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百香果爆浆蛋糕图片

发布时间: 2023-09-16 13:20:56

A. 百香果戚风怎样做

用料

鸡蛋 2只

白砂糖 13克(蛋黄用)

无味色拉油 20克

百香果汁 30克(中等大小2个)

低筋面粉 33克

白砂糖 33克

柠檬汁 数滴

百香果戚风的做法

  • 我是直接用了百香果挖出来的肉,没打碎,直接用,其实还是建议打碎用,或者过滤后用,可能口感更细腻,这是我吃了后的个人感觉。
    用果肉加白砂糖,手抽搅拌至白砂糖融化,再加入色拉油继续搅拌,使油与液体融合,不分层!

  • 再加入蛋黄继续手抽搅拌,大约4-5分钟。使之乳化。

  • 乳化好的蛋黄糊筛入低粉搅拌均匀

  • 蛋清分3次加入白砂糖,打到拉出直立小尖角便可!

  • 放入烤箱底层,上下火130度,53分钟,出炉轻摔一次模具立即倒扣!完全冷却后脱模!


B. 空气炸锅也可以做蛋糕,都有哪些蛋糕可以用空气炸锅做

不少人家里都有空气炸锅,价格也挺便宜的,用起来挺方便,如果只是炸东西就有点可惜了,其实它也可以做点蛋糕之类的糕点,其实我第一做蛋糕是用电饭煲做的,后来有人送了个空气炸锅,(ˇˍˇ) 想~炸锅应该也可以做蛋糕吧,就做了,第一次做干巴巴的里面还没有熟不好吃,后来想了下是不是火太高,又调小发现里面熟了还是太干,觉得加个盖子如何,发现挺成功的,和用烤箱做出来的有点区别,空气炸锅做出来顶多算蒸出来的感觉但是又有点不像,和空烤箱做出来的烤蛋糕还是在口感上油略微的区别

C. 百香果千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

百香果千层蛋糕的做法

  • 把面粉,玉米淀粉和糖粉混合,倒入牛奶搅拌均匀,有少许颗粒也没事,放一边备用

  • 三个鸡蛋用手动打蛋器轻轻打散,加入步骤1中,轻轻打匀,尽量轻,不要使蛋糊有泡泡哈,把蛋糊过筛两到三次

  • 黄油隔水融化后加入步骤2中搅匀,到这步,如果蛋糊很细腻无泡就可以直接下步煎饼了,如果不小心蛋糊打出了泡泡就要静置30到40分钟使泡泡消失,细腻的蛋糊煎出的饼才好看的!

  • 煎饼啦,我用的是这么个迷你的平底锅,原先是买来给女儿学煎蛋的,不粘效果非常好,我没刷油!不粘效果没那么好的记得刷油哈!用小火慢慢煎好全部饼,这尺寸煎出的饼正好六寸,煎好的饼用油纸或保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟

  • 最后步骤就是组装啦,把冷藏好的饼合出来,慢慢的一张张撕开,用①个.六寸蛋糕模,找张最好看的饼,正面朝下铺在蛋糕模里,然后抹上一层百香果馅,就这样一样一层铺到满模,送冰箱冷藏3个小时以上,用个盘子倒扣出蛋糕就完成了!

D. 百香果爆浆流心蛋糕好做吗

去网上搜索一下把。。。你可以去快手和抖音搜索一下。应该都会有教程的,现在这种东西很多的。。

E. 高颜值的爆浆蛋糕,有哪些简单易学的操作

所谓爆浆蛋糕,就是糕如其名,是会爆浆的蛋糕,就像我们之前的那种爆浆鸡排似的。我自己在网络上寻找了些经验,以及自己之前烤面包得到的经验,做了一个爆浆蛋糕,结果做出来没起来备用,蛋黄用打蛋器打发,加入玉米油。2.加入细砂糖,筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀,注意不要过度搅拌,以免引起面粉起筋。用打蛋器打到呈鱼眼大小泡沫的时候,加入三分之做小蛋糕就用勺子勺,没有装裱花袋挤,主要是觉得浪费,装一半蛋糕液,放一块巧克力进去,再加满蛋糕液,加完不要抖太厉害,慢慢,差不多平整就好,不然巧克力沉下去了。

中层放入后温度调至200度。烤10分钟。就好啦,杯底一定要刷一点软化黄油!就怕脱模的时候粘底!鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油,充分搅拌,不用打发,加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒顺滑。进入烤箱150度25分钟,喜欢软的可以调低温度,增加时间,自己拿捏。出来之后就是这样纸啦~里面爆浆了,冷了也不会凝固。

F. 百香果磅蛋糕怎么做,酸酸甜甜,口感绝佳呢

百香果磅蛋糕怎么做,酸酸甜甜,口感绝佳呢?

想不到黄金百香果磅蛋糕也这么美味,并且作法也特别简单!!一款对新人极为友好的生日蛋糕!!比海绵蛋糕简易得多。一起来做吧。

黄金百香果磅蛋糕主要材料:无盐黄油100g生鸡蛋2个细砂糖70g低筋粉90g糖桨适当糖10g水30g辅材:发酵粉2g薏米粉20g百香果汁(去籽过虑)30g加工工艺:

第一步

取2个黄金百香果,假如黄金百香果小一点,就拿三个,去籽取水果汁预留,黄油室温软化,变软至用手能戳进无盐黄油就行了,切成块,放入打蛋盆里,添加细砂糖,充足消磨,消磨至奶白色,容积增大

取生鸡蛋搅散,分3次加入到消磨至乳白色的无盐黄油中,用打蛋器搅打,每一次添加蛋液后,要搅打至蛋液所有消化吸收再倒入蛋液,不然容易水油分离

小提示百香果是天然的镇静剂,松驰、镇静神经系统实际效果极佳;治失眠,引导当然入眠和高质量睡眠,清除头疼,眩晕的现象;缓解焦虑紧张、郁郁寡欢、紧张焦虑而引起的头疼、胃疼、尿频尿急、发慌

G. 爆浆蛋糕怎么做

H. 百香凤梨戚风蛋糕的好吃做法

材料

细砂糖 75g,细砂糖 15g,盐 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋面粉90g,百香凤梨果酱

  • 所有材料准备就绪。蛋黄、牛奶和玉米油放一块儿,晃一下让液体覆盖住蛋黄,以免搅拌时结块。蛋清装在无水无油的盆里。

I. 百香果轻奶酪蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,蜂

用料

奶油奶酪 125克

低筋面粉 35克

鸡蛋 2个

动物性淡奶油 50克

百香果酱(汁) 45克

酸奶 30克

细砂糖(蛋白用) 50-60克

百香果轻奶酪(超详细步骤图版)的做法

  • 材料如图,奶油奶酪喜欢味道重些的可以用卡夫或者汉斯。如果用活底模具请记得模具外包锡纸,具体方法见君之的轻奶酪方子;模具内壁提前抹上一层软化的黄油。

  • 刚出炉的蛋糕较脆弱,不要立即脱模。待其自然冷却后再脱模(千万不要像戚风一样倒扣冷却)。放入冰箱,冷藏4个小时以上再切块食用。