㈠ 色蛋糕的做法，巧克力双色蛋糕怎么做好吃
步骤
18.蛋糕出炉后倒扣在网盘上放凉白色部分放上油纸，在一段用刀倾斜45度切掉一小部分，将打发好的淡奶油涂抹在蛋糕体表面，其中靠近自己的三分之一处淡奶油堆成小山状，借助擀面杖卷起油纸将蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏3个小时，即可食用
㈡ 黑白巧克力双色慕斯蛋糕怎么做
黑白巧克力双色慕斯蛋糕的做法
吉利丁片凉开水泡软。 (夏天用冰水泡软)黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1
选活底模具，模具底下垫一张油纸，黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2
黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤3
蛋黄中加入30克牛奶和60克淡奶油搅拌均匀后隔热水加热并不断搅拌至略浓稠，(大概80度左右)，关火，加入黑巧搅拌至巧克力融化，离开热水待温度接近50时加入已泡软的吉利丁片和朗姆酒拌匀，凉后待用 。黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤4
淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成发就是还可流动的那种。黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤5
把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。将入巧克力慕斯糊倒入模具震模入冰箱冷藏。黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤6
白巧克力慕斯层如黑巧克力慕斯层同样做法再重复做一遍。黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤7
冷藏4小时后取出抚热毛巾，或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。
㈢ 圣诞节吃什么蛋糕，精品蛋糕推荐
圣诞节是风靡全世界的节日，节日到来之际，除了随处可见的圣诞树和乔装打扮的圣诞老人，还有随处可闻的圣诞歌曲，美味的圣诞大餐更衬托出了浓浓的节日气氛。而在圣诞美食之中，蛋糕类甜点是不可缺少的，今天的西方节日就为你介绍，世界各地在圣诞节吃什么蛋糕。
日本：草莓奶油蛋糕在日本、韩国和中国，圣诞蛋糕比较常见的是草莓奶油蛋糕，特别是在日本，虽然近年出现了很多种不同种类的圣诞蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的销量仍然是冠军。这种奶油蛋糕的做法其实并不复杂，烤好海绵体，然后涂上鲜奶油，装饰草莓和富有圣诞节气氛的巧克力条，加上圣诞老人的造型，立马很有圣诞气氛。
各国：姜饼姜饼是各国圣诞节比较普遍的一种小点心，它其实是一种放了生姜的饼干，主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各种材料混合起来后擀成面皮，再用模具抠出自己喜欢的形状，然后放入烤箱烘烤，之后用糖霜进行装饰。
姜饼其实是饼干里最为古老和传统的。最早记载于古罗马帝国时代的《罗马帝国的烹饪和用餐》一书。如今的姜，是家家必备的配料，而在古代，姜则是一种非常昂贵的进口香料，平时舍不得拿出来使用，只有到了圣诞节、复活节这样的重要节日里，才会把姜加入蛋糕和饼干里面增加风味，久而久之，姜饼也就成了圣诞有名的一种小点心。
披上圣诞节的光环后，姜饼很快在各国流传开，雪花形、心形、圣诞树形、人形等各种形状的姜饼开始出现、除此之外，还出现了以格林兄弟的童话《糖果屋》里面的糖果屋为素材的立体的姜饼屋，其制作方法和姜饼基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各个部分粘合在一起。
英国：圣诞布丁（Christmas Pudding）圣诞布丁是英国人的传统圣诞蛋糕，是用面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起来烘烤而成，英国风的吃法是烤好的圣诞布丁放置大约1个月，让里面的干果发酵之后再吃。
圣诞布丁产生于14世纪，那时的圣诞布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香辛料等制作成像汤一样的食物。16世纪后它的配方有所改动，鸡蛋和啤酒等酒类开始使用，但是到了17世纪清教徒（Puritan）们却禁止使用。
直到18世纪，因得到英国国王乔治一世的钟爱，圣诞布丁成为了英国传统的圣诞蛋糕，而维多利亚时代使用的配方则是当今圣诞布丁的原形。那个年代的圣诞布丁里面会放入硬币（或者扣子、戒指），吃的时候发现硬币的人会获得好运。现代人在制作的时候会放入一粒杏仁等来代替硬币。
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㈣ 双色冰淇淋蛋糕的做法，双色冰淇淋蛋糕怎么做
用料
主料
奥利奥夹心巧克力饼干100克
黑巧克力30克
黄油15克
玉米片
100克
巧克力冰淇淋
170克
香草冰淇淋
350克
辅料
双色冰淇淋蛋糕的做法
1.
制作材料
2.
1.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
3.
2.饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒
4.
2.饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒
5.
3.巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
6.
4.把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
7.
5.把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
8.
6.取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋
9.
7.冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时
10.
8.冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可
11.
完成喽
12.
...
㈤ 怎么做圣诞小纸杯草莓蛋糕呢
简介：
圣诞节到了，来一款加棉花纸杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒极了。食材原料简单，做法简单，简直是零失败方子，特别适合新手。加上奶油和草莓装饰，变身成圣诞纸杯，小伙伴们，不要犹豫啦！
配料：
鸡蛋3个
低筋面粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖（蛋黄）20克
白砂糖（蛋白）40克
椰蓉5克
奶油150克
蓝色素两滴
草莓数个
白砂糖（奶油）15克
（七个左右的量，如果要裱花的话可以倒8至9个，这个要看纸杯大小，仅供小伙伴们参考）
做法：1、所有材料称重好，鸡蛋进行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黄里加20克白砂糖打至糖溶化，并且加入玉米油快速搅拌，之后加牛奶搅拌均匀。
3、筛入面粉，搅拌至无颗粒状态。
4、加入椰蓉，搅拌均匀5、蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。
6、先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面却拌均匀
7、再将它倒入余下的蛋白里切拌均匀
8、将蛋糕浆倒入纸杯中，差不多一半就够，因为还要裱花，预热烤箱后175度25分钟左右9、奶油加15克糖打发，装饰即可，漂亮的圣诞纸杯就完成了。
10、漂亮吧！忍不住开吃了！
小贴士：
蛋白加入蛋黄浆时，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡
㈥ 双色抹茶可可慕斯蛋糕
双色抹茶可可慕斯蛋糕
所需食材（6寸）：奥利奥饼干碎—80g、黄乎者油—30g、吉利丁片—10g、奶油奶酪—300g、糖粉—75g、牛奶—50g、柠檬汁—6g、香草精—2g、淡奶油—150g、抹茶粉—5g、牛奶—16g (抹茶糊用)、可可粉—10g、奶—25g (可可糊用)
制作步骤：
1.奥利奥饼干（去除夹心）敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。
2.奶油奶酪与糖粉混合搅拌顺滑，加入娟姗牛奶、柠檬汁、香草精搅拌均匀。
3.吉利丁片隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中快速搅拌均匀，再倒入打至5分流动状的淡奶油混合均匀岁饥薯后，平均分成3分备用。
4.抹茶粉与16g娟姗牛奶，可可粉与25g娟姗牛奶分别混合均匀。
5.将抹茶糊、可可糊分别加入慕斯糊中搅拌均匀。
6.从冰箱取出冷藏的饼干底模具，按照可可、抹茶、原味的顺序（慕斯糊是流动状的比较好操作，如果太稠，可以隔水加热一下），反复肢禅倒入模具中，入冰箱冷藏4小时以上。
Tips：
脱模时去掉底部锡纸，蛋糕下面垫个杯子，用吹风机沿着模具吹一圈，然后将模具轻轻往下推就好了。
奶油奶酪提前室温软化，吉利丁冷水泡软。
㈦ 双色奶油蛋糕的做法，双色奶油蛋糕怎么做好吃
食材明细
低筋面粉80克
鸡蛋75克
淡奶油100克
无铝泡打粉2克
黄油75克
细砂糖50克
糖粉10克
可可粉2克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
12
将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。
奶油双色蛋糕杯的做法步骤
㈧ 双色蛋糕最简单的做法，蓬松又有弹性，怎么压都不会塌
用料
鸡蛋 5个
蛋糕粉（低筋面粉） 85克
白糖 60克
玉米油 40克
牛奶 50克
可可粉 12克
柠檬汁（或者是白醋） 3-4滴
双色拉花戚风蛋糕的做法
我买的鸡蛋不算大,5个加起来才283克。
小贴士
我比较懒不喜欢写小贴示,用心和耐心看每一个步骤也能做出美美的蛋糕的。
烤箱要提前160度预热5分钟。
蛋糕的温度要根据自己家烤箱的温度来决定哦。
每一家烤箱温度有差异。
㈨ 一道双色咕咕霍夫蛋糕怎样做好吃
材料
【蛋黄面糊】蛋黄1颗【蛋黄面糊】低筋面粉30g【蛋黄面糊】黑芝麻酱2g【蛋黄面糊】配方奶(粉+水)28～30g【蛋黄面糊】黑糖3g【蛋白霜】蛋白1颗【蛋白霜】糖3g【蛋白霜】白醋3g
做法
1
粉类过筛备用。