⑴ 求三角插蛋糕的图解和做法
是巧克力三角蛋糕吗?
配料:细砂糖40克,鸡蛋50克(1个),黄油60克,低筋面粉60克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺。果酱适量 烘焙:烤箱中层,上下火,160度,约20分钟(供参考,根据自家烤箱实际情况调整) 制作过程: 1、黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。注意黄油必须是软化的状态,千万不要把黄油溶化成液态。 2、将细砂糖和盐加入至黄油中。 3、继续用打蛋器打发至颜色略发白,体积膨大。 4、将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中,每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合以后再加下一次。 5、鸡蛋与黄油完全融合后,应该是细腻光滑的糊状物。 6、低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中。 7、用橡皮刮刀把面粉与黄油混合物拌匀,成为蛋糕糊。 8、将蛋糕糊倒入自制建议锡纸方模(制作方法见后)中。 9、稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可。 10、烤好后取出,撕去锡纸,稍微冷却后,将蛋糕切去边角,切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了。 1、将鸡蛋液加入黄油的时候,一定要分三次以上加入,否则黄油与鸡蛋不易乳化,会发生蛋油分离的现象。 2、蛋糕糊倒入模具后,稍稍抹平即可,烤的过程中,黄油受热溶化,蛋糕会自动变得平整(即使最后有些不平整也无所谓哈)。 3、果酱可以选择自己喜欢的任意口味。
⑵ 戚风三角形蛋糕的做法
- 怎么一次成功做戚风蛋糕,戚风蛋糕成功的评价标准:外表不塌陷、内部蓬松、口感松软、甜度适中。最好外表也不开裂,美观啊~~~
⑶ 三角形蛋糕的包装怎么做
用料
圆形蛋糕21cm 1个
油纸边长16cm 1张
透明胶带 若干
三角形蛋糕的包装的做法
油纸裁成边长16cm大小正方形,对角对折后展开。
21CM圆形蛋糕均分切成8块。将一块三角形蛋糕放置于折线中心。
三边折起,折出折印。蛋糕尖角处折回用透明胶带粘好。
两边多出的向外翻折,透明胶带固定好。
最后圆边处,两边向中间折。粘好。搞定!是不是美美的。
不同油纸图案包出不一样的感觉
分开还是放在一起都很美,请忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不错
⑷ 一块三角黑森林蛋糕多少克
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区,正宗的黑森林与我们想象中的不同,主角不是巧克力,而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁,德国政府甚至规定,黑森林蛋糕的鲜奶油部分中,至少得含有80克的樱桃汁。
准备材料
主料:香草海绵蛋糕胚子250g;巧克力海绵蛋糕胚子250g;酒浸樱桃酱150g;奶油500g
辅料:鸡蛋8只;糖粉适量;巧克力300g;饼干底一份;果胶少量
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制作方法
1、切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2公分;
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2、在饼干底上刷上果胶;
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3、套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧;
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4、淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡;
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5、在蛋糕胚的外围涂上奶油,中间铺满樱桃酱;
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6、铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子;
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7、刷上酒浸樱桃酱里的樱桃酒;
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8、再次给蛋糕涂上奶油,小心抹平奶油;
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9、覆盖巧克力蛋糕胚,整体均匀抹上奶油;
10、把硬巧克力用勺等硬工具刮成巧克力屑,用巧克力屑均匀“包裹”蛋糕胚,加樱桃点缀。
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小贴士:
1、在叠加蛋糕胚子的时,饼干底可以适当涂上少许的果胶,防滑的同时也可增加光泽。
2、奶油中加入糖粉时,要用筛子过滤掉糖块,搅拌奶油时先搅拌得慢一点,等糖粉融合后再打快一些。1000g奶油中加入100g糖粉即可。
3、做蛋糕剩下的一些蛋糕碎放入面粉里制作饼干底的话会提高饼底的香浓度
⑸ 三角蛋糕怎么做好吃,三角蛋糕的家常做法
步骤
15.切好的样子。
⑹ 希朵曼三角形的蛋糕叫什么
希朵曼三角形的蛋糕叫三角慕斯蛋糕希朵曼西饼(解放路)是一家蛋糕西点店,位于衡阳市。
⑺ 三角蛋糕如何画
三角蛋糕画法如下:
准备画纸和马克笔,使用黑颜色的马克笔画出一个三角形。画出蛋糕的侧面。画出蛋糕上边的图案。开始给蛋糕涂颜色。涂上淡黄色。美味的蛋糕就完成了。
草莓小蛋糕是一种老少皆宜的甜点。其制作方法:面包从中间切开,无花果切2半,鲜奶油用奶油搅拌器颤告打发。面包片之间先涂上一层奶油,再涂上草莓酱。把剩下的奶油涂在面包最上层,奶油上粘上水果,水果上面加一片装饰用的薄荷叶,可以增加高茄滚明级感。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
⑻ 一块三角蛋糕是多少克
一块三角蛋糕大约50到80克。
一般的三角蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。
蛋糕的食用价值:
现在的蛋糕已成为日常生活的一部分,不仅在过生日的时候可以吃,而且在吃早点的时候,晚餐的时候,就连休闲娱乐的时候也都可以吃蛋糕。蛋糕不仅让小孩子爱不释手,就连成年人也对其青睐有加,适量的蛋糕对人体还是有好处的。
第一,营养是极其重要的一部分。蛋糕中含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、维生素A等营养物质。第二,吃蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉。第三,吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大地满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。
以上内容参考 人民网-5种蛋糕应少吃!吃蛋糕的注意事项
⑼ 300g三角形小蛋糕热量多少
根据不同的配料碧郑和制作方法,三角形小蛋糕的热量会有所不同。以下是一份普通三角形小蛋糕(约300克)的热量参考值:
热量:约 1100 - 1400 千卡
蛋白质:约 10 - 15 克
脂肪:约 50 - 80 克
碳水化合物谈败:约 140 - 180 克
需要注意的是,以上数据仅供参考,实际含慧颤热量和营养成分会根据不同的食材和制作方法而有所不同。如果您需要更精确的数据,建议查看具体品牌或供应商提供的营养成分表,或者使用食品热量计算器进行计算。