1. 三层彩泥玫瑰花蛋糕的做法
主料!:戚风蛋糕(1个) 细砂糖(30克) 淡奶油(270克)
1.奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状。
7.用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面,朝一个方向转动裱花转台,侧面的纹路就做好了,拿刮板的手不用太用力,位置要保持好就可以了。
8.裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴,装入奶油。
9.在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花,顶部可以挤两层,上面一层的花挤小一点而且不要挤太密,因为接下来还要加粉色的花花(如果底部有垫油纸的,就可以轻轻拉出底部油纸了)。
10.顶部挤好用同样的方法在侧面挤,挤的时候贴紧点侧面,侧面挤一层就可以了,所以也要留点空隙。
11.奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀。
12.粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花。
13.另一个裱花袋装入少量粉色奶油,顶部剪开一个小口子,在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰,(根据个人喜好来挤)然后再把裱花袋的口子剪大一些,在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了。
2. 翻糖蛋糕是什么意思
翻糖蛋糕是一种用甜味翻糖(也叫做奶油糖)装饰的蛋糕。
翻糖是Fondant的音译,翻糖蛋糕源于英国,是一种工艺性很强、延展性极佳的蛋糕,它以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上。翻糖面是一种类似于玩具橡皮泥的面团,可以像面团一样擀开和塑造,但是它是甜的,可以用来包裹和装饰蛋糕。
翻糖通常由糖粉、蛋清和明胶粉组成,具有柔韧性和可塑性,可以轻松地塑造成各种形状,如花朵、动物和卡通人物等。翻糖蛋糕的外表光滑均匀,多为白色或染色后的粉色、蓝色等亮丽色彩,同时也可以在表面上画上图案或文字。
翻糖蛋糕是目前流行的一种蛋糕装饰方式,是一种既美观又好吃的蛋糕。
翻糖蛋糕的历慧嫌和史渊源:
翻糖蛋糕起源于英国。18世纪,工艺师们开始在蛋糕内加入水果,也开始在蛋糕表面抹上一层翻糖酱,翻糖酱前盯多以糖水熬制,经过搅拌翻砂而成。
翻糖出现的形态逐步演绎到直接使用糖的粉末,就是我们现在最常用的蛋白霜,工艺师们把它涂抹在蛋糕的表层进行简单的制作,它被称为世界上最美丽的蛋糕。
20世纪20年代开始,翻糖蛋糕以三者歼层婚礼蛋糕为主,最下层用来招待宾客,中间层分送宾客带回家,最上层则保留到孩子的洗礼仪式后再食用,其突出的工艺是手工的装裱。
3. 粉红棒棒糖蛋糕的常见做法
材料
无盐奶油100克细砂糖50克盐1克全蛋2颗低筋面粉110克无铝泡打粉2克草莓巧克力适量白巧克力适量翻花糖少许
做法
1
先将蛋糕模先涂抹奶油洒上面粉 (我用了高粉)备用。

主料
淡奶油 :600ml
细砂糖 :50
8寸圆形戚风蛋糕 :1个
草莓:适量
色素 :适量
第十一步
11.简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
辅料
具体步骤
5. 如何描写蛋糕
例如:
底层是一圈淡紫色的花边,如一道道美丽的波纹,上层排列着三朵粉红色的花朵,娇艳欲滴,一只浑身雪白的公鸡昂首啼鸣,旁边“生日快乐”四个字闪烁着快乐的光泽。
粉红色的生日蛋糕,来自大自然的鲜明而清新的粉红色, 涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
蛋糕中间有个寿字,那是我们祝愿爷爷长命百岁,蛋糕旁边被巧克力包围着,上面是各种各样的水果,真漂亮!
蛋糕的样子是边儿黄灿灿的,侧面绿莹莹的,上面是水果搭配真实色彩动人啊!上面分别有樱桃,哈密瓜,苹果,橘子,梨。蛋糕的周围有很多花纹,还有好多好多的奶油果酱。
蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。
蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
6. 粉色淋面蛋糕怎么做的
主料:八寸戚风蛋糕1个
辅料:淡奶油500克+200克、绵白糖50克、芝士100克、糖粉30克、粉色素几滴、草莓少许
1、准备八寸戚风蛋糕一个,把它分成三片,取一片放在裱花台上。
7. 生日蛋糕怎么画简单又好看 漂亮
材料:画笔、纸
1、先画三层蛋糕,画成梯形就可以了。线条要有一定的曲度,会比较可爱。而且,三层蛋糕要大小不一。蛋糕层画好之后,就画上蜡烛。蜡烛用不规则的直线画,也画上小火苗,像树叶形状。
8. 如何做生日贺卡立体
立体生日贺卡的制作方法如下:
1、取一张浅蓝色A4卡纸,将纸的长和宽分别裁掉一部分,将留下的纸沿中线对折。将纸横放在中线,往上画出三层蛋糕的线条。
5、在蛋糕的第三层粘在四个粉色圆樱羡形,蛋糕的第二层粘在三个玫红色圆形,蛋糕的第一层粘在两个粉色圆形,然后将剩下的圆形随意粘在蛋糕周围点缀,将三角形颜色交叉粘在蛋糕上方做成彩旗。
6、用红笔在蛋糕下方写上【happy birthday】。再取一张蓝色A4卡纸沿中线对折,将有蛋糕的卡纸对折粘在蓝色卡纸中间。打开贺卡就是一个漂亮的立体蛋糕,这样一张漂亮的立体生日贺卡就做好了。