❶ 怎样做简易虎皮蛋糕
前言
学校面点课教的,很简便哦
材料
主料:鸡蛋黄15个;
辅料:糖粉80g、低粉30g、盐3g
简易虎皮蛋糕
1
把蛋黄蛋白分离
2
放入糖粉打半分钟
3
加入低粉,打至像牛油一样
4
烤盘铺上一层纸(忘记叫什么了,下次补回来),刷油,倒入抹平,
5
放入烤箱,上火温度和下火温度一样都是250,我这边是有照明的,所以可以看到里面情况
6
时不时看一下,大概4至6分钟就ok了,要有纹路哦
7
等待冷却,卷起来,切块,当当当当,非常的好吃哦,这是我们老师在酒店拍的,我就拿过来用了
小贴士
打蛋黄的盆子一定要擦干净,不要有水和油,不然打不发
剩下的蛋白可以在打两个鸡蛋搅拌均匀,用来做鸡蛋饼或蛋炒饭之类的
❷ 这辈子走过最长的路,就是商家的套路,你有被商家坑过吗
俗话说得好:“民以食为天”,对于一种从来没吃过的东西,影响局中人购买的第一因素是什么呢?对,就是——颜值!
毕竟这是个看脸的时代,同样的产品里自然要选个赏心悦目的!因此商家在包装这块儿,也是下足了功夫!虽然有的颜值看起来很高,设计很漂亮,不过使用体验却很差!
❸ 11寸海绵蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个(65克左右大鸡蛋)
低筋面粉 130克
细砂糖 100克
玉米油 80克
11寸海绵蛋糕的做法
预热烤箱145度,所有材料提前准备好,包括磨具,首先把鸡蛋和糖一起搅拌均匀(小鸡蛋我用了6个),11寸的把上面的配方乘1.8就行了……
鸡蛋和糖的混合物隔热水(50度左右)打发,打到能用打蛋器画个8,图案不会立马消失,会过一会消失,就行了(这步很重要)
之前筛好的面粉
二次过筛,分2-3次晒入打发好的蛋液中,注意上下翻搅,动作要轻,
放一点全蛋和面粉的混合物在油里,搅拌均匀后,全部倒入面糊中,搅拌均匀后倒入磨具内,然后摔几下震出大气泡,放入烤箱
放入烤箱中下层,145度火60分钟左右,图片是11寸的图片,我家烤箱温度高,烤到表面变色我就用锡纸盖住表面,这样没用裂开~
烤好后拿出摔几下,可以用牙签戳一下,拿出来没有粘东西,说明熟了,然后倒扣在架子上,放凉了脱模,就这样了……当当当当
❹ 蛋糕店买的奶酪蛋糕上面一层水当当果冻状的东西是什么
镜面果胶,主要是水和果胶类,保护蛋糕不容易风干
❺ 水彩 插画 蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
水彩 插画 蛋糕的做法
蛋糕切片 ,淡奶油打发,蛋糕坯中间加上喜欢的水果
找到喜欢的图案,画出轮廓
图案做好后冰箱冰冻6小时
当当当,拿出图案,装饰在蛋糕坯上
❻ 迷你粘土蛋糕教程
市面上的黏土有很多种,这里我就以生活中手工爱好者们常用的黏土来说明黏土小蛋糕的做法啦。简单易学,还不快操作起来!
首先把迟宽黏土捏成花盆一样的形状,就像下图中出现的一样。
手工黏土其中还可以用来制作各种样式的玩偶、浮雕壁饰、仿真花、公仔以及水果等,此外粘土还具有干净、轻便橘旦激和不粘手的特点,并且制作完成后的粘土作品可以保存4-5年。
同时也可以用于中小学美术教学或亲自DIY活动当中,而且在陶吧等各类娱乐场所都可以使用,无聊的时候捏造一个自己喜欢的造型,能锻炼自己的想象以及动手能力。
❼ 外婆生日蛋糕什么样好看的做法
用料
戚风蛋糕 8寸
鸡蛋 50g*5
白糖 60g(加入蛋白中)30g(加入蛋黄中)
低粉 85g
色拉油 40g
牛奶 40g
奶油 500ml (每100ml加10g糖)
白糖 50ml
水果 若干
拜寿生日蛋糕的做法
戚风
出炉倒扣,晾凉出模奶油加糖,打发至花纹成形,提起成小弯钩,用作蛋糕夹层和抹面。
买个转台还是很有帮助的,省很大力,抹的比较平。装裱蛋糕:
表层周边裱花边儿
摆放水果(可以提前摆原盘子上,看下效果)
摆寿字 (打印反的“寿”,用拉线笔在油纸拓出,奶油霜填充字体,冷冻1小时)
拿两把菜刀对着,把蛋糕铲到托盘上,底部周边裱花,摆寿星人偶~
当当~完工!