㈠ 怎样做发糕既简单又好吃有推荐的吗
如果自己要是想要制作发糕的话，那么自己就需要去超市买一些枣或者是葡萄干之类的，因为枣和葡萄干可以放在发糕上面，这样就可以让自己的发糕变得更好吃，当然如果要是想要做发糕的话，那么自己枯者册的面就是关键，如果自己的面要是发的非常的硬的话，那么自己的面是无法做发糕的，因为发糕一般用的面就是那种稠而不稀的感觉，并不是那种非常硬也不是非常稀的，所以在发发糕的时候也一定要注意好自己面的比例，一定不要让自己面比例失调。
㈡ 哪款发糕，做法简单，特别松软，全家都爱吃
烹饪提示：化酵母和红糖要用温水！
㈢ 发糕、面包与海绵蛋糕哪个更容易做呢
引言：在日常生活中我们可以提高自己的厨艺，这个时候我们可以做一些发糕，或者是面包，也可以做一些海绵蛋糕，吃起来非常的香，所以这三种食物哪一种食物更容易做呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们都知道发糕它吃起来比较的好吃，而且在面糊中加入一些酵母粉，合适的湿度浓度就可以制作出比较好吃的发糕，而且发糕里面加入一些红枣对身体也比较好，人们吃完之后可以补充一些蛋白质，所以当人们吃这样的一种食物，可能会让自己变得更加健康。我们在制作发糕的时候，首先需要准备一些面粉，我们知道也需要一些红糖水，这个时候酵母鸡蛋红枣都是需要的，将它们分配均匀放在一起，我们放入锅中蒸半小时左右，就可以吃到美味的食物。所以在平时的时候，你们的厨艺不是特别的高超，在家里就选择做发糕，它是最简单的一种，而且吃起来也特别的好吃，很多人不懂得厨艺，就做这种简单的操作。
㈣ 红糖发糕蓬松柔软，比蛋糕还好吃！你知道最正宗的做法是什么吗
米和面是老百姓常吃的两大主食，也是人体碳水化合物的主要来源，米的做法比较单一，除了蒸米饭、熬粥，几乎想不出更美味的做法，而面粉不同，它可以掺入其他食材，做成造型各异、口感丰富的美食，如包子、馒头、烙饼、花卷、发糕等等，而在众多的发糕中，又可分南瓜发糕、玉米面发糕、红糖发糕等等，其中的红糖发糕，暄软蓬松、香甜可口，比蛋糕还好吃！深受很多朋友的喜欢，尤其爱吃甜食的女人和儿童，对红糖发糕更是无法抗拒。
这样做的红糖发糕，营养丰富，暄软蓬松，香甜可口，真是比蛋糕还好吃呢。
以上分享了正宗红糖发糕的制作过程，您学会了吗？是不是很简单？家里如果有孩子的朋友赶紧收藏起来，有时间做着吃哦。
好了，今天的美食分享就到这儿了，感谢您的阅读，我们下次见。
㈤ 给宝宝吃的红糖红枣发糕有什么做法呢红糖发糕怎样做适合宝宝吃
给宝宝吃的红糖红枣发糕有什么做法呢？
1、将红枣提前在沸水中浸泡20分钟，然后洗净。这时候红枣微微冒泡，但不会软烂。 它们味道最好，而且不会产生太多的水。 放下枣核。 然后直接加入60克牛奶，冷却红糖浆。接下来，打鸡蛋。 我们今天用的是全蛋法。用鸡蛋让蛋糕蓬松，这就是蛋糕和蛋糕的区别。它们的质地也不同，蛋糕细腻，入口即化，而肥大的蛋糕更有嚼劲。
红糖发糕的食材简单，做法简易，很容易上手。营养丰富，对小宝宝做辅食很有营养，红糖、红枣还具有补血养颜的功效，有利于宝宝的营养吸收。但是一定要注意，红糖发糕好吃，但是还是要适量食用，不可以把它当作宝宝的主食，否则会事半功倍。
㈥ 在家自己做发糕，掌握哪些诀窍能做的比蛋糕还好吃
家里有面粉，就能做发糕，比蛋糕简单好吃，新手一做就成功！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近朋友圈又被蛋糕刷屏了，香软可口的味道不光孩子爱吃，大人也超喜欢，最主要的是自己在家制作，干净卫生又省钱。这不连何炅老师也动手做起来，这老师一出动，大家的热情更加热烈，纷纷学习何老师的做法，真可谓是忙的不亦说乎。看到大家对蛋糕的热情，特别想和大家分享一种面食的做法，也是我们当地最常吃的，我觉得比蛋糕简单好吃，就算零厨艺也不会失败，一起来看看具体做法吧。
1碗面粉1个鸡蛋，教你在家做发糕，比蒸馒头简单，比蛋糕还好吃。掰开一个看下，满满的蜂窝状看起来就非常香软，如此美味的发糕快点动手做起来吧
㈦ 吃发糕对血压血糖体脂睡眠都好，那么发糕都有哪些比较简易的做法
一、紫薯发糕
食材：紫薯泥150克，中筋面粉350克，清水200克，白糖10克，酵母5克，油少许，去核红枣适量。
步骤：
1、紫薯蒸熟，趁热去皮捣成泥，比较干。
2、紫薯凉后，放入面粉和白糖。
3、酵母先用少量清水融化，倒进面粉里，揉成较软的光滑的面团。
4、用2个蛋糕模具，里面刷少许的油。
5、面团分成2个，放入模具中。
6、盖保鲜膜，放温暖的地方发酵。
7、大约2个小时，发到模具的八分满。
8、面团表面摆上少许的红枣，凉水入锅，小火开始，开锅后转中大火。
9、蒸15-20分钟，开盖取出，模具一倒，发糕自己就出来啦。
10、切块食用，凉吃、热吃一样松软。
四、白糖发糕
食材：150g米粉、3g酵母、40g白糖。
做法：
1）酵母用温水化开；
2）把酵母水倒入米粉中，调成米糊，发酵成2倍大；
3）把发酵好的米糊倒入菊花模具中，9分满（模具刷油）；
4）做好了，也可以晾凉，煎一下，放白糖吃，
㈧ 零基础新手如何在家制作松软可口的发糕
【烹饪贴士】：
1、天气冷的话发酵比较困难，可以放入烤箱发酵，也可以隔水加热发酵，发酵的时间大约不超过1个小时，这个看情况而定，如果温度适宜发酵快的话大约半个小时就差不多了，但是注意发酵也不能过头了，否则做好的发糕容易塌陷。
2、刚出锅的发糕最好吃，第二天会稍微变硬了一点，但是没关系再蒸一下就又会松软了。
㈨ 爱心紫薯发糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
紫薯
160
辅料
酵母
3
面粉
220
步骤
1.将新鲜的紫薯去皮洗净切成块状沥干水分备用。将紫薯块蒸熟，判断紫薯是否蒸熟蒸透可以用筷子尖扎一下，如果能够很容易扎透紫薯就说明好了、
2.如果有料理机的家庭可以将它们全部倒进料理机打成紫薯糊，没有的话就多花点时间和气力将它旅兄们搅拌成十分细腻的紫薯糊，紫薯一定不要留有小疙瘩状，否则蒸出来的发糕不漂亮。
3.加入5克酵母拆氏袭粉、继续搅拌均匀，使酵母粉和紫薯糊充分融合在一起。
4.加入面粉、核腔 戴上一次性手套，用手将它们充分揉捏成面团备用。
5.准备一个八寸的活底蛋糕模具，这样方便取，如果实在没有，就用家里的圆形容器也是可以的。 1将面团倒入蛋糕模具中，用手将面团扯开铺平整个蛋糕底，并将表面按紧抹平。
6.其发酵至原来面团两倍大，看到面团已经发酵有原来两倍大左右就可以了，千万不要发过，否则发糕吃起来会发酸。
9.待发糕彻底凉透后，先用长柄的蛋糕刀（没有蛋糕刀用水果刀也可以）围着模具周围转一圈，使周边脱模，再轻轻将蛋糕活底往上顶，一个心形的大发糕就出来了。
㈩ 南瓜发糕怎么做，比蛋糕店的更好吃
引言：很多人都比较喜欢吃南瓜发糕所以，南瓜发糕怎么做比我们在蛋糕店里买的还好吃呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
而且我们一定要充分的搅拌搅拌的方法，也要注意要顺时针的向一个方向进行搅拌，而且要懂得在盆的4周刷上一些油，这样才不会出现一个粘锅的现象，所以一定要懂得放一些油，其实放一些香油是比较好吃的。而我们在平时制作发糕的时候，也可以用一些保鲜膜把它放入蒸锅中，而且很多人是喜欢吃一些馅料的，所以我们可以洗一些大红枣把它塞进发糕里，这个时候蒸熟非常的好看，跟买的一样，而且蓬松也比较软，所以我们一定要用大火蒸蒸半个小时之后再把它放入冷锅中搁置一会儿。最后我们一定要用冷水放入我们的大锅里面，这个时候蒸南瓜就比较好，而且我们会发现南瓜发糕它掰开之后里面会有一个蜂窝状，其实这是非常松软的表现，而且吃起来比较好。