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小树的蛋糕图片

发布时间: 2023-09-13 14:02:33

㈠ 圣诞树上挂着的是什么

法语:Joyeux Noël.

圣诞快乐!

丹麦语:glædelig jul

德语:Frohe Weihnachten

日语:クリスマス

韩语:메리 크리스마스.

俄语:Счастливого Рождества.

圣诞树桩蛋糕(Yule log),法国节日必备甜点,早在1870年就面世,源于古老的欧洲文化传统。

在圣诞月,西方家庭会在林子里砍下树木,由最年长和最年幼的成员会将其放入火炉中焚烧。从平安夜一直燃烧到主显节(东方教会庆祝耶稣诞生的节日),代表着过去的一年。

而烧尽的木头炭灰会被保存起来,寓意赶走坏运气,是家庭的传递、幸福美满的象征。

㈡ 描写蛋糕外貌的优美句子

描写蛋糕外貌的优美句子如下:

1、玛德琳蛋糕,是一款法式点心,有鼓鼓的小肚子,外形娇俏,名字时尚。 里面放了柠檬屑,口感清香,特别适合当做下午茶点心。

2、上面有苹果雕刻成的小房子,就像我小时候的婴儿房,温馨、舒服。黄瓜做成的小树,树下有猕猴桃做成的绿莹莹的小草,小草旁边有黄澄澄的杨桃做成的含苞欲放的小花,还有香喷喷的巧克力做成的活泼可爱的小棕兔,怀里揣着青草,变成了名副其实的“小棕兔拔草”。

3、这个蛋糕的外面有一层又白又厚的奶油,蛋糕的下半部分粘着一层瓜仁。蛋糕的四周,一条条白巧克力围绕在水果边,像是用丝线织的。中间的水果摆成了一朵花的形状,花瓣外层是黄桃,里层是哈密瓜球,花蕊是小西红柿。

4、我看见蛋糕的第一层用白色的、淡黄色、粉色和淡绿色的奶油做出了盛开的喇叭花,中间还有一个用巧克力做成的老寿星爷爷,圆鼓鼓的大脑门,微笑的嘴巴,长长的白胡须,手里还杵了个拐杖,他一点也不像我爷爷。

5、这个蛋糕是巧克力水果蛋糕。边上一层黑白相间的巧克力,让人看到就直流口水!再往里走是一片片黄澄澄的黄桃。接着就是些奇形怪状的苹果片、苹果条,真是五花八门啊!

6、我打开生日蛋糕,顿时发出一声惊叫声。那蛋糕可真漂亮,一共有两层,下面一层是白色的,很普通。但上面那层看得我眼睛迷乱迷乱的,那几朵红花真是栩栩如生,千姿百态。

㈢ 恐龙蛋糕的做法,大树下的恐龙蛋糕怎么做好

  • 主料

  • 鸡蛋

    3个

  • 糖粉

    100克

  • 淡奶油

    450克

  • 辅料

  • 低粉

    50克

  • 30毫升

  • 鲜奶

    30毫升

  • 奶油霜

    适量

  • 惠儿通色素

    适量

  • 银珠

    适量



  • 步骤

  • 14.最后填色,用银珠装饰

㈣ 树根蛋糕的奶油怎么做

1.

将油和牛奶称出,放到一个干净的面盆当中。

㈤ 3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒

3⃣️种口味迷你芝士蛋糕‼️口感超棒

小,终于调整好了这个迷你芝士蛋糕配方,做了原味、可可、抹茶三种口味,口感细腻,淡淡的芝士味道超好吃的,下面来看看做法

💞材料💞

1⃣️原味:低粉30克、玉米淀粉5克、奶油奶酪30克、玉米油20克、细砂糖15-20克,1个全蛋、1个蛋清

2⃣️可可:可可粉5克、低粉27克,水5克、其余相同(从玉米淀粉开始的都一样)

3⃣️抹茶:抹茶粉3克、低粉27克、水5克,其余相同(从玉米淀粉开始的都一样)

模具:20连迷你麦芬模具(下3cm上5cm)

💞做法💞

1⃣️码余奶油奶酪格热水软化至顺滑

2⃣️提前过筛好低粉和玉米淀粉(以免手忙脚乱),如果做可可或抹茶,就在这一步一起筛入可可粉和抹茶粉

3⃣️将玉米油加热至70-80度,将过筛好的粉类倒入搅拌

4⃣️趁面糊还热的时候加入奶油奶酪搅拌,这样不容易有颗粒,等面糊不烫手时加入一个全蛋,以Z字形搅拌均匀,如果是可可或抹茶味,加鸡蛋的时候再加入5克水,否则面糊太干。加奶油奶酪的面糊容易起颗粒,搅拌好以后用纯埋刮刀按压即可,有细小颗粒是不影响口感的,可以忽略

5⃣️另外打一个做模蚂蛋清(蛋黄会多出来一个,不需要用),细砂糖分两次加入打发至中性偏干性的状态,先将1/3蛋白霜与蛋黄糊混合,在全部翻拌

6⃣️用裱花袋挤入装在模具的纸托内,表面不平整可以用牙签画圈,烤箱中层135度烤35-40分钟,抹茶的最后10-15分钟可以盖铝箔纸防止上色

7⃣️烤好取出放凉,可以侧躺,蛋白打发状态、烤到位的话,不倒扣不侧躺都不会回缩的。

8⃣️常见问题:

开裂:蛋白太硬、烤箱温度过高,但不影响口感

回缩塌陷:蛋白太软、烤的不透,严重塌陷可能是消泡了

㈥ 树桩蛋糕

树桩蛋糕

材料:
蛋糕卷
玉米油50g、牛奶50g、低粉50g、可腊衡可粉15g、糖55g
鸡蛋5个
其他
淡奶油450g、可可酱25g、糖25g、可可粉适量
装饰
树莓、蓝莓、迷迭轮陪做香、糖粉

步骤
蛋糕卷
1.可可粉倒入玉米油中搅匀,加入牛奶搅至乳化。
2.筛入低粉,z字拌匀,加入蛋黄,继续z字搅拌顺滑。
3.蛋清倒入无水乱判无油盆中,分三次加糖打至小弯钩。
4.分两次将蛋白加入面糊中翻拌均匀,面糊倒入28x28的烤盘中抹平表面,送入预热好的烤箱 155度烤25分钟左右。
5.烤好的蛋糕撕去油纸,晾凉后均匀分成四片。
漩涡蛋糕
1.450g淡奶油+25g可可酱+6g可可粉+20g糖打至6分状态,分三分之一用来抹面,剩余的打 硬用来做夹馅。
2.切好的蛋糕表面抹上夹馅的奶油,依次卷起做成漩涡蛋糕的造型,然后大致用奶油抹一下表 面。
造型
1.剩余一点抹面奶油再加一些可可粉调成深色,每次用抹刀挑一些奶油从下往上抹,中间由里 向外转圈,画出树桩的年轮。
2.最后用水果装饰,撒上糖粉

㈦ 圣诞风年轮树桩蛋糕内附超详细步骤

材料

1.蛋糕坯:鸡蛋2个、玉米油20克、牛奶20克、低粉20克、细砂糖20克

2.装饰奶油:

(可可淡奶油)淡奶油150克、可可粉5克镇旁、细砂糖15克,55%黑巧25克

(白色淡奶油)淡奶油30克、细砂糖3克、草莓2个

做法

1.蛋糕片做法:牛奶和油搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊,蛋白分2次加糖打发至湿性发泡,蛋白不要打硬,卷断就不好看了。将1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌,再全部混合倒入金盘,160度烤15分钟,放凉后切掉4边,留下大小为25*25厘米

2.150克淡奶油+12克糖+5克可可粉,打发至抹面状态,将淡奶油均匀抹在表面,大概使用量为100克,然后将蛋糕切成大小相同的5条

3.将其中1条卷起,第2条接着第1条继续卷,2条卷好后就可以竖在托盘上,我用的托盘是6寸大小,剩余蛋糕片依次包在外层

4.将25克黑巧隔热水融化,加入刚才剩余的约60克可可淡奶油,如果温度很低的话,黑巧可能会凝固无法混合,只要再隔温水搅拌就可以了,不要加热过度变成液体

5.将巧克力奶油糊(类似于甘那许)装入裱花袋,挤在蛋糕外圈,然后用抹成大概刮平,这时候的表面会看着有点粗糙,这个和甘那许的区别是因为用的是打发过的奶油,但树皮就是要粗糙一点才逼真,然后用小抹刀自下而上刮出竖纹。巧克力奶油糊随着温度的降低会变得凝固,但不会很硬

6.下来开始做圣诞老人装饰,其实只需要一点白色的淡奶油,但是太少也不好打发,我用了30克奶油+3克糖,用一个打蛋头打发。草莓洗干净用厨房纸擦干,去蒂后切成两半。草莓底部抹一点淡奶油粘在蛋糕上,白色奶油装入裱花袋挤一个大点的口子挤出圆球,再将草莓放上,用剩余的巧克力淡奶油和白色淡奶油画出眼睛、嘴巴、帽球、领结等等,这里需要换新的裱花袋,剪一个小口,巧克力淡奶油如果凝固了,可以隔温水加热

小贴士

这个蛋糕的难点是树皮巧克力奶油糊的温度轿旅碰,温度太低就会没有流动性,很难闭谈抹开,这时候可以先试一点在蛋糕四周,能轻松抹开就刚刚好,如果无法抹开时,只要重新隔温水加热回温即可。如果温度太高,流动性太强,一下就会滴下来,这时只要室温或冷藏降温一会再用就可以了