❶ 双层蛋糕10寸加6寸相当于几寸
十寸加六寸的双层蛋糕就等于16寸的蛋糕了,够20人左右吃。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂。
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程。
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状。
而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清。
【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
营养分析。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
❷ 6寸加8寸双层蛋糕是多大
6寸加8寸双层蛋糕是14寸。
8寸+6寸蛋糕加起来=20.32厘米+15.24厘米=35.56厘米35.56厘米÷2.54厘米=14英寸(吋)所以八寸和六寸蛋糕加起来有14寸。
蛋糕的制作:
1.制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解,再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入,搅拌至粉末消失即可。状态如图1所示。PS:这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。
2.制作蛋白霜:砂糖分三次加入,将蛋白霜打发至8分发左右,如图2所示。这次蛋白霜不太好,光泽度不够,砂糖部分没融化,新砂糖颗粒有些粗。
3.混合蛋白霜和蛋黄糊:混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS:最后的蛋糕糊状态是比较厚重的,倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态,倒入模具后也不是很容易变平,需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀,可能是前面的蛋黄糊乳化不够。
4.烘烤:将蛋糕糊倒入烤模内,用小勺子刮匀,再轻震几下送入烤箱,温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡,也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡,那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细。
❸ 蛋糕10+6是什么意思
蛋糕10+6意思是:这是两层蛋糕,底下一层是十寸顶,上一层是六寸,在视觉上感觉就是十寸那么大。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。
大小以及食用的人数为:
6寸:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10寸:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12寸:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14寸:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16寸:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)。
黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
以上内容来源:网络-蛋糕
❹ 10寸加6寸双层蛋糕多大
十寸加六寸的双层蛋糕就等于16寸的蛋糕了,够20人左右吃。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂。
起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕尺寸
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
❺ 十寸蛋糕有多大适合几个人吃
十寸蛋糕够8-12个人吃。10寸蛋糕指的是直径有10英寸,市面上最为常见的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
10寸方形蛋糕的对角线长是:10X2.5厘米(每英寸约等于2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的规格是按对角线计,原因是对角线最长,而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。)
蛋糕尺寸:
6英寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。
蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
以上内容参考:网络-蛋糕
❻ 10寸蛋糕参照物是什么
10英寸蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边的长正方形。因此可以拿一张A4纸作参照物。
10英寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10英寸蛋糕的直径是10英寸×2.54厘米=25.4厘米。10英寸蛋糕的直径=25.4厘米≈1362克适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
生日蛋糕尺寸对照表:
六寸蛋糕,直径15厘米,重1磅,食用人数1-3人,适用场合:下午茶;
八寸蛋糕,直径20厘米,重2磅,食用人数3-5人,适用场合:朋友聚会;
十寸糕点,直径25厘米,重3磅,食用人数5-8人,适用场合:生日庆祝;
十二寸蛋糕,直径30cm,重4磅,食用人数8-15人。适用场合:多人聚会;
十四寸蛋糕,直径35cm,重5磅,食用人数15-20人。适用场合:生日庆祝;
十六寸蛋糕,直径40cm,重6磅,食用人数20-25人。适用场合:生日庆祝,家庭聚会;
十八寸蛋糕,直径45cm,重7磅,食用人数25-30人。适用场合:生日庆典,小庆典;
二十寸蛋糕,直径50cm,重8磅,食用人数30-40人。适用场合:班级和公司聚会。
❼ 6寸的蛋糕直径是多少厘米
15.24平方厘米。
六寸是指直径大小,即6乘2.54厘米=15.24平方厘米。六寸蛋糕的大小,手伸平,蛋糕放到手上,基本上刚好能覆盖住整个手,蛋糕比手要小一点点儿。
1英寸=2.54厘米,蛋糕直径,6寸:15.24厘米;8寸:25厘米左右;10寸:25厘米左右。
中国成人的手平均长度:女士一般是17到18厘米,男士一般是19到20厘米。
一英寸=2.54厘米,即直径为15.24厘米的蛋糕,6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
6寸蛋糕适合二~四个人吃。8寸蛋糕适合五六个人吃。10寸蛋糕适合七八个人吃。
尺寸介绍:
6英寸=15.24cm≈1磅:1~2人左右食用,适用于1个人的享用、2人世界的场景、也可以是情人节这样的浪漫节日。
8英寸=20.32cm≈2磅:2-4人食用,适用于一家人的生日享用、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅:5-8人食用,适用于小型生日聚会。
12英寸=30.48cm≈4磅:8-10人食用,适用于办公室享用、中型生日聚会
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司活动、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
❽ 10寸蛋糕参照物有哪些
10寸蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边的长正方形。
参照系,又称参照物,物理学名词,指研究物体运动时所选定的参照物体或彼此不作相对运动的物体系。根据牛顿力学定律在参考系中是否成立这一点,可把参考系分为惯性系和非惯性系两类。
尺寸适宜人群
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克适合2-4人左右食用,一般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=20.32cm≈909克适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
四、12寸=30.48cm≈1818克适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
❾ 8寸的蛋糕和6寸的蛋糕
6寸与8寸蛋糕尺寸分别为,6寸的是6x2.54=15.24cm,8寸的是8x2.54=20.32cm。注:一寸是一英寸,等于2.54cm。图如下:
1英寸=2.54厘米。6寸的就是6乘以2.54厘米,8寸的就是8乘以2.54。
1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm
1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm
在英制里,12英寸(吋)为1英尺(呎),36英寸为1码
(9)小男孩双层十寸加六寸蛋糕图片扩展阅读
蛋糕的起源:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。