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彩虹蛋糕彩虹蛋糕图片

发布时间: 2022-01-13 06:14:12

❶ 彩虹蛋糕的做法步骤图,彩虹蛋糕怎么做好吃

用料

低筋面粉 85克

鸡蛋 5个

水 50克

色拉油 50克

盐 1克

细砂糖 70克

色素 适量

淡奶油 500克

细砂糖 50克

彩虹蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。

  • 小贴士

    1、操作前先称量一下打蛋盆的重量,面糊做好后称量总的重量,然后减去打蛋盆的重量就是面糊的净重。净重除以5就是每份面糊的重量,这样分,比较均匀。蛋白糊同理。
    2、稳定的蛋糕糊小技巧:打蛋白时用中速打发,拌蛋黄糊的时候快速轻盈不打圈。

❷ 彩虹蛋糕.怎么做

烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是:

彩虹蛋糕

❸ 彩虹蛋糕的寓意

版本一
相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层,内里缤纷的彩虹层,受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传,被数以万计的甜点师不断繁衍创作,传遍全世界。
版本二
二战时期,英国的一家修道院里收留了许多无家可归的小孩。善良的修女看到生病的小孩因吃不下饭而渐渐瘦削的脸庞,特意给小孩制作了彩虹蛋糕,外表简单而内里缤纷的彩虹蛋糕给小孩带来了惊喜,小孩们脸上绽开了笑容。
版本三

彩虹蛋糕(6张)

关于彩虹蛋糕的起源,有太多种的版本,我最喜欢这样一个版本:古时候曼彻斯特地区有一位公爵,他家的厨师是个非常善良的年轻人,灾荒之年,很多人因为饥饿而死去,小厨师偷偷收集公爵吃剩蛋糕和制作蛋糕剩下的不同材质的边角料,重新制作成糕饼,送给饥饿的人们,由于材质不同,蛋糕呈现像彩虹一样绚烂的颜色,口感丰富,就这样,1年灾荒过去这个村庄的人存活了下来,这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行在英国很多地方,他们都觉得这是款让人可以见到就自主开心的神奇点心。

❹ 求这种彩虹蛋糕的做法!

材料

蛋糕片:鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克

装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包

6寸活底模,分量6-8人份

做法

准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发

1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力

❺ 想订一个彩虹蛋糕,求好看点的图片。蛋糕可以做的样式

❻ 彩虹蛋糕胚的做法步骤图,彩虹蛋糕胚怎么做

用料
低筋粉 18
牛奶 10
玉米油 10
蛋黄 1个
细砂糖蛋黄 1.5g
蛋清 1
细砂糖蛋清 10g
柠檬汁 3-5滴
彩虹蛋糕胚的做法
蛋黄里加砂糖,用手抽打散搅匀
蛋黄液里加入,玉米油搅拌均
蛋黄液里再加入牛奶,搅拌均匀,然后筛入低筋粉,分两次拌入
蛋清里滴入柠檬汁,细砂糖分3次加入蛋清打发至硬性状态,有小尖叫的状态
把打发的蛋清分两次拌入蛋黄液里,然后用食用色素调自己需要的颜色

❼ 跪求彩虹蛋糕的手工做法,有图的!

材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟 蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克

装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包

步骤: 准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发

1,鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失

2,鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例该怎么分配,所以我边搅拌边加,直到颜色合适为止

3,面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀

4,最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了

5,模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡

6,烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察


❽ 在深圳哪里有的买彩虹蛋糕!彩虹蛋糕----切开里面不同颜色的蛋糕!一件一件的就好了~ 整个太多了!~

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❾ 彩虹蛋糕的图片有哪些

搜图片会有很多的出来,如果还想要步骤的话“下厨房”这个软件上有很多种做彩虹蛋糕的步骤说明,也有很多种图

❿ 彩虹蛋糕切片图片和做法有吗

方法/步骤

  • 1

    鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。