1. 韩国做的这种蛋糕是真的假的能吃吗
是真的类。这种蛋糕叫做翻糖蛋糕。
制作的时候像在玩橡皮泥。
2. 生日蛋糕图 带韩文
在韩网上找了几张,不太好找,一般都是“happy birthday”字样的。要不上面就带有个人名字的,也不是别人能用的。
而且,他们的图片,不让右键图片另存为,都是把网页打开后,保存的网页文件中找出来的图片。
3. 韩国生日蛋糕多少钱
多日之乐 一个小点的生日蛋糕 两百多巴
4. 翻糖蛋糕和韩国裱花蛋糕有什么区别
翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来讲,它具有很强的可塑性,所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮,可以说你能想象出来的,在翻糖蛋糕上都可以实现。
5. 韩式裱花蛋糕跟跟普通蛋糕有哪些区别
韩式裱花使用的是奶油霜或者豆沙霜来裱花,由于这两种材料质地较硬,裱制出来的花会更加立体好看,豆沙霜口感也是比较清爽的,不会太腻,就是甜度需要你去调节
6. 韩花蛋糕怎么做
材料
中筋面粉100公克,泡打粉3公克,植物性奶油40公克,奶水60cc,细砂糖30公克,柳橙汁50cc,植物性鲜奶油150公克,罐装水蜜桃适量,糖花适量
做法
1.植物性奶油放适温软化后,取一钢盆,再加入细砂糖后,以电动打蛋器打发至颜色稍微偏白。
2.将奶水分次加入作法1中拌匀,再加入柳橙汁拌匀。
3.取中筋面粉、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀成面煳。
4.模型抹油撒粉,将作法3面煳倒入模型,放入烤箱以上下火200℃烘烤25∼30分钟成蛋糕体。
5.植物性鲜奶油打至八分发;水蜜桃切块备用。
6.取出作法4的蛋糕体放凉后脱模,横切成两片,取一片,以抹刀涂上作法5的植物性鲜奶油,放上水蜜桃块,再盖上另一片。
7.蛋糕体先抹上一层薄薄的植物性鲜奶油以免蛋糕屑掉落,再抹上一层较厚的植物性鲜奶油,圆边以抹刀挑起成不规则状。
8.底部挤上围边,表面摆上糖花装饰,再挤些叶片即可。
7. 是韩国的蛋糕店
N年前PS有个韩国蛋糕店~里面有几款。。很喜欢~
8. 韩国订生日蛋糕
就算有,等运来肯定就坏了...
9. 韩国有名的蛋糕店有那些
PANAMIE,Tous Les Jours,Crown bakery。它们都不可以加盟。
蛋糕制作方法:
主料:鸡蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,细砂糖(蛋白用)36克 , 细砂糖(蛋黄用)18克。
辅料 : 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大杏仁若干。白兰地适量 。黑加仑适量、
鲜奶油蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。
10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,
冷却脱模
11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。
14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。
16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。
17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。
18. 盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。
19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中。
20. 放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油。
21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。