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蛋糕为什么难打发 2025-03-24 13:55:21

一周岁和七周岁男孩手绘蛋糕图片

发布时间: 2023-09-13 00:25:21

Ⅰ 手绘巧虎蛋糕怎么

用料

鸡蛋 200g

糖 153g

黄油 35g

牛奶 55g

低粉 135g

巧虎手绘蛋糕的做法

  • 准备步骤:
    1)鸡蛋回室温,我一般把鸡蛋泡在稍微热点的水盆里
    2)低粉过筛:低粉就是corn strach 和普通面粉1:4的混合
    3)黄油和牛奶称好放置

  • 倒入模子准备烤:
    1)从10cm左右高处,将蛋液倒入模子,用铲子稍稍抹平表面
    2)将模子从2cm高处往下掉,3次,可以将蛋液里的大气泡震出
    3)然后放入预热好的烤箱烤40-45分钟,看表面是否金黄
    4)烤好后拿出来,同样从2cm处往下掉三次,去掉蛋糕体内的大气泡,避免回缩
    5)然后倒扣直到凉透

Ⅱ 手绘蛋糕的正宗做法,手绘蛋糕怎样做才好吃的做法步骤

用料

6寸戚风蛋糕胚 1个

淡奶油1 350g

糖粉 40g

淡奶油2 50g

Kt猫图片 1张

糯米纸 1张

油纸 1张

甘纳许 适量

手绘蛋糕的做法

  • 淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了,然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平后再抹侧面,最近喜欢晕染的手法抹面,抹面需要多练习没有捷径,总会找到适合你的方式

  • 用色素放在剩下的淡奶油里调出你需要的颜色,再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中,轻轻搅拌调出稀奶油,然后对蛋糕上的图片填色吧,最后再做些蛋糕装饰,漂亮的手绘蛋糕出来了。(糯米纸会被奶油吸收融化掉的,口感上是吃不出的)

Ⅲ 我的手绘蛋糕日记的做法步骤图,怎么做好吃

用料

淡奶油 400克

巧克力 若干

我的手绘蛋糕日记的做法

  • 妹妹的满月蛋糕,半小时抹面+装饰,最后还能看,呵呵

Ⅳ 手绘泰罗奥特曼蛋糕

手绘泰罗奥特曼蛋糕欣赏:

手绘蛋糕的技巧与方法:

方法一、直接作画法

这种方法是国内最常用的了,它快速,省事省时间,口感好。缺点是对操作者的要求较高,画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。

步骤:照喜欢的图样,用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓;用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓;用已调好色的奶油或piping gel(饰胶)填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。

方法二:冷冻奶油霜法

这种方法比较轻松随意,也不用把蛋糕长时间暴露在外,如果画错了,也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时,如果赶时间就来不及了。

步骤简述:找一平板,将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上,固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注:视频中用的是黑色wilton icing,挺便宜。我感觉不健康,所以还是倾向于用巧克力奶油。

用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注:此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%,不然不好凝固。填色完毕后,用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条,再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起,放入冰箱后冷冻8小时或过夜,取出后,轻轻脱离蜡纸,将图样放在已抹平的蛋糕上,修饰即可。

Ⅳ 手绘蛋糕卷

手绘蛋糕卷,做法推荐


手绘蛋糕卷

材 料:鸡蛋5个(带壳60克一个)、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢。

做 法:

1、水(或者牛奶)和油混合搅拌乳化,筛入低粉搅拌。

2、再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊取约5克蛋黄糊,筛入少许红曲粉,也可以加色素,搅拌均匀。

3、细砂糖分两次加入蛋白内,打茄盯发至湿性颤睁和发泡,这里是加了40克糖,不太甜的。

4、取约3克蛋白霜加入红曲面糊翻拌,装入裱花袋。

5、准备好字样,注意字是反字哦,可以直接用软件调整,也可以打印好从背面描一下,这里的字体大约是4cm宽、5.5cm长。

6、将字样放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一个小口,描出文字,烤箱中层180度烤一分钟定型。

7、取出后稍微放凉一分钟,将面糊倒入,烤箱中层160度烤22分钟。

8、取出晾凉,倒扣在干净的油纸上,撕早信开油布,卷成蛋糕卷,文字朝外,刚好可以切4块。

小贴士:字体不要选太粗的,烤好会膨胀变粗。描字的时候油布直接放在桌上,会更好些,写好后再放入烤盘。

Ⅵ 男孩生日蛋糕配字

生日是每个男孩都值得庆祝的日子,过生日一般会和生日蛋糕相配。那么选择生日蛋糕的花色,款式精心挑选。那么蛋糕上的配字更需要仔细斟酌。男孩的生日蛋糕上的配字可以这样写,例如:聪明伶俐,生日快乐。

1、祝你快乐,不止生日。

2、此生尽兴,赤诚善良。

3、生日快乐,开心快活。

4、生日快乐 一生幸福。

5、今天快乐,天天快乐。

6、 聪明伶俐,生日快乐。

7、快快乐乐,平平安安。

8、康健顺遂,平安喜乐。

9、生日快乐,天天进步!

10、聪明伶俐,幸福成长。

Ⅶ 毕业班手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

巧克力 若干

淡奶油 若干

蛋糕胚 1个

PET(淘宝) 1张

糯米纸 1张

裱花袋 1个

手绘蛋糕的做法

  • 准备好蛋糕胚子,抹面后放入冰箱备用!把手绘或打印图片平铺于桌面!

  • 奶油打至稍有纹路,调需要的颜色,裱花袋剪小口直接涂色!

Ⅷ 生日蛋糕图片怎么画

画生日蛋糕的图片可以让你在朋友和家人的生日时送上特殊礼物,增加生日的欢乐气氛。以下是几个简单易懂的步骤,指导您如何绘制一个精美的生日蛋糕图片腊缓:

    在绘制过程中,可以使用各种调色板、笔刷和毛笔来增强生动性和感性表达。要注意选择相应的颜料和纸张素材,保证作品具有视觉效果及整体的协调性。尽量在处理细节时做到精细,这样才能画出满意的生日蛋糕图片作品。

    总之,用心制作一份手绘的生日蛋糕图片礼物,不仅凸显您的心思与娴静,也丰富了其中包含关怀和温暖的情感表达,以此来庆祝重要节日,加深彼此间的信任情谊!

Ⅸ 谁能帮我手绘一个生日蛋糕,我画工不好,然后在蛋糕下方写上2015.09.07拜托啦🙏