‘壹’ 怎么做海绵蛋糕呢
要说最基本的蛋糕除了戚风就要非“海绵蛋糕”莫属了，海绵蛋糕分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，分蛋海绵蛋糕也叫法式海绵蛋糕，但是看了有些网上朋友也把全蛋海绵叫“法式海绵”恕帅才疏学浅 被这一个个叫法搞得有点晕。但是咱们吃蛋糕的管他叫什么呢，只要好吃就行，知道海绵蛋糕分两种做法：一种是全蛋打发，一种是分蛋打发,即全蛋海绵和分蛋海绵。帅两种都尝试过，自我感觉全蛋打发的好像更加松软。
低筋面粉提前过筛，一共两次，这是第一次
牛奶和植物油混合搅拌均匀备用，如果是黄油融化即可
全蛋打散后一次性倒入白糖
隔热水高速打发，我是盆底坐在平底锅上，水温40-50度温热即可
打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路，停留2-3秒之后才消失即可，状态就像是很粘稠的米糊
打到拉起打蛋器蛋糊可以划出纹路，停留2-3秒之后才消失即可，状态就像是很粘稠的米糊
‘贰’ 海绵蛋糕怎样制作
食材
低粉 90克
细砂糖 75克
盐 1克
黄油 40克
牛奶 10克
香草精 5滴
柠檬汁 7滴
鸡蛋 5个
1
在锅子里加入适量的清水，煮沸，拿出鸡蛋，必须是回温后的鸡蛋才能使用。
方法/步骤
‘叁’ 准备自己在家里做海绵蛋糕，具体的步骤是什么
海绵蛋糕是最传统的蛋糕品种，也是制作很多调味蛋糕的基础，其营养丰富、制作简便，但最关键的环节是配料和打发的过程一定要均匀。如今网络时代，获取配方很容易，我觉得比配方更重要的是懂得制作蛋糕的技巧和原理。知其然知其所以然，更重要。所以我的配方，比较喜欢把烘焙中的注意点讲细讲透。我家的小开心马上就要周岁了，麻麻想亲手给他做个生日蛋糕，为了到时候不掉链子，赶紧先做个蛋糕胚练练手～ 口感非常好，就是厚度不满意，看来到时候得烤两个叠起来用了～
‘肆’ 蛋糕店的海绵蛋糕怎么做
按照较为专业的制作食谱,一般需要在全蛋液中，加入鸡蛋重量约70%的白砂糖，充分搅拌均匀，使食材中充满气泡，然后用手持搅拌机对食材进行低速搅拌，增加食材的细腻气泡量。加入干面粉后为了搅拌出能够支撑蛋糕的“支柱”，必须对食材进行多次充分搅拌，使蛋糕具有细腻的口感，但是也不是搅拌的次数越多越好，搅拌过度，容易破坏面粉中的面筋组织，搅拌的过程也是有诀窍的。这一次我非常详细的介绍了一下“杰诺瓦士搅拌法”，掌握正确的搅拌法，能够让蛋糕得到更美味，更理想的口感，非常适合新手练习。
‘伍’ 如今网购已经成为我们生活中不可缺少的一部分，那么网购中都有哪些坑呢
网购确实非常方便，但也存在一些不为人知的坑：
1. 价格陷阱：有些商家会在商品上标高原价以吸引消费者，然后再打折出售，从而制造虚备袜漏假优惠。
2. 假货/劣质品：在网购过程中，你无法触摸、试好迟穿或试用商品。因此，一些商家可能会提供假冒伪劣商品或者低质量的产品。
3. 配送延误：由于配送过程中的各种问题，如天气、交通堵塞等原因，可能导致订单延迟交付。
4. 数据泄露：在网购过程中，你需要提供自己的个人信息和付款信息。如果商家网站没有足够的安全防护措施，你的个人信息可能会被黑客窃取。
5. 退换货流程复杂：如果你买到了不满意的商品或者尺码不合适等问题，退换货流程很可能会让你头疼不已。有些商家甚至存在所谓“正品无法退换”的情况。
因此，在网购过程中，我们需要小心处理各项细节，并选仿烂择信誉良好、有良好服务保障机制的商家进行购买。同时，在使用信用卡等支付方式时要格外注意账户安全。
‘陆’ 全蛋海绵蛋糕配方比例
全蛋海绵蛋糕配方比例
‘柒’ 这辈子走过最长的路，就是商家的套路，你有被商家坑过吗
俗话说得好：“民以食为天”，对于一种从来没吃过的东西，影响局中人购买的第一因素是什么呢？对，就是——颜值！
毕竟这是个看脸的时代，同样的产品里自然要选个赏心悦目的！因此商家在包装这块儿，也是下足了功夫！虽然有的颜值看起来很高，设计很漂亮，不过使用体验却很差！