A. 8款爆好吃芝士蛋糕,每口都是幸福感
没有人能够拒绝芝士,更没有人能够拒绝芝士蛋糕绵香软糯。下面8款精心挑选的国内外爆款芝士蛋糕,没有一款会踩雷,放心吃。B. 好利来的半熟芝士超级好吃,这个能自己在家做吗
首先,作为一个蛋糕连锁店,好利来食谱肯定不会那么容易传播。就算有所谓的秘方,也很难分辨真假。但是我们可以做媲美好利来的半熟芝士蛋糕。让我们分享一个自制的半熟芝士蛋糕,它可以在家里轻松制作,美味的不求人!
朋友喜欢吃什么奶酪甜点?欢迎在评论区打印图片!期待再次交流!
C. 6寸半熟芝士蛋糕做法
1、 全麦粉饼干:100克;
2、 无盐黄油: 45克;
3、粉状明胶: 10克;
4、奶油奶酪: 200克;
5、精制砂糖: 80克;
芝士蛋糕
1.把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,
搅拌约半小时到一小时;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意
:一定要是逐次,这样才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻;
4.冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力;
5.美味的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了!
,变粘稠后可以再换木勺搅拌几下即可关火。
7.室温软化的芝士拌至顺滑,然后加入上一步的粘稠酱料,搅拌。
8.图为搅拌好的顺滑状态。
9.55g蛋白,分3次加入30g细砂糖,打至6分发(湿性之前的状态)
10.打好的蛋白分2次,加入步骤8中,橡皮刮刀拌匀,图为拌好状态。
11.倒入模具中。
12.隔热水烘烤,160度约60分钟左右,表面上色为较浅烘焙色即可,室温散热,冷藏至凝固后再脱模食用。
D. 超便宜!少女心甜度爆表的半熟芝士,"佛系少女"都心动不已!
盘点了四种高颜值、好味道的半熟芝士,少女就是扑通扑通快要跳出来了,再咬上一口,那感觉太美不敢想。E. 网红半熟芝士蛋糕怎么做好呢
要说这阵子最火的甜品,一定要属“半熟芝士蛋糕”了。细腻如布丁的口感,酸甜滑嫩不腻口,冷藏后比冰淇淋还浓郁美味。
今天我做的这款半熟芝士蛋糕,完全没有添加剂,只使用蛋、奶、糖、面粉、奶油芝士等天然食材,让你一吃就爱上它,多吃几个也毫无压力。
配方来源于日本主厨寺田光,原配方中蛋糕胚为海绵蛋糕,我用的是戚风蛋糕胚,口感更细腻一些。
用料:使用的蛋糕胚模具是学厨6寸圆模,标注的用量可制作约30个椭圆形半熟芝士蛋糕。
12. 将奶油芝士和牛奶倒入小锅中,小火融化搅打至顺滑无颗粒,加入隔水融化的黄油,拌匀后逐个加入蛋黄,混合均匀。
13. 将混合好的芝士糊过筛,再将过筛的低筋粉和玉米淀粉倒入芝士糊拌匀,放在一边备用。
14. 把蛋白打入打蛋盆中,加入细砂糖,打发到小弯钩状态。
15. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄芝士糊中,轻柔拌匀。
16. 此时的芝士蛋糕糊是细腻的状态,倒入剪口裱花袋中。
17. 挤入放好了蛋糕片的慕斯圈中,八分满即可。
18. 把烤盘放入水浴盘里,加一半的温水,一起放入预热至150度的烤箱中层,上下火烤8-10分钟左右即可。
F. 好看又好吃的网红甜品都有哪些
现在的生活真的是越过越好,已经是网络代替了很多东西,就很多喜欢的东西人们都是会喜欢发布在网上,就是你今天做了什么,吃了什么都能够通过网络来见证你们的生活,现在的网红零食可谓是很多的。
马卡龙
它是一种经典的法式甜点,而且它那外酥里嫩的口感,更是被人称为少女的酥胸,所以可见是有多么的美观漂亮,不仅如此,马卡龙它的颜色也是各种各样的,不管是我们喜欢紫色黄色粉色还是什么颜色的马卡龙都是有的,它的口感更是甜腻腻的,对于那些非常喜欢吃甜食的朋友来没说真的是一道非常美味的美食,而且在网络上也是非常火爆的。
G. 如何做好吃的芝士蛋糕
芝士蛋糕一般指以奶油芝士为主要原料的蛋糕,分为烘烤类的重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和免烤类的冻芝士蛋糕。重芝士蛋糕和轻芝士区别在于奶油芝士在配方中的比例,重芝士蛋糕更浓郁,但是吃多了会有一点腻。
下面分享一款椰香轻奶酪蛋糕
【椰香轻奶酪蛋糕】
(参考分量:6寸不粘芝士圆模一个量 )
配料:
椰香奶酪蛋黄糊:
蛋黄 3个 奶油芝士100g 椰浆45g(做原味的把椰浆换为等量牛奶)
黄油 24g 低粉 24g
蛋白霜:
这款美味的椰香轻奶酪蛋糕就介绍到这里,伙伴们get到了吗?在制作中如有任何问题,欢迎随时沟通!
其实芝士蛋糕要做的好吃,除了一个不错的配方,奶油芝士的选择也很重要,相比安佳奶油芝士,我个人更推荐kiri奶油芝士,首先比较软,很容易与其他材料融合,没有颗粒感。相比而言,安佳奶油芝士,性价比高,但是比较硬,软化需要花费更多的时间,与其他材料融合需要更多的时间,略有颗粒感。
H. 好利来新品半熟芝士排第几名
天冷了,奖励自己一份甜点吧!提到爆红的好利来半熟芝士蛋糕,各位喜欢吃甜的小主是否都在跃跃欲试。我们对五种口味的半熟芝士做了评测,希望可以帮你选到最心仪的一款~
NO.5抹茶味半熟芝士蛋糕
抹茶和柚子有相同的地方就是甜中带有涩味,抹茶味自带一种独特气质,就算是不爱吃甜的人也会对这款抱有特别的好感。
6.玫瑰双层芝士蛋糕
这款好看是好看,少女是少女,但是真的好小呀,感觉性价比不是很高,中间的粉色的芝士有点像是玫瑰半熟芝士,味道很清甜,但是太小了我真的几口就吃完了哈哈,大胃王的话一个肯定不够吃。
I. 好利来的半熟芝士实在是美味,有家庭版本做法吗
在模具内部刷一层薄薄的融化了的黄油,方便脱模,铺一层稍高于模具的烘焙纸,预留出一个切蛋糕底烤箱11°预热,蛋清可以打发了,加入白糖,打发到非常非常细腻的小气泡为止,滴入玫瑰色素和香精,加一点点就可以了,然后稍微搅拌均匀就可以了。加入芝士糊,继续搅拌均匀,装入裱花带挤入模具中,不要高于围边即便有所谓的偷偷流出来的方子,也难辨真假。但是我们完全可以做出媲美好利来的半熟芝士蛋糕。为此付出了惨重的代价——体重破百。被我妈说是虎背熊腰!😓😓介绍一个我经常做的6寸的半熟芝士蛋糕吧!
芝士条的芝士相比半熟芝士更浓郁和绵柔,每一口都是很纯粹的芝士味,特别细腻,就是在大口吃芝士的感觉(毕竟人家就是芝士),酥酥的,颗粒感很重,嚼起来很香,在吃甜蛋糕大军的时候,来一块咸味芝士饼干,算是清流了,但性价比不高,和超市粗粮饼干并无差别。和别的单品比起来算是一般了,就是老式西饼店的黄油小饼干加蓝莓酱,不需要特别买,可以凑单。这不就是甜点存在的意义吧~味道就只是凑合了,吃吃还可以,但没有亮点,也完全没有什么香蕉味,脆脆的像是更硬的蝴蝶酥,但不用太高期待,颜值胜过口味的一款。