‘壹’ 紫薯都怎么吃喜欢甜食怎么做
紫薯除了富含膳食纤维以及花青素,它还同时含有淀粉维生素蛋白质等多种营养物质,食用紫薯,能让我们摄取到主食中的基本营养,同时改善肠胃功能促进消化排便,适当用紫薯来代替米饭和馒头等精细的粮食,更能扛饿,营养也更加丰富。下面给大家分享个紫薯美味甜品的做法
====紫薯慕斯蛋糕====
2.紫薯慕斯蛋糕用的是淡奶油和甜奶油一起打发,这样既有甜味又容易打发。如果喜欢吃甜食可以把奶油都换成甜奶油,这样制作出来的紫薯慕斯蛋糕甜味会很大。明胶片泡软的水不能用温水,要用冷水。牛奶不要烧开,升温至烫手就行。能把明胶片融化即可。
‘贰’ 理石纹紫薯慕斯蛋糕
大理石纹紫薯慕斯蛋糕
食材:
饼干底:奥利奥碎60g、融化黄油30g
慕斯:奶油奶酪200g、糖40g、牛奶50g、吉利丁片 8g、淡奶乎余油100g、紫薯粉7g
做法:
1.奥利奥敲碎,加入融化的黄油
2.软化的奶油奶酪
3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合
4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪历拆糊中混合均匀
5.取1/3的慕斯糊加入紫薯粉搅拌均匀
6.紫薯慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下(只拌两下哦)倒入饼干底模具中,用牙签整理表面纹路,冷藏4小时以上至凝固即可
脱模时去掉底肢顷枣部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了
模具尺寸是10.8X10.8X7cm
‘叁’ 紫薯蛋糕怎么做
主料:芋头300克、紫薯200克、白糖10克、牛奶15克。
辅料:草莓3个。
1、芋头和紫薯去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥。
‘肆’ 健脾养胃,润肠通便的紫薯小蛋糕是怎么做的该怎么做
紫薯小蛋糕的做法一
用材:紫薯1个,生鸡蛋2个,牛奶150克,小麦面粉60克
4、发醇好的面糊,大家用手动打蛋器,再次拌和混和匀称,把汽体都给排掉
5、随后将面糊装进裱花嘴内,没有裱花嘴可以无需,仅仅我认为用裱花嘴挤起来更便捷
6、准备好一次性纸杯模贝,假如你没有一次性纸杯模贝得话,还可以用碗,可是用碗得话,提议碗内四周抹上一些植物油,那样蒸熟后,很容易出模
7、将面糊挤进一次性纸杯模贝内,7到8分满就可以,不必挤的过满,由于还需要二次发酵。然后送进蒸锅,蒸锅底端再次放上湿热的水,不必通电,发醇20分钟
8、20分钟后,模贝取下,在表层撒上少量的白芝麻,这儿用的白芝麻是熟的,要是没有白芝麻得话,黑芝麻粉也是可以的。最终送进蒸锅,盖紧外盖,蒸20分钟,20分钟后,不必解开外盖,再次运用温存闷5分钟。
‘伍’ 请问紫薯棉花蛋糕怎样做
紫薯蛋糕的做法
蒸熟的紫薯泥120克晾凉,加80克水打泥备用;
‘陆’ 三款颜值布丁胖胖杯蛋糕!
三款颜值布丁胖胖杯蛋糕
紫薯布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶300克、紫薯100克、糖10克、吉利丁片8克
蛋糕部分:鸡蛋3个、牛奶40克、玉米油20克、低粉35克、细砂糖25-30克
奶油部分:荔浦芋头300克坦如铅、紫薯40克、牛奶50克、淡奶油50克、细砂糖30克
芒果布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶70克、椰浆50克、芒果丁100克、吉利丁片5克、溶解用热牛奶30克、糖10克
蛋糕让好部分:鸡蛋3个、椰浆40克、玉米油20克、斑斓粉4克、低粉30克、细砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、细砂糖15克
奶茶布丁胖胖杯
布丁部分:牛奶约300克、红茶约100克、糖20克、吉利丁片10克
蛋糕部分:鸡蛋3个、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、细砂糖25-30克
奶油部分:淡奶油200克、可可粉10克、细砂糖15克
步骤
1、紫薯加入牛奶搅拌过滤,取少量管薯加热加入吉利丁,最后混合
2、芒果、牛奶、揶浆打成泥,少量牛奶加热加入吉利丁溶解,全部混合
3、煮好红茶过滤,趁热加入吉利丁溶解,再加入牛奶混合
4、牛奶和油乳化,筛入低粉搅拌,加入蛋黄搅拌,蛋清打发至湿性发泡,先混合1/3蛋清,再全部翻拌均匀
5、油纸2/3处折起28*28烤盘用2/3即可,155度烤25分钟
6、斑斓蛋糕在第一步,加入斑斓粉,其余相同,蛋糕放凉都是切小块
7、可可粉先用热牛奶溶解,其余步橡谈骤相同,也是烤2/3盘
8、布丁在做蛋糕前做好并冷藏按顺序加一层蛋糕,一层奶油、再放上一层蛋糕,挤上奶油装饰
‘柒’ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国,每当黑森林区的樱桃丰收时,德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里,制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成,只在外表撒上一层薄薄的巧克力,更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到,价格结合蛋糕的尺寸略有不同。