食材
主料
橙子
1个
猕猴桃
1个
柠檬
1个
圣女果
5个
白巧克力
300g
辅料
葡萄干
适量
熟坚果
适量
玫瑰花瓣
适量
步骤
7.颜值爆表的水果巧克力片就完成啦
② 最近很想吃蛋糕，有什么推荐的蛋糕吗
对于很多小伙伴来说，蛋糕可是零食美食中的一姐，在嘴馋的时候，咬上一口美味的蛋糕，那是慢慢的幸福感啊~相信我，对于宏慎甜甜的食物，吃货们永远是无法抗拒的，下面我就给大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低热量还不伤牙，每块（30g）热量约23大卡，比普通蛋糕低N倍，含4.0g蛋白质、1.1g碳水，0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味蔽坦敬。
③ 有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐
婚礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了！想要婚礼高颜值，结婚蛋糕真的不能少！但有不少新人对于婚礼蛋糕不甚了解，但是我曾经做过蛋糕，比较了解一点，现在我来帮你推荐几款婚礼上用的蛋糕既美观又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
婚礼蛋糕价格
婚礼蛋糕价格最主要受蛋糕层数影响，除此之外还受原材料、定制与否等因素影响。一般价格在300-3000元不等。
在婚礼蛋糕的口味上一定记得不要考虑太多，因为不可能顾及所有人的口味。请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼当天是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。
④ 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧！不管是开心的时候或者是不开心的时候，都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多，口味也各种各样，所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕，因为吃多了甜食，会增加体重，因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕，并且是适量的话，也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕，而且还想自己动手投入到做蛋糕中，这样吃起蛋糕来更加开心，因为是自己动手做的。那么有朋友就会问，非常喜欢吃巧克力蛋糕，但是不会做怎么办？
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做？学会这“3步”，松软可口
其实做蛋糕并不是很难，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情，学会这“3步”，就能做出松软可口的蛋糕出来了，而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的，比如你吃完甜品心情肯定会很好，然后就可以保持血压正常，缓解情绪低落，而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】：适量的巧克力，白糖200个，鸡蛋2个，面粉200g，可可粉30g，蛋糕发粉1勺，牛奶150ml，广柑皮1个，黄油。
【步骤与技巧】：
第一步，先把两个鸡蛋打入碗中，然后均匀搅拌，在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆，再把广柑皮擦成细屑，然后把擦好的广柑皮细屑与面粉，可可粉，蛋糕发粉混合搅拌在一起，在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。（这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌，这样成的面泥会更成型）
第二步，把黄油切成小块，等待黄油软化后，把它倒入面泥中，然后再轻轻的搅拌面泥，再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒，把长方形烤盒的内面涂好油，防止粘住，然后装入面泥，将它按平。
第三步，把之前装好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱预热至180度，烤大约一个小时左右就可以了。（出烤箱的时候一定要小心不要烫着了）
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧，这样做出来的不仅蛋糕松软，而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感，吃起来更香。
⑤ 香芒巧克力蛋糕怎样做
用料
热带水果果泥
百香果巧克力加那许
松软巧克力蛋糕
香芒松软黑巧克力的做法
先把吉列丁片放在冷水里浸泡五分钟左右，然后把百香果汁，芒果果汁和青柠汁还有青柠皮混合一起，搅拌均匀即可。然后在电磁炉里稍微加热，把之前浸泡好的吉列片拧干水分，放进稍微热的混合果汁里面搅拌，一定要把吉列丁片和果汁搅拌均匀。之后导入一个干净的容器里，用保险膜装好，放进冰箱冷藏过夜
⑥ 水果蛋糕的做法
做法一
材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个
作 法：
1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油
调 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1
做 法：
1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2、调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。
3、用S.P海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。
玻璃蛋糕的做法
材 料：牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。
调 料：制奶黄淇淋 牛奶：蛋黄：砂糖：玉米淀粉：白脱：琼脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。糕胚：奶黄淇淋：透明琼脂=2:5:3。
做 法：
1、蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。
2、将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层S.P海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。
3、凝固后脱模，用水果装饰
做法二
材料
用料 低筋面粉100克 辅料 鸡蛋5个 猕猴桃1个 火龙果1个 蓝莓10颗 樱桃1个 桔子罐头1个 巧克力（黑）3块 泡打粉1小勺 调料 食盐1克 白砂糖75克 牛奶40毫升 葡萄籽油40毫升 淡奶油适量 水果蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕坯的所有材料
2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25克砂糖
3.搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.将面粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)
7.在蛋白中加入1克盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打，砂糖要分两次加入
8.直至打发到如图的样子
9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊
10.倒入蛋糕模中，轻敲震出气泡
11.放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右
12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
13.待彻底晾凉后脱模
14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面简单裱花，加上桔子罐头围边
18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
⑦ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
很多小伙伴都喜欢吃夹心蛋糕，但是如何挑选却成了一个很大的问题，不过不用担心，下面我就给大家安利一些好吃的夹心蛋糕。
它吃起来的话会有浓浓的巧克力味和淡淡的奶香味扑鼻而来，甜度也是比较适中的，不会感觉特别甜腻。
你一口要下去的话，会感觉到柔软香醇，口感软糯，绵柔，表面一层巧克力也非常提升口感，平时不开心的话，可以吃点甜食改善一下心情哦！
⑧ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国，每当黑森林区的樱桃丰收时，德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里，制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成，只在外表撒上一层薄薄的巧克力，更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到，价格结合蛋糕的尺寸略有不同。
⑨ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要：草莓水果蛋糕怎么做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
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草莓水果蛋糕的做法：
【主料】：鸡蛋（50克）8个；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克
【辅料】：鲜奶油适量；冻干草莓粉适量；鲜草莓适量；芒果适量；哈密瓜适量；菠萝适量
步骤：
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝，芒果，哈密瓜，草莓装饰。
⑩ 巧克力水果蛋糕怎么做好吃
材料
鸡蛋6个
低筋面粉84克
可可粉36克
细砂糖120克（70克加入蛋白，50克加入蛋黄）
植物油78ML（我用的是玉米油）
水78ML
泡打粉1小勺（5ML）
动物性淡奶油432ML（可多可少）
糖粉60克
黑巧克力180克
樱桃、草莓、菠萝各适量（我用的是罐装菠萝，也可以用其他水果）
草莓酒或樱桃酒适量
335℉，约1小时
做法
1． 首先做一个戚风蛋糕坯子。6个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开，分别放到两个大碗里，碗里不要有水和油。
2． 用电动打蛋器把蛋白打到鱼眼泡的状态，加入1/3的细砂糖，继续打到泡沫较多的状态，再加入1/3的细砂糖，打到较浓稠时，加入剩下的1/3细砂糖。继续搅打，直至干性发泡。将打发后的蛋白放入冰箱冷藏。
3． 将180克黑巧克力隔水加热融化后，倒入一个浅的盘子里，冷却。最好放到冰箱里，冷却得比较快。
4． 将50克细砂糖加入蛋黄，用手动打蛋器轻轻搅匀，再加入78ML植物油，78ML水，搅拌均匀。
5． 84克低筋面粉，36克可可粉和1小勺泡打粉混合均匀，过筛后加入蛋黄糊里，最好一边加一边轻轻搅，防止形成小面块儿，散不开。
6． 将蛋白从冰箱中拿出来，挖1/3蛋白放到蛋黄糊里，从下往上翻拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀。
7． 将面糊倒入9寸圆模里。一定要用那种铝制的没有防粘涂层的模子，这样蛋糕才会长得高，更蓬松。模子里既不要放锡纸，也不要涂油，把面糊直接倒进去就好。
8． 烤箱预热到335℉，放到靠下一层，烤约1个小时。
9． 蛋糕拿出后，立刻倒扣冷却，然后脱模，坯子就做好了。（我用这个方子做的戚风冷却后既不会回缩，也没有布丁层，但烤的时间不要太长，否则会比较干。）
10．蛋糕在烤和冷却时，可以把凝固的黑巧克力拿出来削巧克力屑，用一个钢勺在巧克力表面一刮，就会刮下来一条巧克力屑，君之的博客里有具体的操作方法。刮好的巧克力屑放到冰箱里冷藏。
11．动物性淡奶油加糖粉后打发至浓稠状态，可以根据自己的喜好加减奶油和糖粉的量。
12．取一片蛋糕，刷一层樱桃酒，涂上一层奶油，铺上一层切成片的草莓，然后再涂上一层奶油，盖上另一篇蛋糕。以此类推，蛋糕的层次就是，戚风、樱桃酒、奶油、草莓、奶油、戚风、樱桃酒、奶油、菠萝、奶油、戚风、樱桃酒。这样，整个蛋糕就搭好了。
13．最后，在蛋糕顶部和周围涂上一层奶油，粘上一层巧克力屑，再在顶部装饰上樱桃，就完成了。粘巧克力屑时，不要用手，会化掉。
蛋糕做好后，最好在冰箱里冷藏一会儿，否则切的时候，容易散掉。喜欢吃甜的可以适当增加糖的含量，因为方子里有可可粉，口味偏苦。