Ⅰ 蛋糕怎么画简单又漂亮带颜色
画出简单漂亮又带颜色的蛋糕的步骤如下:
1.首先准备好工具和原料:纸、笔和颜料。
2.然后画出蛋糕的底部,其形状类似一个半圆,并用波浪线围着此形状画出花纹。
3.接着往上隔一段距离,再画出一个比底座小一点的半圆,作为蛋糕的第二层。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克,香芋250克,纯牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,浓稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋,去皮切块上锅大火蒸20分钟。
2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶,打成芋泥。
3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥,外围也同晌郑样抹上芋泥。面上淋上酸奶~
Ⅲ 初学者做蛋糕简单步骤
美味蛋糕是年轻人的最爱,谁都想吃。很多小伙伴不知道怎么在家做出软糯香甜的蛋糕,我介绍的这款蛋糕对材料比例要求不高,想做不好都难。在此与大家分享,但愿大家有收获。
材料/工具
面粉、鸡蛋
方法
1、首先要准备鸡蛋五个,低筋面粉90克,白砂糖80克,调和油30克,牛奶陆碰森65克,白砂糖大家还可以用糖粉,那样效果会更好,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶。
Ⅳ 有哪些好吃又好做的、适合新手的蛋糕值得推荐
许多朋友都非常喜欢吃蛋糕,但是许多朋友不敢自己在家里做蛋糕,可能做了几次都失败了,觉得很复杂,今天我就跟大家分享一些比较简单的制作蛋糕的方法
一、红糖红枣糕
制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克
小贴士:甜点可以偶尔的吃一吃,但是大家也要注意,不要多吃,毕竟是甜食,热量也是非常高,多吃对我们的身体会有一些影响,尤其是家里的小孩,更应该注意。
Ⅳ 家庭自制蛋糕的做法
家庭自制蛋糕的做法其实很简单,以下是我精心整理的家庭自制蛋糕的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
方法一
主料
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的.面粉,6勺牛奶。
调料
盐适量,油适量。
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦。
2、然后就可以在蛋黄里面放入两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶一起搅拌好,放在旁边备用。
3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档。
8、这时只要用毛巾捂住通风口,稍微闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。
方法二
食材
蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个。
做法
1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌匀,筛入低粉拌匀。
2、蛋白加糖60g打至硬性发泡。
3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。
4、倒入铺了油纸的烤盘上。
5、烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸。
6、卷起切块即可。
方法三
材料
黄油60克、低粉80克、炼乳80克、鸡蛋6个、砂糖100克,盐少许。
做法
1、黄油加热至沸腾后,加入过筛的低粉拌匀。
2、炼乳加入面糊中拌匀,然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄拌匀。
3、剩余的5个蛋白中分次加入砂糖和盐打至干性发泡。取1/3蛋白糊与面糊混匀,然后将面糊反倒入剩余的2/3蛋白糊中拌匀。
4、面糊放入模具内,轻磕震出气泡后,入预热170度的烤箱从下往上数第二层,上下火,20-25分钟。
Ⅵ 怎么简单做蛋糕
下面教你一个简单做蛋糕的方法,做出来的蛋糕轻巧松软,非常可口。
需要准备的器具:打蛋器、烤箱。
食材准备(以6-8人份量):蛋8个,蛋清和蛋黄分开放;190 克 白糖;95 克 面粉;55 克 玉米淀粉;45克 黄油,融化;香草香精
操作步骤:
第一步:预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右,如下图所示。
总结几点小提示(记得看完哦(#^.^#))
食用建议:蛋糕可以直接吃,也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底,比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法:将一个柠檬切半,用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。
用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液,就按配方两倍或三倍放入材料。否则,按配方逐个做蛋糕,保证每个蛋糕轻巧和蓬松。
当您大功告成后,确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享,你会觉得它的味道更好。
Ⅶ 蛋糕的做法小蛋糕
简易小蛋糕
By 尘欢
介绍一道非常简单的蛋糕配方,原料非常的简单,当然做法也不难,非常适合烘焙新手,成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密,松软可口。
原料:鸡蛋、低粉、油、砂糖。
做法步骤:
第1步、原料备用。
第2步、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。
第3步、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
第4步、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。
第5步、分次筛入低筋面粉。
第6步、倒入植物油。
第7步、搅拌均匀,至无颗粒。
第8步、连模内垫上油纸托。
第9步、蛋糊倒入小纸杯内。
第10步、长帝烤箱预热上下火180度,中层,20分钟。
第11步、小蛋糕在烤箱内膨胀。
第12步、烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可。