Ⅰ 翻糖蛋糕学习班
翻糖蛋糕建议到专业的学校学习，专业的西点学校有教学翻糖蛋糕的，选择学校最好到现场参观了解。
Ⅱ 有一种蛋糕叫班什么来
班戟
又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，外脆内软，最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
Ⅲ 班乾液是什么
将草莓用淡盐水泡一会，洗干净，然后沥干备用；
2.
取两个无水无油不锈钢碗，将鸡蛋,蛋白和蛋黄分离，留蛋黄就好啦！
3.
在蛋黄中加入10g细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀；
4.
加入牛奶；（边加边用手动打蛋器搅拌均匀）
5.
在蛋黄液中加入过筛两次的低筋蛋糕粉；
6.
不断切拌均匀，不能有面疙瘩；
7.
将黄油隔热水融化，加入面糊中，边加边搅拌均匀；
8.
将面糊过筛1-2次，这样保证做出来的面皮更光滑；
9.
将过筛好的面糊盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时；
10.
将淡奶油加细砂糖打发至干性发泡，这样包好的班乾型会好一些！
11.
30分钟到了，从冰箱拿出冷藏的面糊，然后将不粘平底锅用小火加热；
12.
倒入3汤匙面糊，迅速转匀；
13.
小火煎，直到班乾皮中间起泡，迅速关火，将平底锅从燃气灶上移开；
14.
用手小心揭下班乾皮；
15.
放在干净的盘子中；
16.
一层皮，一层保鲜膜，叠放好，直到用完所有面糊；（这样做主要是防止班乾皮粘在一起）
17.
取一张放凉的班乾皮，把贴着煎锅的那面朝上，然后用勺子挖一些淡奶油放在中间，在奶油上放入草莓（大草莓1个，小草莓2个就好啦！）
18.
然后再在草莓上盖上适量奶油，包裹住草莓就好啦！
19.
如图所示将班乾皮像叠被子一样两边包起来；
20.
两边对折后，翻个身，形成一个小枕头状即可！
Ⅳ 榴莲班乾是什么
榴莲班戟
班戟（bān jǐ），是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。
基本信息
中文名称
榴莲班戟
主要食材
牛奶，鸡蛋，低筋面粉，糖粉，黄油，榴莲肉
特点
薄而有Q劲儿
口味
有榴莲味
1 简介
班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃。对于这种甜品，尤其喜欢榴莲的人，估计想要拒绝它，很难。
2 制作方法
2.1 榴莲班戟配料
(参考分量:10个):
班戟皮:牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺(5ML)
榴莲馅:动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。
2.2 制作过程
1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
2、倒入牛奶，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉
4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
6、将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。
7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）。8、煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。
9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。
10、翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。
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Ⅳ 裱花蛋糕班
裱花蛋糕的做法
1
取一片巧克力片装饰即可。
Ⅵ 新成立的班级 蛋糕上面写什么字好
1、最爱的X年班
2、永远的XXX班级
3、大家新学期好！
4、我们班级我们的家，心意献给可爱的她！
5、桃花潭水深千尺，不及同学友谊情。
6、五湖四海人，天南地北情。
7、人生何处无知己，天涯到处有逢迎。
8、功成当须同志力，创业终由道力强。
9、缘分让我们相聚在这个班级，班级让我们拥有了归属感。
10、班级的团结需要我们的友情，我们的友情浇灌班级的爱。
Ⅶ 前十名西点蛋糕培训速成班，学费一般多少
自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活，每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感，殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示，3859名受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师，西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮，而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。
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