‘壹’ 蜂巢蛋糕怎么做
蜂巢蛋糕怎么做
只要掌握了三点窍门,就很容易在家里做出漂亮的蜂巢蛋糕了,这三点是啥?看完你就知道啦。
工具/原料
<P>配料: 鸡蛋2个, 炼乳160克 , 无味植物油120克, 低筋面粉100克, 小苏打5克, 蜂蜜10克, 水180克, 细砂糖100克
<P>烘焙:烤箱中层,200度, 25-30分钟
方法/步骤
1
水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
注意事项
1、做蜂巢蛋糕,诀窍很简单: 一、正确的原料比例,亦即正确的配方;二、正确的原料加入顺序,比如,糖水要在最后一步加入,并分次加入; 三、烤之前要静置45分钟。
2、蜂巢蛋糕实际上分为两层。 烤好的蛋糕,上层是松软的蛋糕结构,而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。 所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来,展现出内部的“蜂巢”。
3、搅拌面糊的时候,我们可以直接用打蛋器画圈搅拌,而不用小心翼翼的用橡皮刮刀去翻 拌,这是因为面糊很稀,不用担心面糊起筋,即使轻微起筋,对成品影响也不大。
4、除了用方形蛋糕模, 也可以用 纸杯、 蛋挞模等烤成小蛋糕哈。
5、冷藏后口感更佳, 又冰又Q软的口感哦。
‘贰’ 两层的生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
适量
低筋面粉
克
植物油
草莓
黄桃罐头
巧克力
双层生日蛋糕的做法
打发蛋清,分次加入白砂糖
‘叁’ 皮卡丘蛋糕制作教程
皮卡丘蛋糕制作教程,如下:
准备:两张圆盘底,一个大一个小。一张皮卡丘图纸,红白黄黑可食用冰皮面团各一包,用于塑形。
1、找到一张精灵宝可梦中皮卡丘的图片作为腊租枝参照图。
‘肆’ 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。
‘伍’ 一个生日蛋糕有两层,如图,下层的高是12厘米,底面直径是32厘米。上层的高是6厘米,底面直径是24
你好!很高兴为你答疑解惑。
上层侧面积=3.14×24×6=452.16(平方厘米)
下层侧面积=3.14×32×12=1205.76(平方厘米)
下层底面积=3.14×(32÷2)²=803.84(平方厘米)
下层表面积=1205.76+803.84=2009.6(平方厘米)
蛋糕的表面积=2009.6+452.16=2461.76(平方厘米)
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