1. 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。
2. 蛋糕切块怎么做好吃,蛋糕切块的家常做法
用料
鸡蛋 7-8个
低筋面粉 135克
牛奶 70克
色拉油 70克
白砂糖 110克(50克蛋黄用)
泡打粉 一克
杏仁片 适量
深烤盘一个 28*22
切块蛋糕的做法
准备食材
材料按比例称好
牛奶和油混合搅拌均匀
低分筛入混合好的液体里
搅拌均匀
蛋黄分开放入,放一个,搅拌均匀再放下一个
搅拌好的蛋糕液,后蛋法可以保证口感细腻软绵。
蛋清里滴几滴柠檬汁,去鸡蛋腥味,同时预热烤箱180度
搅拌成这个鱼泡眼状态加三分之一糖。
搅拌成细腻无泡状态,再放一部分砂糖
搅拌成有纹路之后加最后剩下的糖。
提起有直勾又有点弯,就可以了。我打的硬了,最后考出来裂了
取三分之一蛋白到蛋黄液里搅拌均匀(注:用切拌式)
把蛋黄液再倒入蛋白里切拌均匀。
倒入烤盘,轻震几下,撒上杏仁片,上下火175度,烤50分钟,中途可以看下,如果上色重了,加盖锡纸继续烤,每个烤箱不同温度也不同,大家自行调整。
出炉,下火偏高了,蛋清打的硬了,所以裂了。
3. 急求三角形切块蛋糕图
你自己做一点来 照几张不就好了。 或者到尼图网找找吧
4. 切块蛋糕怎么做
材料:低筋面粉 160g;鸡蛋 6个;玉米油 3勺;泡打粉 半小勺;奶粉 25g;清水 90g;糖 40g(加入蛋黄);
制作方法:
1、分离好蛋黄和蛋白,40g糖加入蛋黄中,搅拌至蛋黄发白。
2、分三次加入玉米油,每次一勺,每次加入都要用打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次。加完玉米油的蛋黄呈浓稠状态。
3、加入水,轻轻搅拌均匀,筛入低筋面粉奶粉和泡打粉。
4、用橡皮刮刀切拌均匀成蛋黄糊备用。(不要画圈,要像炒菜一样切拌);
5、蛋白加入70g糖,用打蛋器打至湿性发泡(提起打蛋器后,蛋白可拉出弯曲的尖角)。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊里,切拌均匀。
7、将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白里,再次切拌均匀成蛋糕糊。
8、把面糊倒入铺了油纸的烤盘里,抹平,拿起烤盘用力震几下,震出大气泡。
9、送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度35分钟。
10、直到表面变成金黄色即可,倒扣在烤架上,趁热撕去油纸。
11、待蛋糕降温后把蛋糕翻过来,表面朝上。切成小块即可享有。
5. 一个蛋糕切四刀.切成十四块怎样切
在生活当中有很多益智的问题,能够让我们的大脑更加活跃。有时候我们在遇到问题的时候就会被局限起来,我们会下意识地局限自己,就比如如果一个蛋糕想切四刀、切成十四块,应该怎样切?这个问题,我们第一眼看到就会懵了,下面我们就一起来扩散我们的思维,看看如何切四刀,切出十四块。
为什么我们想不到,是因为我们只想着切,而没有想着动。文中没有说不能动切过的蛋糕,所以后面就限制住了自己。这样下来,十四块并不是最多的,四刀下去最多可以切十六块,也就是二的四次方。通过这样一个案例,我们的思维就会开拓,仔细想一想切四刀,切成十四块是不是还有其它方法?
是的,我们还可以先切成8块,然后再切剩下的六块,这样就可以了。
6. 买的切块蛋糕里有银色亮晶晶的是什么
这个银色亮晶晶的是蛋糕里面的一种小糖果,是可以吃的一般。
7. 星巴克切块蛋糕拼成一个6寸蛋糕要几块
一般6寸蛋糕也就是15公分左右,适合两个人吃,最多也就是切成4块。横一刀竖一刀,但是每一块都会很小。如果人数比多还是订一个大点的蛋糕吧,毕竟每年才一个生日,不要太小气。
8. 拿破仑切块蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
拿破仑蛋糕
材料
水油面:富强粉蛋清盐白醋水
油酥面:富强粉玉米油
做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀;
2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。
3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。
9. 切块蛋糕的做法步骤图,切块蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
85g
细砂糖
90g
鸡蛋
5个
辅料
油
40g
奶
40g
步骤
1.五只鸡蛋进行蛋清分离
2.蛋黄里加入奶油和糖拌均
3.加入面粉继续划Z字拌均
4.放一边备用
5.蛋清里分三次加入糖打发
6.也现尖角即可
7.蛋白分三次加入蛋黄内拌均并倒入模具,
8.放入烤箱中层上下火170度六十分钟
9.倒扣脱模
10.切成八块
11.可以加入奶油或是水果入盘享用
小贴士
温度看个人的烤箱可能需要有少许变动。
10. 什么是切块蛋糕
食材明细
主料
低筋面粉160g
- 辅料
鸡蛋6个
玉米油3勺
泡打粉半小勺
奶粉25g
清水90g
- 配料
糖40g(加入蛋黄)
奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
13
待蛋糕降温后把蛋糕翻过来,表面朝上。切成小块即可享有。
切块蛋糕的做法步骤
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。盛蛋白的容器一定要无油无水。