Ⅰ 手绘蛋糕是趋势,你见过哪些定制手绘蛋糕的翻车情况
现在的年轻人不管是过生日或者是平时聚会有什么节日的时候,都会通过订一个蛋糕来表示仪式感,那么我们在生活中发现手绘的蛋糕是非常有趋势的,那么在生活中肯定有一些定制的手绘蛋糕,也会遭到翻车的情况。我们从十月一日的时候就已经发现了,很多人都开始慢慢的准备圣诞的节日,为了让节日更加的具有氛围,所以就会给蛋糕做一个圣诞的系列,很多人就觉得可以去搜一些图片,但是搜了半天都发现没有特别好看的手绘。
其实作为蛋糕的爱好者来说,并不在意上面手绘的结果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油,那么我们通常也会觉得别人画的手绘是特别的好看,但是添加的奶油不够好的话,那么这个蛋糕也是一样可以遭到翻车的。那么如果我们用更好一些的奶油手绘的作品没有那么优秀,但是很多人还是愿意去买这样的蛋糕,并且觉得它的质量还是非常好的。
Ⅱ 欢度国庆手绘蛋糕卷!宅家玩转烘焙
💞材料💞
鸡蛋5个(带壳60克一个)、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢
💞做法💞
1.水(或者牛奶)和油混合搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊
2.取约5克蛋黄糊,筛入少许红曲粉,也可以加色素,搅拌均匀
3.细砂糖分两次加入蛋白内,打发至湿性发泡,我一般是加40克糖,不太甜的
4.取约3克蛋白霜加入槐迹凳红曲面糊翻拌,装入裱花袋
5.准备好字样,注意字是反字哦,可以直州袜接用软件调整,也可以打印好从背面描铅旅一下,我选的字体大约是4cm宽、5.5cm长
6.将字样放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一个小口,描出文字,烤箱中层180度烤一分钟定型
7.取出后稍微放凉一分钟,将面糊倒入,烤箱中层160度烤22分钟
8.取出晾凉,倒扣在干净的油纸上,撕开油布,卷成蛋糕卷,文字朝外,刚好可以切4块
💞小贴士💞
1.字体不要选太粗的,烤好会膨胀变粗
2.描字的时候油布直接放在桌上,会更好些,写好后再放入烤盘
Ⅲ 毕业班手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
巧克力 若干
淡奶油 若干
蛋糕胚 1个
PET(淘宝) 1张
糯米纸 1张
裱花袋 1个
手绘蛋糕的做法
准备好蛋糕胚子,抹面后放入冰箱备用!把手绘或打印图片平铺于桌面!
奶油打至稍有纹路,调需要的颜色,裱花袋剪小口直接涂色!
Ⅳ 手绘路飞生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸巧克力戚风 一个
淡奶油(夹层、抹面) 600g
新鲜水果 适量
色素
黑巧克力(勾边、头发等) 适量
手绘路飞生日蛋糕的做法
戚风切三片
小贴士
手绘时用到的黑巧克力室温最好 过热会熔化奶油 画上去会有延展
奶油挤好后勾边的巧克力还需要在填充一些 看着饱满就可以了
Ⅳ 手绘蛋糕卷
手绘蛋糕卷,做法推荐
手绘蛋糕卷
材 料:鸡蛋5个(带壳60克一个)、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢。
做 法:
1、水(或者牛奶)和油混合搅拌乳化,筛入低粉搅拌。
2、再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊取约5克蛋黄糊,筛入少许红曲粉,也可以加色素,搅拌均匀。
3、细砂糖分两次加入蛋白内,打茄盯发至湿性颤睁和发泡,这里是加了40克糖,不太甜的。
4、取约3克蛋白霜加入红曲面糊翻拌,装入裱花袋。
5、准备好字样,注意字是反字哦,可以直接用软件调整,也可以打印好从背面描一下,这里的字体大约是4cm宽、5.5cm长。
6、将字样放在油布偏下方的位置,裱花袋剪一个小口,描出文字,烤箱中层180度烤一分钟定型。
7、取出后稍微放凉一分钟,将面糊倒入,烤箱中层160度烤22分钟。
8、取出晾凉,倒扣在干净的油纸上,撕早信开油布,卷成蛋糕卷,文字朝外,刚好可以切4块。
小贴士:字体不要选太粗的,烤好会膨胀变粗。描字的时候油布直接放在桌上,会更好些,写好后再放入烤盘。
Ⅵ 蛋糕代表什么生肖
蛋糕不代表任何生肖,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的食用注意:
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
生日蛋糕的由来:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
Ⅶ 浮雕手绘蛋糕3D的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油 克200
浮雕手绘蛋糕3D的做法
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