① 怎么用橡皮泥做小蛋糕,复杂点没关系。最好是有图片。急阿~
1.选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5.把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6.捏一个小草莓点缀蛋糕。
② 怎么装饰小杯子蛋糕
把打发的鲜奶油或者黄油+糖粉+牛奶混合打发的奶油装进裱花袋,挤出圈圈状
当然,还可以改变口味,什么抹茶+奶油,栗子泥+奶油,或者紫薯泥都可以~
如果喜欢颜色丰富一点的就再在奶油上撒一点彩针(其实不撒也很漂亮了~~~)
③ 蛋糕外表怎样装饰好看
1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
④ 如何装饰蛋糕
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得!首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。
虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,如果完全没有膨胀,吃起来很实那就实在没办法用了。
然后说说抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了,不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平,没关系,我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦干净,不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。
最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型,有的只是简单的线条和新鲜的水果,如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好,可以用巧克力片贴在侧面,或者是用一些坚果碎粘在侧面,都很漂亮。
说了这么多,总之就是一句话,装饰蛋糕其实并不难!当然了,我的这些方法只适合不太会裱花的人,那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。
⑤ 花生碎生日蛋糕图片小生日蛋糕装饰
贵点的吧120,便宜点的70.75也买上了
⑥ 蛋糕要怎么装饰好看,有没有蛋糕的图片
要注意色彩搭配和外形形状,这两种比较重要,奶油打发程度也要掌握好不然很粗糙的话就不太美观了
⑦ 自己做小蛋糕,需要准备些什么
现在人的生活节奏越来越快,而许多人喜欢在忙里偷闲,完成一些烘焙产品来放松自己,既好吃又好玩。年轻人更喜欢自己在家做烘焙,喜欢做蛋糕、饼干的整个过程,喜欢看着烤箱里蛋糕膨胀起来的过程,好像岁月静好,无忧无虑。想要自己在家里完成一款简单的小蛋糕并不是什么难事,只需要准备好做蛋糕需要的材料和工具即可。
最后,开始做蛋糕。先把蛋清和蛋黄分离,把蛋清用打蛋器打发至冒尖,中途分三次加入绵砂糖。鸡蛋黄筛入低筋面粉后搅拌均匀,分三次将打发的蛋白加入其中,搅拌均匀后倒入模具,烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟 。把奶油也用打蛋器打发,放入裱花袋,装饰蛋糕,把水果切成丁放在蛋糕的中间。如此,一个简单的蛋糕就制作完成了。