVNI蛋糕展示柜主推的是风冷,因为风冷设计制冷快速均匀,制冷效果好,可以有效保持食品的新鲜口感。
3、蛋糕店装修光照管理。
灯光除了对于烘焙产品有影响,还关乎着饼店内氛围的营造,将灯光与色彩、造型、配饰等方面默契的配合调度,可以打造各种不同感觉的蛋糕店环境。举例来说,现代时尚的风格可以适当加入冷光,
但展柜内的光线一定要是暖光;田园风格可以多加一些暖色的光源增添温馨感。
灯光的明暗控制也很有讲究,根据不同的功能区域,来有的放矢的控制灯光的亮度。卖场区的灯光一定要明亮,让顾客可以很清楚方便的看到产品的样子和名字、价签、说明等。有水吧的蛋糕店可以在水吧区可以加几盏射灯来表现不一样的光感,以明亮为宜。
休闲区则可以适当降低灯光的亮度,太过明亮的灯光会给人一种暴露在大众视线内、没有隐私的惶恐,会有些惴惴不安,相对幽暗的灯光能够弥补这种不足,并且会更有情调,给人以安全感。这样通过不同区域灯光亮度的调控,以及不同形式的光照感觉,可以使蛋糕店环境明暗有致,
更有韵律感。
以上就是本文的相关介绍,相信您看过之后也对此有了简单的了解,如果有需要还可以继续关注一号家居网,了解更多的资讯。
❹ 如何处理面包柜出现苍蝇等小飞虫的问题呢
首先要看是否具备磁条跟密封胶条。网上便宜的面包柜往往是用便宜的书房导轨来代替专业的面包柜配件,密封性差不带防撞,不仅防不了虫子还容易发生玻璃碎裂的危险。
其次,作为使用频繁的中岛柜,每天开开合合难免蚊子也会跑进去。紫外线灯的使用就很有必要了。适当的无味驱蚊产品也能产生一定的效果。店内的卫生一定要搞好。
干净明亮的店铺才会给人带来购买的欲望,优质的面包展示柜更加能展示产品的靓丽。作为优质的商家也同时是明智的消费者,要擦亮眼睛选择产品,货比三家不仅仅是比价格,更加需要比质量。
❺ 如何挑选合适的面包柜
如何挑选最合适的面包柜http://gzcfzg.china.b2b.cn/
面包柜种类繁多,价格多变,我们如何去挑选最合适的面包柜,主要从以下三方面去挑选,一、面包柜分类,二、面包柜摆放,三、面包柜价格。
一、面包柜分类:
面包柜在市场上的款式非常多,俗话说的好,”萝卜白菜,各有所爱”.在如此众多的面包店展示柜款式中,是否有那么一款是纵里寻她千网络”呢.那么,让我们今天来分析下,市场上如今最流行的几款面包柜吧.
1,钢架结构面包柜
什么是钢架结构呢?钢架结构是以钢材为主要的制作材质,不同的厂家所用的钢材质有很大的区别,我们可以重点讲一下喷塑.喷塑指的指工业金属表面的一种处理工艺, 塑粉为粉末涂料, 是一种新型的不含溶剂 100% 固体粉末状涂料.喷塑不锈钢(有的时候是不锈铁).材质的特点是强度高/自重轻/刚度大.用喷塑工艺处理后的不锈钢钢架更加美观,色调不单一,外观很高档大气,像武汉的仟吉/皇冠大多数的展示柜采用的是这种工艺.缺点是喷塑钢架结构架构比较贵,对于大多数面包店来说接受程度有限,并且钢架结构的展示柜必须跟整体装修相结合,如果装修格调格格不入的话,很可能起不到想要的效果.
2,烤漆面包柜
很多店主在采购面包柜的时候,一走来就要烤漆的面包柜,其实,这种说法很大一定程度上受一些广告的误导.真正懂行的,像做橱柜衣柜和家具类的厂家,其实都知道,烤漆严格意义来说是叫喷漆,市场上烤漆的很少.烤漆是在基材上打三四遍底漆、四面面漆,都送入无尘恒温烤房烘干。喷漆是现场施工。可以看出,喷漆的工艺复杂,环境要求也相对来高,但是虽然要求比较复杂,但是现在这行是非常普遍的。其实根本上来说,喷漆已经被淘汰掉了,因为喷漆对人的技术要求高,成本比烤漆效果差很多,得不偿失。
3,木质板材面包柜
木板材面包店展示柜在市场上是最常见的。有实木,生态板、吸塑板、中密度纤维板、防火板、装饰面板。实木多选用的比较名贵的木材,象樱桃木、柚木。胡桃木,取自的都是森里的天然原木,加工后的特点是具有不变形。腐蚀性高、没有裂纹、隔热效果好等一些特点。但是市面上,只要含有60%就属于实木了,其他的40%是其他人工材质合成,这似乎成为了实木行业的一个潜规则。生态板叫免漆板,业内更多的成为三聚氰胺板一种人工合成的板材,生态板主要是通过多层单板进行粘合而成的,其工艺步骤主要有以下几个方面,首先要对于原木进行旋切。从而产生单板。单板经过漂泊,烘干,等一些列的工序制成之后再进行粘合。防火板是采用硅质材料或钙质材料为主要原料,与一定比例的纤维材料、轻质骨料、黏合剂和化学添加剂混合,经蒸压技术制成的装饰板材。防火板目前在市面上用的比较普遍,像吧台还有墙体的板材装饰,大多数用的是防火板。因为防火板采购方便,价格也便宜和昂贵的。
二、面包柜的摆放
随着生活水平的不断提高,工作节奏的加快人,面包几乎已经成为人们生活的必备食品,因此,各种各样的面包产品也就层出不穷,每个面包经营者,想把生意做好,首先要解决的是面包柜的摆放问题,只有把面包柜摆放好,才能更吸引顾客,把顾客吸引到,生意自然就好啦。一:要选择合适的展示柜/展示架。
展示柜/展示架直接影响产品陈列的美观度、方便性等;在展示柜/展示架选择过程中,要选择美观、能提升品牌力的展示柜。
二:要讲究产品陈列的生动性。
也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列,最能充分展示自我,实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化,展示产品的生动形象,吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列,是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列,才能打动消费者的视觉,引导他(她)的亲近和购买。
三:要保持产品陈列的整洁性。
产品陈列最忌零乱无序,影响产品形象和企业形象,同时会引发消费者感到:如此的产品,只是让人翻来翻去,无人购买。 如果产品陈列得整洁有序,所有的产品表面无任何积尘,明亮光泽,犹如新摆上架一般,消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖,也会引发一种从众的心理意识,或者激发消费者尝试的意识,推动消费者实施购买行为。
四:要注重产品陈列的鲜明性。
在产品理货过程中,要时刻注意保证热销/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目,以此达到吸引消费者眼球的目的,博取消费者的青睐,进而刺激消费者实施购买的欲望和诱惑力。要明白醒目是最吸引人的,也是最容易打动人的。要想让消费者购买你的产品,必须在消费者进行选择的第一时间、第一个打动他(她)。
五:要突出产品陈列的便捷性。
消费者购物,一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时,很容易选择自己最容易取到的商品,除非是他(她)有目的的,才会弯腰或低头寻找,否则,远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品,往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。
有了以上面包柜摆放方法,相信大家的生意一定会做的更好的,蛋糕柜的摆放也可以运用同样的道理。
三、面包柜价格
目前,市面上的种类繁多,价格之间也有很大差异,这让不懂市场行情的人们难以选择,那么面包柜多少钱?
其实,决定面包柜价格的因素主要是材质、功能、用电参数以及大小规格等因素。 面包柜的材质一般有大理石、彩钢板,不锈钢,铝皮等,不同材质价格是不一样的,一般来说大理石、不锈钢、彩钢板材质的面包柜价格都是比较贵的,大概在八千左右,这种材质的面包柜经久耐用,切外形比较时尚。铝皮材质的面包柜价格可能相对来说低点。
面包柜的尺寸是有大有小的,这决定的面包柜容积的大小,容积越大其价格肯定也越贵的。这里对于面包柜尺寸的选择要根据使用场所的具体需求而定,不要盲目,务求让面包柜发挥最大的功效。
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❻ 开蛋糕店需要什么设备
1、冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备,一般单个设备价格两千到五千不等。
2、除此之外,开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
3、烤箱,如果资金充足,可以选择多层多盘的那种烤炉。面包醒发箱,通过电热管控制发酵的环境,以短的时间发酵出优质的面团,提高面包生产量。
4、冷藏展示柜,有的产品不能在常温下保存,需要冷藏保鲜功能,那就需要冷藏展示柜。有蛋糕柜,冰淇淋展示柜,冰粥柜,饮料柜等冷藏展示柜产品。常温展示柜 常温展示柜一般放常温下展示销售的产品,比如陈列面包的面包柜,有边柜、中岛柜、插盘柜。
(6)蛋糕面包柜图片扩展阅读:
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初,就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法,抽取出家庭样本2000个。
❼ 生日蛋糕店需要什么设备
需要如下设备:
1.蛋糕搅拌机,价格一般两千多一点。
和面机(一般小店选择和8公斤面粉那种)好象也是两千多一点。
2.烤箱,先可以买一层两盘那种,一千多,以后再添烤箱。如果资金足,可以安装动力电,买两层四盘,或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜,12盘那种,一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品:打奶机,绘画喷枪,转台,保鲜柜,空调各一台。
6.然后是烘焙间的:烤箱,打蛋机,醒发室,电子称,台车,各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的:量杯,走锤,擀面杖,抽子(打蛋用的),刮板,各种原材料等。
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蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初,就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法,抽取出家庭样本2000个。