Ⅰ 寿司蛋糕的做法步骤图,寿司蛋糕怎么做好吃
用料
米/寿司米
海草
腌萝卜
鳗鱼
火腿
紫菜碎/日式拌饭料
装饰:
虾
腌三文鱼
牛油果
寿司蛋糕的做法
首先,准备材料,夹层的东西我都切丁了。其实不用跟我一样,家里有什么,想吃什么就放什么好了哈哈哈。
小贴士
煮饭就正常水量可以了,虾怎么开背要自己研究下。
Ⅱ 日式的蛋糕,甜点,寿司之类的怎么做
海苔寿司备料:寿司卷竹帘 糯米+香米 咸鸭蛋黄 肉松 黄瓜 胡萝卜 做寿司用的整张的海苔 色拉酱 午餐肉火腿 韩国泡脆瓜1、糯米+香米上锅蒸好备用,水别放多了,蒸的硬点,太软了不好吃2、黄瓜,胡萝卜、午餐肉火腿、韩国泡脆瓜这些都切条待用3、等米饭凉了能用手拿了,带上一次性手套把米饭团成圆团,寿司卷竹帘上放上整张海苔,把团好的米团均匀的铺到海苔上,然后涂上色拉酱,撒上肉松放上黄瓜,胡萝卜、午餐肉火腿、韩国泡脆瓜条,把咸鸭蛋黄捏碎均匀撒上,就可以卷起来,卷的尽量紧点,太散了不好切,卷的边可以用色拉酱粘起来,就可以切得一个小园卷一个小圆卷的。摆盘吧!(切得时候刀上蘸上水,要不刀不好用 )
Ⅲ 做寿司步骤图片
家常DIY寿司是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
1、成品图。
2、鸡胸脯肉洗干净对半剖开,用刀背拍几下使肉质松散。
3、放入碗中,加入少许奥尔良腌料抓匀腌制1个小时。
4、珍珠米洗干净倒入电饭煲加水煮成比平时稍软的米饭。
5、紫薯放锅里隔水蒸熟。(其实可以放电饭煲里和米饭一起蒸,比较方便)
6、寿司醋按照盐:白糖:白醋=1:5:10的比例搅匀,小火煮开关火。(也可以买现成的寿司醋)
7、做好的寿司醋倒出晾凉备用。
8、煮好的米饭盛出,趁热倒入寿司醋拌匀,寿司饭就做好了,后放置一旁待晾凉。
9、平底锅倒少许油烧热,下腌好的鸡肉中火煎炸。
10、煎至双面煎金黄后可以加少许清水和料酒焖一会儿里面易熟。
11、紫薯切条,火腿肠对半切开,鸡肉切条,黄瓜切条。
12、鸡蛋磕碗里打散,调入少许盐,用平底锅摊成薄薄的鸡蛋饼,2个鸡蛋可以摊两个鸡蛋饼。
13、准备工作做好后,所有材料集合,开始做寿司。
14、寿司帘上放一张紫菜,用勺子舀米饭到上面并用勺子整理抹压均匀。
15、在靠近自己的一边放上紫薯条,黄瓜条,火腿肠和鸡肉条。
16、借助寿司帘卷起来,。卷的时候先包裹住食材卷一圈轻轻捏实后再慢慢卷起来。放置一旁待用。
17、卷好后双手捏住捏紧定型片刻。
18、取开寿司帘,卷好的紫菜卷。
19、寿司帘上铺一张保鲜膜,同样用勺子舀饭并利用勺子整理铺均匀压实。
20、放上刚才卷好的紫菜卷,同样先包裹一圈内部材料,再利用寿司帘带动着。
21、先包裹紫菜卷裹起来,捏紧然后再卷完。
22、卷好的米饭外卷。
23、寿司帘上放一张蛋饼,揭开保鲜膜,放入卷好的紫菜卷,轻轻卷起来。
24、卷好的蛋饼外卷紫菜卷。
25、用刀切块即可食用。切的时候要像锯齿锯树般前后拉动慢慢切,这样切除了的紫菜卷切面光滑平整不变形。
26、成品图。
27、成品图,也可以直接省去后面步骤,做最经典的紫菜卷。
28、成品图。
饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,家常DIY寿司的做法简单,可以一试。
Ⅳ 怎么做寿司图片
你这个问题也太笼统了 首先拍照就很有讲究 背景和寿司的类型 寿司最好在有点黄色的灯光下拍照,看着比较有食欲,造型要好看
处理图片的话 会PHOTOSHOP的话最好 不会的话 一般用到的是 剪裁图片大小的软件 和调节光线等的软件 嫌麻烦的话 不行就用美图秀秀或者光影魔术手吧 一样有效果
Ⅳ 蛋糕寿司卷的做法步骤图,蛋糕寿司卷怎么做
材料
A:蛋白-370克,塔塔粉-2克,幼糖-130克
B:低筋面粉-130克,玉薯粉-30克
C:香草精-2克,奶油(溶)-90克,水-115克,柠檬汁-18克
寿司材料:
紫菜4~6片,蛋黄酱,肉松,蟹柳条 ,(黄瓜,红萝卜刨成丝)
做法
蛋糕制作:
1. 材料 A 全倒入搅拌器用快速打至中性发泡。
2. 之后转慢速把 B(粉类过筛)缓缓加入拌均,最后材料 C 全部也加入拌均,倒入烤盘
(先放层油纸)铺平。
3. 烤箱预热180/170烤约20~25分钟即可。
成品制作:
1. 蛋糕降温后抹一层蛋黄酱和贴上紫菜,反转另一面也抹上蛋黄酱。
2. 接着把肉松和其它材料都摆上,最后再卷紧和切片即可。
Ⅵ 男人看我朋友圈发了一个超市蛋糕和饭团寿司等食物的照片就来问我买啥蛋糕,他是不是以为我生日才来问
这个男人问你这个男人问你的目的不是看你 生日才问的。他的目的是也要买和你一样这样好的蛋糕,寿司等食品。所以才来问你的。
Ⅶ 寿司的照片真实的
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
Ⅷ 蛋糕寿司怎么做的
食材用料:
低筋面粉60克
紫菜片
鸡蛋3个相克食物
糖40克 20克相克食物
油40克
牛奶40克相克食物
醋几滴相克食物
沙拉酱
肉松
黄瓜相克食物
火腿肠
菜谱做法:
1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中
2.将蛋黄搅拌均匀
3.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中
4.将20克糖加入
5.把他们搅拌均匀
6.再加入面粉
7.充分搅拌均匀
8.将蛋清打起搅拌后
9.再加入三分之一的糖
10.再打发蛋清,加入另外糖的三分之一
11.继续打发蛋清,加入剩余的糖
12.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下
13.打发好的蛋清头前可以出现倒立的小角
14.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中
15.将它们搅拌均匀
16.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中
17.将它们搅拌均匀;.倒入铺有油纸的烤盘中,放入烤箱前先振动两下
18.放入预热好180度烤箱中,中下层15分钟
19.放凉后将它修整一下放在铺了紫菜上面
20.翻过来,在上面涂抹一层沙拉酱
21.均匀的撒上肉松
22.在蛋糕片的一边头放上切好的黄瓜和火腿丝
23.向内卷起
24.卷好后包在保鲜膜中,两边分别拧紧
25.放入冰箱中冷藏一个小时,以便定型
26.定型好后切开装盘
菜谱小贴士:
1.蛋黄和蛋清分离时要注意蛋清要放在无水无油的容器中;
2.打发蛋清要分次加糖,打发好的蛋清再加点打发,有助于蛋清的稳定;
3.蛋黄混合液和打发的蛋清混合时要注意搅拌的力度和方法,要将蛋黄混合液小力度从下往上挑着搅拌混合;
4.蛋卷一定要卷紧,用保险膜卷好后两头拧紧,放入冰箱有利于进一步的定型。
Ⅸ 求寿司的图片
我同事做的