① 小冬瓜怎么做好吃图片
冬瓜,香菇,青红椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
② 冬瓜汁蒸鸡蛋糕为什么不凝固呢
可能是你没放盐咯,要在蒸蛋前放,有凝固作用的,不然真的不会凝固的。弄鸡蛋糊也要的,盐是不可缺少的东东。
③ 冬瓜100做法大全
一、冬瓜薏米大骨汤
材料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法:
1、薏米提前浸泡4个小时;
2、猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;
3、倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;
4、炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
二、冬瓜海带排骨汤
原料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
三、冬瓜粉丝丸子汤
原料:淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
做法:
1、做法如下,先准备冬瓜,切成片。
2、新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
3、先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。
4、多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
④ 有冬瓜,西瓜,南瓜,北瓜是什么,能吃吗发图片给我看下
你好,食物里面没有北瓜这个东西的,再一个冬瓜、西瓜也不是根据方向来叫的。
⑤ 冬瓜的三十种做法
1、冬瓜洗净去皮去瓢,再切成大小均匀的小块,给冬瓜横竖切上花刀,装盘,加适量盐搅拌均匀,腌制10分钟;
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2、葱切葱花,小米椒切碎、蒜切末备用,葱白和姜剁碎;
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3、往猪肉糜中加适量葱白、葱末、盐和胡椒粉、1勺生抽、少许水,再打入一个鸡蛋清,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。待其上劲后加一勺淀粉,继续搅拌均匀;
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4、戴上手套将肉馅团成丸子,将肉丸沿着盘子边缘摆放一圈,冬瓜块放在正中央;
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5、蒸锅的水烧开后,将冬瓜丸子上锅蒸15分钟;
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6、调酱汁:小碗中加1勺生抽、1勺蚝油、半勺陈醋和半勺糖,搅拌均匀,待蒸熟后,直接淋在冬瓜上,接着撒上蒜末和小米椒,淋上热油即可。
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还没出锅,就已经被它的香气和卖相吸引得离不开桌。
圆滚滚的肉丸,软绵多汁的冬瓜,绿色的葱花、红色的小米椒、白色蒜蓉相互映衬,这道菜,算得上肉菜中的小清新。
⑥ 古代宫廷糕点名称,最好带有图片
1、宫廷太后饼
原料:五仁馅(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)
聚集了多种果仁的天然香气和滋味,甜度适宜。2000年前以汉文帝母亲薄太后喜食而得名,至慈禧太后时,再次得到推崇,成为宫廷中必备的贡品点心。
拓展资料
【我国传统糕点分类】
京派
以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏派
以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。
广派
以广州地区为代表。用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,并糅合了西点的技巧和特色,因此能适应四季节令和各方人士的需要。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥等。
潮派
以潮州地区为代表。馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主,葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。
宁派
以浙江宁波为代表。历史悠久,宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致,并形成以酥为主,酥、软、脆分明的特点,其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼,以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。
川派
以成渝地区为代表。馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁,糯米制品较多,软糯油润,香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。
滇派
以云南为代表。选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成,鲜美可口,回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。
⑦ 一个冬瓜放在雪的旁边的图片
答什么
⑧ 有没有一些冬瓜的图片啊
你可以上网自己搜索,网上面很多的,你在地址栏那里直发输入(冬瓜图片)就会有很多供你选择,希望你可以找到你想要的图片.