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黑白蛋糕图片

发布时间: 2022-01-14 20:16:54

蛋糕图片大全

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㈡ 想看一下双层的蛋糕图片

材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。


制作方法:


1.准备戚风蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。

3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,

4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。

6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。

8.在黄桃上盖上一层奶油。

9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油

12.挤出自己喜欢的形状。

13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。

14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。

15.第2层也放好水果及番茄花。

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。

㈢ 求一张生日蛋糕图片

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2008年4月9日 当前位置:素材 页素材 其他图片 生日蛋糕图片 生日蛋糕图片 来源:本站收集更新时间:2008年04月09日作者:佚名
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㈤ 蛋糕分几种越详细越好。带图片

蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。

㈥ 好看的黑森林蛋糕图片,只要图片

㈦ 求一张生日蛋糕图片,要真实一点的。。。。。。。求帮助

㈧ 有黑白两种颜色的蛋糕,叫什么名字好

你好,太极图。太极图是以黑白两个鱼形纹组成的圆形图案,俗称阴阳鱼。太极是中国古代的哲学术语,意为派生万物的本源。太极图形象化地表达了它阴阳轮转,相反相成是万物生成变化根源的哲理。太极图形展现了一种互相转化,相对统一的形式美。它以后又发展成中国民族图案所特有的“美”的结构。如“喜相逢”、“鸾凤和鸣”、“龙凤呈祥”等都是这种以一上一下、一正一反的形式组成生动优美的吉祥图案,极受民间喜爱。

㈨ 特色黑白蛋糕 怎么做好吃又简单,做法图解

主料

  • 鸡蛋:适量

  • 辅料

  • 面粉 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    鸡蛋的蛋黄和蛋白分开蛋黄里加入牛奶40g和白糖20g打匀

  • 第二步

    加入色拉油打匀筛入低筋面粉和可可粉到蛋黄里打匀

  • 第三步

    蛋白里加入柠檬汁用打蛋器到粗泡分三次加入白糖60g

  • 第四步

    打至干性发泡将1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀

  • 第五步

    拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀

  • 第六步

    倒入8寸活底圆模里,大力震去大汽泡150度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中下层上下火烤50分钟左右烤好的蛋糕用力摔模几下,然后立即倒扣在冷却架上冷却至凉后出模

  • 第七步

    用蛋糕分切器将蛋糕底面去除,只留中间1CM蛋糕片

  • 第八步

    6寸慕斯圈四周裹上锡纸将蛋糕片放进慕斯圈里

  • 第九步

    吉利丁片切小块倒入牛奶200g泡软然后隔水煮融

  • 第十步

    动物性淡奶油加入白糖30g打至6-7成发将牛奶倒进奶油里拌匀

  • 第十一步

    倒进模具圈里放进冰箱冷藏一个晚上在蛋糕表面洒上椰蓉即可