当前位置:首页 » 蛋糕图片 » 贵阳紫薯芋泥千层蛋糕图片
扩展阅读
8寸蛋糕君之做法 2025-03-19 00:55:17
三亚哪里都生日蛋糕 2025-03-19 00:28:16

贵阳紫薯芋泥千层蛋糕图片

发布时间: 2023-09-23 19:30:42

1. 芋泥蛋糕

芋泥蛋糕

外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 软软糯糯 味道真的绝了

无油无糖 可以作为减脂期的小甜品

做法:

1.芋头(香芋)紫腊逗薯蒸熟

2.熟了之后压成和局碰芋泥 碗中铺一层油纸唤谈 倒进去

3.两个鸡蛋 少许枸杞奶搅拌均匀 倒入芋泥碗中

4.放入空气炸锅180度烤10分钟 转140度继续烤15分钟,具体时间温度要根据自己的空气炸锅去调整

2. 千层蛋糕怎么做有没有教程啊

零失败的千层蛋糕.

饼皮配方:●鸡 蛋3个、纯牛奶250克、低筋面粉50克、糖粉25克、玉米淀粉30克、无盐黄油10克

夹心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果适量(芒果)、草莓●、榴莲等都可以)

!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个千层蛋糕。

1、黄油先隔水融化。

2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。

3、3颗鸡蛋打散,让蛋清不结块就可以,再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边 倒。

4、把步骤3的面糊过筛两遍。

5、已经融化的黄油把把一部分面糊倒进黄油里进行乳化,乳化后再倒回面糊里混合均匀。

6、确定面糊没有明显大气泡才可以进行煎饼的作业,否则煎出来会有很多泡泡引起的大洞洞

7、准备一个平底锅,中小火预热,用小火煎饼皮,一定要小火,要有点耐心,饼皮起泡泡就可以用工具刮一刮边缘,让饼皮自动脱落。

8、煎好的饼皮用油纸或保鲜膜包裹放进冰箱冷藏30分钟

*饼皮做好了这时候我们就来打发奶油

9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打发,硬性打发,能拉起小勾尖就可以了,水果切丁或者切块备用
10.做千层要遵循每张皮之间间隔一层芒果馅.否则容易坍塌,不成形
做好之后放冰箱。冷藏三小时定型,否则会不好切

3. 芋泥蛋糕

芋泥蛋糕

准备食材:

全麦吐司,芋头,紫薯,无糖酸奶

操作步骤:

1.吐司用磨具压成圆形

2.芋头 紫薯蒸熟压成泥加入牛奶(喜欢甜的拆咐加点炼乳或者糖)

3.吐司上抹上芋泥 一共三层滑枯

外面也用芋泥涂抹一圈

4.上面淋上酸奶 撒点燕麦坚果

芒果西米露

1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。

2.等待煮西米的过程中,将芒果沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3.大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西信御洞米完全变透明时,用网筛过一遍凉开水即可。

4.再倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

4. 巨好吃的芋泥千层卷

芋泥千层

饼皮:鸡蛋4颗、糖50g、低筋面粉150g、可可粉10g、牛奶400g、黄油50g

芋泥:400g荔浦芋头、60g牛奶 40g白砂糖、20g炼奶、3g紫薯粉

制作步骤:

1.鸡蛋埋歼中加入细砂糖搅拌均匀 然后加入面粉 可可粉跟黄油一起搅拌均匀 再加入牛奶搅匀一起过筛备用
2.把千层锅加热到130度左右,舀一勺面糊倒入千层锅内,转一圈铺满锅底,把剩余面糊倒出,放到电磁炉上加热到冒大泡离火,边上用刮刀刮一下,扣在晾网上一张皮就摊好了,一直重复直到面糊没有
3.蒸熟弊饥的芋头,牛奶,糖,炼乳,紫薯粉一起放入机器中压成泥备用
4.将准备好的皮铺开 挤芋泥 抹平后卷起来 放租液返入冰箱冷藏两小时
5.淡奶油打发 加入芋泥搅拌均匀备用,将冷藏好的卷取出 挤上芋泥奶油装饰即可

5. 芋泥卡士达千层蛋糕怎么做好吃

芋泥千层蛋糕

  • 等千层皮都做好了 放着晾凉
    接下来做奶油 奶油和糖的比例大概10:1
    我会再少点 打蛋器打发奶油 可以稍微打的稠一点硬一点 因为要混合芋泥
    打好的奶油里加入芋泥 根据自己喜好 我放的很多 然后用打蛋器最低档稍微混合就好 切忌不要久 万一奶油打过了 不放心的可以用硅胶棒搅拌 我懒就用打蛋器了

  • 最后组装 一层皮一层芋泥奶油叠加就行 有多余的芋泥奶油可以放玻璃杯里 然后加入牛奶 自制的芋泥牛乳就做好了

  • 6. 芋泥蛋糕的做法

    芋泥蛋糕原料:鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。

    1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。

    7. 芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢

    芋泥蛋糕怎样做,香甜松软,比奶油热量低呢?

    近期大爷略微改进芋头巴斯克芝士蛋糕的芋头馅,配搭原味蛋糕卷的#生日蛋糕#体,轻轻松松就能作出这一款芋泥爆量的保温墙板芋泥生日蛋糕,芋头控确保承受不住。喜欢吃芋头的人肯定难以抗拒芋泥独特的魅力,不论是如鲜奶油般滑顺或是带些颗粒的蓬松感都越来越受欢迎!好吃的芋泥应该怎么做?

    作为芋头控一定要学起来。在制作芋泥时,可以依照你喜欢的口味来挑选种类,与此同时一定要注意时节和原产地,提议可以挑选甲仙、大甲一带出产芋头,材质较柔软,做甜品特别适合。

    小贴士芋头的种植方式分为水稻田与旱地二种:水稻田种植的别名水芋,生长发育迅速、产量高,特色是水分含量多,材质扎扎实实而较硬,入锅煮不容易立刻散去,