1. 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
提拉米苏，奶油夹心蛋糕，榴莲夹心蛋糕这几种都是我喜欢吃的。只是不能总吃要不然会变胖的。
2. 淡奶油怎么做夹心蛋糕
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
120克
奶油
100克
辅料
色拉油
适量
绵白糖
适量
泡打粉
适量
步骤
11.蛋糕一片抹上奶油另一片盖上去放冷藏半天，因为奶油没打多发只能这样
3. 杏酱夹心蛋糕的做法
答：一、做杏酱夹心蛋糕需要的食材：
吊干杏500克、细砂糖 60克、柠檬半个。
二、杏酱夹心蛋糕的做法：
1、把杏洗干净。
4. 千层糕做法
千层糕的美味做法
【主料】：木薯粉200克，
【配料】：红糖120克、白糖30克、纯牛奶280克、清水280克。
千层糕的做法有多个版本，颜色也是如此，但都是从基础版上延伸而出，只要学会一种，就能举一反三，变着花样来了，秀翻朋友圈哈哈哈！
为了方便理解，先说下千层糕的构成，主要有2个步骤：
（1）调制2种不同颜色的粉浆。
（2）当颜色1的一层粉浆蒸至凝固时，淋上颜色2的一层粉浆蒸至定型，以此类推。
累积到5层就完成了，如果想要视觉效果更好，那么则多叠加几层上去。
——整个制作过程——
●颜色1的红糖浆部分：
1、锅里加入280克的清水，红糖120克，转大火烧开，搅拌至红糖完全融化。熄火，放至降温，降至什么程度呢？常温的状态，大概跟我们的体温差不多为宜。
2、红糖水温度适合时，加入100克的木薯粉，充分搅拌混合均匀。
3、红糖浆过滤一边，最后漏网上有残留的粉块，需要碾压碎，拌匀。这一步很关键，决定了千层糕细腻爽滑的口感，也会影响到美观，所以不能忽略了。
●颜色2的牛奶浆部分：
1、取一大碗，倒入280克的纯牛奶，30克的白糖（口味轻的可不放白糖），100克的木薯粉，搅拌均匀至无颗粒状。
2、牛奶浆同样需要过滤一遍，原理跟前者一样。
●蒸制阶段：
首先，准备一大深底的容器，可以是玻璃盘，也可以是大铁盘之类的，刷一层油防止粘连，方便后续脱模。
然后，舀入2勺红糖浆，能铺平盘底即可。当水开时放入，上盖，转大火蒸2分钟。
要点：蒸制的时间取决于浆的厚度，最好是看浆的状态，当蒸至凝固时，方能再次加入另一种浆，不然流淌混为一体，层次就不分明了。
接着，第一层的红糖浆定型后，淋上一层牛奶浆，同样是蒸两分钟。
要点：容器要放在锅的中间，和锅盖要盖紧，避免水蒸气滴落到千层糕表面，影响成型和美观。
最后，一层红糖浆蒸完，淋上一层牛奶浆，以此类推，直至自己满意的层数为止。
要点：最后一层的浆，建议与第一层的浆相同，例如底层是红糖浆，那么最后一层也是如此，因为前呼后应显得好看！
千层糕蒸好，降温放凉透，才能进行脱膜，切成小块，避免粘手和切出不好看。
千层糕的制作小技巧
①、红糖可以替换成黄片糖，甜度就会降低，色泽也会发生变化，做成的千层糕是黄白相互叠加的。
②、牛奶浆部分，纯牛奶的用量减少一半，然后加入1：1的椰浆，千层糕最终的味道更微妙，更香浓！
③、牛奶浆部分，纯牛奶的用量提升10%，蒸出的千层糕口感就偏嫩，弹性变强。若是喜欢饱实的，按照原配方即可。
④、在牛奶浆部分加入糖桂花，就变成了广东人最爱的桂花千层糕了。
⑤、蒸制到最后一层浆时，必须延长时间，至少在7分钟左右。这样才能彻底蒸熟，每次之间牢牢粘紧。
⑥、千层糕切小块后，可以滚动一圈粘上椰蓉，感受不一样的风味，颜值。
⑦、用斑斓叶榨汁，加白糖熬煮，放置常温混合木薯粉，就成了斑斓浆，再与牛奶浆交错着蒸，成品就是“斑斓千层糕”！色泽青翠，口感既有斑斓的香味，又有牛奶的香醇，木薯粉的清香，妙哉！若是调斑斓浆是加入少许的小苏打，那么色泽更鲜艳。
⑧、木薯粉换成马蹄粉，且买价格高点质量好的马蹄粉，做法过程一样，但蒸好的千层糕味道不一样，纯正地道，建议尝试。
5. 芒果夹心蛋糕怎么做好吃，芒果夹心蛋糕的家
芒果奶油夹心蛋糕的做法
主料
低筋面粉100g 蛋黄4个
蛋白4个 雀巢淡奶油100g
芒果两个
辅料
牛奶60g 白砂糖18g
白砂糖48g 玉米油52g
白醋几滴 白砂糖20g
芒果奶油夹心蛋糕的做法步骤
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解11. 玉米油和牛奶称出来，做戚风的液体油一定要用没有特别冲的味道的，比如花生油玉米油。将玉米油和牛奶充分混合。,备用
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解22. 称出低筋面粉备用。
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解33. 在牛奶和玉米油混合液中分四次加入四个蛋黄。每次都要搅匀再加下一个。加完蛋黄后，加入十八克糖拌匀。
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解44. 筛入称好的低筋面粉。并用Z字型搅拌均匀。不要用画圈的方式哦
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解55. 蛋白滴几滴白醋或柠檬汁，打至粗泡时加入48克糖中的1／3。
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解66. 打至开始细腻，没有明显大泡，颜色发白的时候，再加1/3的糖
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解77. 打到有弯钩的时候，加入剩下的糖
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解88. 打到打蛋器的头从盆底轻轻提起，前端有小尖，不会弯，就打好了。打好的蛋白没有流动性，倒盆不洒。
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解99. 取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。 再取1/3入蛋黄糊盆中，从盆底往上，翻拌均匀。这蛋黄糊盆中拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀。倒回去的目的是为了防止蛋黄糊盆底有沉淀未拌匀的部分。过程中动作要轻而且快，要大幅度小心的翻拌
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解1010. 烤箱140度预热。在蛋糕模具中用羊毛刷刷上玉米油多刷一点也没关系有助于脱模的将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，震几下让气泡跑出来
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解1111. 将模具放入烤箱。140度烤60分钟。
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解1212. 60后出烤箱倒扣晾凉这时候把芒果切成丁把奶油打发，注意打发奶油时最好盆放在冰水里比较容易打发
芒果奶油夹心蛋糕的做法图解1313. 冷却了的蛋糕切成两片。在中间抹上奶油和芒果好好吃
6. 夹心蛋糕的做法
菜系及功效：美味糕点
果仁夹心蛋糕的制作材料：
主料：黄油或植物黄油
125克白糖
100克鸡蛋
2个核桃仁或榛子仁
50克面粉
125克蛋糕发粉
1/2小勺速溶咖啡
1小勺夹心苹果
500克杏酱
4大勺广柑甜酒
1大勺柠檬
1个
果仁夹心蛋糕的特色：
颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
教您果仁夹心蛋糕怎么做，如何做果仁夹心蛋糕才好吃
1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。
7. 心形夹心蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
将蛋糕模具抹上融化的黄油备用。
切开的样子~
8. 单层夹心和双层夹心蛋糕有什么区别
高度和大小不同
一层、二层、三层夹心蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同，没有特别含义，三层就是上下共三层蛋糕，价格最贵，二层就是上下有二层，价格便宜。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。