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两岁宝宝芒果蛋糕图片

发布时间: 2023-09-29 06:26:47

① 芒果草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 3个

芒果 适量

牛奶 300克

安佳淡奶油 500克

低筋面粉 50克

糖粉(砂糖) 25克

黄油 10克

淀粉 30克

草莓 适量

不沾平底锅 一个

芒果草莓千层蛋糕的做法

  • 准备全部材料

② 芒果奶酪蛋糕(免烤)怎么做

做法

慕斯模底部包覆一层保鲜模,底下再用一盘子托着。

消化饼干放入塑胶袋中,用擀面棍敲打成碎状,奶油融化成液状,倒入饼干碎中混合均匀。

将饼干碎均匀压在慕斯底部,要用力压紧,放进冰箱冷藏30分钟冰硬。

将〔奶酪内馅A〕鲜奶油加砂糖打至9分发放冰箱冷藏备用,也可打至有纹路即可。

〔奶酪内馅B〕吉利丁泡冰块水软化(泡的时后一片一片放入冰水中,约5分钟软化即可)。〔奶酪内馅B〕芒果泥加入柠檬汁及砂糖放到瓦斯炉上煮至糖融化即可,不用煮沸.

〔奶酪内馅B〕软化的吉利丁片捞起,水份挤干加入芒果酱中搅拌均匀放凉.

〔奶酪内馅C]放室温已软化的奶酪奶油加砂糖搅拌均匀

〔奶酪内馅C]原味无糖优格分2次加入步骤8拌匀

将步骤7冷却的芒果酱加入步骤9搅拌均匀

再将步骤4事先打发的鲜奶油加入混合均匀

完成的奶酪馅倒入饼干已冰硬的慕斯模中整平,放入冰箱冷藏约3~4个小时或隔夜至表面完全凝固。

〔芒果果冻〕吉利丁泡冰水约5分钟软化;芒果泥+柠檬汁+冷开水+砂糖放入盆中加热至糖融化(不用煮沸);软化的吉利丁片水份挤干加入前芒果泥中混合均匀放凉。〔芒果果冻〕将已经凝固的芒果奶酪馅从冰箱取出,倒入已冷却的果冻液,放入冰箱冷藏到完全凝固。

脱模先用刀子沿着果冻周围画一圈,在慕斯周围包覆温热的毛巾,覆盖一会儿即可脱模取出,切的时候可以将刀稍微用温毛巾温热一下会切的比较漂亮。

③ 做芒果蛋糕需要准备哪些

用料

主料

  • 13.

    在四边挤上奶油花,在把芒果粒装饰上去,点缀上蓝莓即可。

④ 芒果蛋糕的制作方法和步骤

做慕斯蛋糕其实很简单,都不需要烤箱,只是比较耗时!

参考分量:6寸活底圆模一个

PS:夏天,方子中的吉利丁片适当要多增加一片(5g)或半片(2.5g),才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反,在冬季就可以适当减少一片(5g)或半片(2.5g)。吉利丁片在使用前必须在冷水(最好是冰水)中浸泡柔软了才可以使用,只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况,6寸蛋糕用7.5g左右,8寸蛋糕用15g左右。

如果是进口的吉利丁粉,凝固力比吉利丁片要好很多,使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水,这个水的量不能太多,一般加吉利丁粉量的2倍左右,如果水加多了,就会影响凝固力。

对慕斯蛋糕有任何疑问,可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃,做不好怎么办?常见的问题及解决方法

用料

饼底

消化饼干(或奥利奥饼干) 80g

黄油 40g

慕斯糊

去核芒果 250g+50g

牛奶 15g+60g

吉利丁片 3片(15g)

细砂糖 40g

淡奶油 200g

镜面果胶

吉利丁片 1片(5g)

温水 50g

果泥 2勺

芒果慕斯蛋糕的做法

  • 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

  • 小贴士

    1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减,如果喜欢甜一点,加入牛奶中的细砂糖可以适当增加,打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量!

    2. 若要做8寸的蛋糕,配方的所有材料乘以2即可。

    3. 没有料理机,可以用橙汁等饮料做镜面,按个人喜好。

⑤ 怎样做做芒果小蛋糕,咬下一口,满满的芒果香味呢

怎样做做芒果小蛋糕,咬下一口,满满的芒果香味呢?

这也是一款超级简单快手视频的一款蛋糕,不用打发鸡蛋,不用消磨无盐黄油,一下子解决哟!添加了芒果的蛋糕,拥有芒果与众不同的芳香,降低了糖的分量,更为健康美味!如果你想吃蛋糕又嫌麻烦,假如你家中恰好有芒果,那样恭喜您,对着这一药方,能够立刻动先手来啦!

芒果小蛋糕主要材料:低筋面粉100g芒果果肉100g纯奶30g生鸡蛋1个(50g上下)辅材:白糖45g无盐动物黄油(或食用油)30g发酵粉5g加工工艺:

第四步

将拌好一点的面浆倒入准备好的磨具里,八九分满就可以了(尺寸磨具都能够,但是要适度调节温度和时长)。放进180度加热好一点的电烤箱中高层,上下火180度40min上下,蛋糕凸起,表层着色稍深就可以了这个是一款能品尝到果肉的蛋糕~简单方便,想吃的时候现煮~一下子解决~新鲜水果还可以换为香蕉苹果哦~

⑥ 芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

芒果果肉200g 芒果泥350g

吉利丁片12.5g 淡奶油150g

柠檬汁15ml 细砂糖40g

消化饼干80g 黄油40g

草莓适量 蓝莓适量

芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤

12.草莓、蓝莓洗净,草莓用刀对切,根据自己喜好装饰完成,成品的芒果流心慕斯就做好了

13.切出来就是这个样子了

⑦ 自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品

现在许多人都非常热衷于家庭DIY,包括美食也是一样的,自己在家中做的食物,不仅美味,而且健康有营养,更重要的是,卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!

一、自己在家中可以给孩子做饼干,是非常适合小孩子吃的。

如果在自己的家中有烤箱,那么许多小甜品都可以给孩子做,饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单,普通的面粉,鸡蛋,以及黄油或者食用油,再加上一点点小苏打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃咸的,可以放上一些椒盐,都是很简单又好吃的。

关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。

⑧ 芒果草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芒果慕斯主题

芒果肉 200g

牛奶 15g

吉利丁粉 10g

淡奶油 200g

糖 40g

夹心用的芒果粒 按个人喜好

芒果慕斯镜面

芒果肉 50g

糖 15g

温开水 40g

吉利丁粉 6g

芒果草莓慕斯蛋糕的做法

  • 先做一个6寸的戚风蛋糕,不过只需要切两片出来~把这两片蛋糕胚的边缘切掉,切得比原来的小一圈就行

  • 把芒果肉和牛奶放进榨汁机打成芒果糊,打得越碎口感越滑,打好后隔水把芒果糊加热到温热,加入吉利丁粉搅拌至吉利丁粉完全融化(注意不要加太热,太热的话会阻碍吉利丁粉的凝结)这里可换成吉利丁片2片

  • 小贴士

    关于脱模,从冰箱拿出来后可用吹风机沿着边缘吹一吹,脱模就很容易了(注意不能吹太久,这样会导致慕斯融化)这个慕斯蛋糕的水果可换成其它新鲜水果,用草莓也可以哦~

⑨ 好吃又好做的芒果蛋糕做法

用料

鸡蛋 3个

牛奶 55g

低筋面粉 73g

玉米油 30g

细砂糖 45g

装饰部分

淡奶油 450g

糖粉 30-40g

芒果 2个

芒果奶油蛋糕的做法

  • 食材集体照~