⑴ 金桔或橘子的材料可以做的菜品，你都知道哪些呀
一、橙汁鸡块
食物：鸡块500g，适中尺寸的橘子3个，白砂糖少量。
准备工作：
鸡块腌制料：橙子皮切条取适量、鲜榨橙汁2大勺、米酒1大勺、盐适量、白胡椒粉少量、鸡蛋黄1个、木薯淀粉1大勺，混合后就可以。
橙子酱料：
3个橘子榨成果汁，盐少量，米酒1勺，木薯淀粉1勺子，混和匀称就可以。
做法：
1.牛肋排打花刀发展格子绰水备用。
2.锅放亮油，煸香圆葱块后再放入牛扒爆锅，烹白兰地酒，添加一半金桔和其他调味品，添清水（未过原材料）大火烧开，改文火焖至牛扒软烂进味后捞起来，原汤过滤。
3.将牛扒及原汤下锅，放入此外一半金桔，走红收浓料汁、调好口感，再淋少量白兰地酒，勾薄芡，起锅后按位摆盘，并撒进提早焯焯水的孢子芥蓝、熟大白芸豆、粉嫩豆就可以。
⑵ 金桔小蛋糕怎么做好吃 金桔小蛋糕最正宗的做法
食材介绍
低筋粉70g，柴鸡蛋4个，金桔100g，橘子汁50g，白砂糖50g，柠檬汁几滴，核桃油40g，淡奶油150g，白糖12g，抹茶粉5g，
金桔小蛋糕的做法步骤
1、金桔对切两半，把里面的籽取出来
20、烤好的小蛋糕取出晾凉
21、淡奶油放入无油无水的盆里，加入白糖
22、搅打一下再加入抹茶粉搅打至可以裱花的状态。忘记拍那个搅打好的步骤图了，文字说明一下
23、打好的淡奶油装入裱花袋中，挤到蛋糕表面即可享用
⑶ 橘子有哪些暗黑的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法：
1、橘子洗干净，放在50度的温水中浸泡一会，捞起后用纸巾擦干。
2、起锅，把锅少十几秒，把橘子放入锅中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黄冒烟，有香气即可。
砂锅煲橘子罐头
食材准备：
橘子8个，冰糖170克，纯净水1000克，砂锅一个。
做法
1、 准备好所需食材。
2、 橘子去皮，掰成小瓣。
3、 砂锅里加入纯净水，把冰糖放进去，开火熬至冰糖融化。
4、 把橘子瓣放进冰糖水里。
5、 大火烧开煮5-8分钟，撇去浮沫。
6、 盖好盖子焖10分钟。
7、 开盖晾凉。
8、 来个近照，是不是好有食欲呀！
9、 凉透之后放进密封罐里面，盖好盖子，放进冰箱保鲜里，随时都可以吃哦！
猕猴桃橘子汁：保护血管。
材料：猕猴桃150克，橘子150克，蜂蜜适量。
做法：猕猴桃、橘子去皮，切小块。将两种材料放入果汁机，加入适量饮用水搅打均匀，然后调入蜂蜜即可。
橘皮粥
制法：在熬大米粥时，在熬制过程中控制在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮或者橘皮丝即可。粥品煮熟后，橘皮和米粒的芳香
混合，可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，也能够起到饮食治疗的作用。
橘子酪
制法：桔子果肉去皮，橘子皮切丝。锅中加适量水烧热，加淀粉，充分混合搅拌成蛋清状。将橘肉橘皮丝冰糖导入搅拌小火慢炖，
注意搅拌。慢炖期间再加入适量淀粉水，搅拌成酪状出锅。放凉后方可食用，加冰味道更佳。味清香怡人，甜而不腻，清爽可口。