❶ 蛋糕店40平米能做裱花蛋糕吗
烘焙间没有死规定。
裱花间一般不小于4平方米。
❷ 郑州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人冻酸奶、醍几TGcake、浅宇、满记甜品都是郑州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕：花盆蛋糕，就是在彩绘的陶瓷花盆里，装上慕斯蛋糕，然后再在上面插上一朵别致的鲜花。除了花盆蛋糕，56°cake的鸡蛋布丁也很不错。天然蛋壳上，用工具划开整齐的切口，里面放上黄色、绿色、黑色、乳黄色的布丁。56°cake家最经典的当数幸运四叶草抹茶蛋糕，它经常出现在新人的结婚庆典上，在郑州非常火的一家蛋糕店。
4、浅宇：浅宇主打的就是各种抹茶口味的食物，是抹茶控一定要去的地方！浅宇家的芝士千层、抹茶生巧、草莓大福都是很不错的选择。芝士千层的上半部分是抹茶千层，一层可丽饼加一层抹茶酱叠加而成，丰富的层次感，下面部分是抹茶重芝士，入口绵软丝滑。抹茶生巧是纯手工制作的。
5、满记甜品：满记是一家地道的港式甜品店，各类的甜品都很多，人气也很爆棚，榴莲忘返的冰冰的口感特别棒，很适合夏天享受。除此之外，当家花旦芒果牛奶西米露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲班戟、芒果班戟是比较推荐的单品。
❸ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均)：据有关内行人士评估在21000元，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月的销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：比较好选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者师大姐老式蛋糕附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客会有先入为主的印象，而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神，并持有良好的学习心态。
❹ 蛋糕房里那种摆在橱窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什么材料做的
生日蛋糕模型是仿真食品模型，用到的材料有：
1、硅橡胶。硅橡胶是用来制作食品模具的，在做好的模型上上光会用到。
2、高分子树脂。高分子树脂主要用来制作食品模型的。
3、固化剂。在制作食品模具及仿真液态食品时，在原料中加属入固化剂，以提高其凝固速度。
4、油画颜料。油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料。
(4)四十平米蛋糕房装修图片扩展阅读：
蛋糕原料：
高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12%之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中，如蛋塔皮和派皮等。
低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。
蛋糕专用粉--低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构。
全麦面粉--小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。
小麦胚芽--为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离，用作胚芽面包之制作，小麦胚芽中含有丰富的营养价值，尤为孩童和老年人之营养食品。
麸皮--为小麦最外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
裸麦粉--是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。
麦片--通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。
玉米面--呈小细粒状，由玉蜀黍磨研而成，在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包，如在大规模制作法式面包时也可将其撒在粉盘上作为整形后面团防黏之用。
❺ 蛋糕店40平米能做裱花蛋糕吗
蛋糕店40平米不能做裱花蛋糕，按照要求小餐饮不得经营生食水产品和裱花蛋糕，低于60平米的店铺不能做裱花蛋糕，因为裱花蛋糕是属于高风险食品容易腐烂和变质，制作裱花蛋糕这类的高风险食品是需要具备专用的设施和一些特殊条件，才能够制作。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱橘蠢制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖羡友、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一圆派陪种像海绵的点心。
❻ 带大家认识蛋糕房装修须知
随着各种蛋糕店的兴起，蛋糕变成越来越受欢迎的饭后甜点。蛋糕店成了我们最常光顾的小店，人们对蛋糕店的要求也越来越注重，蛋糕店装修要迎合顾客的追求和品位，设计出自己独有的风格，才能更好的抓住顾客的心。下面时光装修网我来给大家讲述蛋糕房装修须知。
带大家认识蛋糕房装修须知
店铺空间合理布置是比较重要的事项，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、裱花操作间、现烤区、、收银吧台、等候休闲区等等。 店铺内展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。而裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。说道现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
蛋糕房色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。店名和招牌的选择应该以图片鲜明亮丽给人视觉上的诱惑，让更多的人看到图片产生购买的欲望。开蛋糕房，在装修时注意以下几点：用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
一方面：好的店面设计必须将企业文化特色融于其中，快速而准确的把信息传递给消费者，与消费者建立良好的沟通契机。让企业的“文化特色”能够成为吸引留住消费者的魅力。另一方面，饼店的店面形象设计，必须能将产品的特质充分的秀。
蛋糕是人们喜爱的一种食品,开个蛋糕店也成为个人创业的好项目,但想把生意做火做旺,离不开用心经营,看看文中主人公是如何巧心思来做蛋糕生意的。新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格合理，能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
以上是关于蛋糕房装修须知的相关介绍，如果想要了解更多关于蛋糕房装修须知的相关信息，请多多关注，将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。如此让人心动的装修搭配是否想此刻拥？关注文章右侧，只需3秒登记，立获免费3套设计方案及报价。
❼ 蛋糕店装修
社会在日益的发展，也有很多店面，各种各样的，小吃店是最多的，各种各样的小吃都有，蛋糕店也是有很多的，要想让自己家的蛋糕店生意好，装修方面就是重要的了，装修的店面独特，才能吸引顾客，那蛋糕店装修有哪些要注意的地方，下面我们就给大家介绍一下吧!
一、蛋糕店装修
1.空间的设计，不同于其他店面,蛋糕店装修在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、、收银台等。
2.灯光设计，前面我们说了很多店面装修知识,大家都知道了店铺装修中灯光设计的重要意义。灯光是店面装修的灵魂,在蛋糕店中也不例外。我们合肥装饰公司认为,蛋糕店的灯光要选用桔卜物运黄色等暖色光源,亮度一定够,这样才能让我们的产品变成重点,增强顾客的购买欲和食欲。
3.蛋糕店面的选址要求“繁华”,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面型梁。但对小的蛋糕店面来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、,店面租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
二、店面房装修注意事项有哪些
1.安置格式，一个合理的店面安置格式能够使得花费者在感官上更为舒畅。拉近顾客与商品之间的间隔,其展现区的安置以顾客的舒畅感为计划规范,其准则是契合顾客的花费心思。店面装修留意事项:店面的计划不宜凌乱,让花费者拐个山路十八弯都逛不出个所以然。而店面的装修品不宜过多,分不清主次。安置格式要与店面装修特性共同。
2.招牌设计，店铺装修注意招牌设计每一个消费者对于一个陌生店铺的认识,都是从其招牌开始的。一般来说,设计新颖的招牌能达到引人注目的效果,而且也足以给人留下深刻的印象。在很多消费者的眼里,招牌的设计便已经在很大程度上决定了其内商品的档次。
3.灯光设计，店铺装修注意灯光设计不同的波长,在人们的眼里。也就变成了不同的色彩。通过不同照明强度与不同色泽的灯光进行搭配使用,不仅可以为顾客酿造一个舒适的购物环境,而且其色彩也能达到刺激消费者购买欲望的目的蚂卜。对于商铺内推出的新产品,我们可以将其进行特殊灯光照射处理,通过灯光的照射提升产品的品质感。
无论是要装修什么样的店铺，都有很好的设计一下，生意怎么样，装修的风格就是很重要的了，以上就是小编为大家介绍的蛋糕店装修和店面房装修注意事项有哪些到这里就结束了。
❽ 蛋糕房如何装修才能吸引人
面包店的装修是非常重要的，需要体现面包的美味和香气来吸引顾客。如果面包的装修做不到位就很容易影响到消费者的购买欲望，所以今天带给大家的是面包店装修要注意什么和面包店装修技巧。
以上就是给大家带来的面包店装修要注意什么，面包店装修技巧有哪些。如果你想开面包店，不知道怎么装修，可以参考上面的介绍，希望可以帮助到大家，如果想了解其他相关资讯，请继续关注本网站，更多精彩敬请期待!