A. 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!
B. 草莓蛋糕的常见做法如何吃好草莓蛋糕草莓蛋糕的制作方法和配料
美食与功效:甜品/零食口味:甜工艺:蒸草莓蛋糕制作材料:主料:小麦粉300g,草莓300g;辅料:鸡蛋150g,牛奶50g,奶油350g调料:白糖50克,朗姆酒10克,色拉油50克。
草莓蛋糕的特点:这种蛋糕颜色漂亮,香甜松软。教你如何做草莓蛋糕,以及如何让草莓蛋糕好吃.加水加鸡蛋和糖?用?用直搅打器搅打。2.鸡蛋是微液体吗?可以离火,换电动打蛋器,继续打,直到浓稠发白。3.打约3分钟后,筛入面粉,用直打蛋器轻轻租迟搅拌?去做吧。4.加入色拉油和牛奶,换橡胶刮刀,彻底?将面糊搅拌均匀。5.将面糊刮成垫纸的模型,抖出气泡,180度烤40分钟,取出放在架上待用?也就是海绵蛋糕。6.将海绵蛋糕切成三块,重约350克。7.把锅放在碎冰上,加些奶油和糖打松,把体积增加到原来的3倍左右,搅拌至僵硬不塌。放在一边。8.将100克草莓搅拌成丝绒状,与1/3的奶油混合,搅拌均匀,形成粉差型凳红色的草莓奶油。9.将海绵蛋糕坯弄圆,淋上朗姆酒,镶嵌上粉色奶油,表面涂上白色奶油。10.将奶油直边裱在蛋糕四周,上表面裱上放射状圆形图虚旅案,造型地插上草莓,即可食用。
小派——食物:鸡蛋:与鹅同食伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
C. 最近卖的很火的草莓蛋糕,是怎么制作啊
用料
鸡蛋 8个
牛奶 110克
低筋面粉 160克
玉米油 80克
细砂糖 120克 味甜
草莓 10个
奶油 1000克
芒果 3个大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家里有人过生日,因为这样就可以名正言顺的撸蛋糕。
D. 心形草莓蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–
心形草莓蛋糕的做法
将低粉和玉米淀粉一起过筛3次
蛋白和蛋黄分离(蛋白里不要有蛋黄)
蛋白里放柠檬或醋,打起有气泡之后加入糖,打至全发(全发就是你移动蛋白,蛋白不动,或者放在头顶不会掉下来)
蛋黄放入水、牛奶、色拉油、盐、香草精、糖搅拌均匀
这是我用的八分之一的小勺,家里没有可以自己适量放一点点就足够
把过筛的粉类倒入搅拌之后的蛋黄里搅匀
把一半的蛋白倒入搅匀的蛋黄液里,搅匀在倒入剩下要半蛋白搅匀(不要太用力,蛋白会卸掉,可以左拌一圈上下拌一下)
搅拌完之后倒入模子里,磕几下可以使里面的空气出去
烤箱要提前预热到160度哦,烤40分钟(如果不确定可以拿筷子插入蛋糕试一下,筷子上有粘的东西就还要继续烤)蛋糕烤好之后要磕几下之后倒扣晾凉
拿5个草莓切碎,等下做夹心
奶油打发备用
如图打到有个尖尖就可以
可以提前装入裱花袋一点
戚风蛋糕烤好晾凉之后切三片,拿一片抹上奶油之后放草莓在抹奶油放第二片抹奶油放草莓在抹奶油,放第三片整个抹上奶油之后贴杏仁片,挤一圈裱花放一圈草莓
E. 草莓蛋糕的做法
用料:
器具:烤盘(12x25cm)1个
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、
低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、
鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、
草莓25-30颗、薄荷叶适量
做法:
1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4.将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6.蛋糕待凉后从烤盘取出。
7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8.把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
有时间可以到贝太厨房去看
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F. 如何画出草莓蛋糕
草莓蛋糕画法如下:
1、先画出两颗草莓,注意草莓的叶子。
2、画出蛋糕的淋面。
3、不要花的过于死板。
4、最后一步画上蛋糕胚子。
5、这样一个草莓蛋糕就完成了。
做法:
1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗。
G. 怎么做一个好吃又好看的草莓蛋糕
材料:A:主料 忌廉芝士184g 细砂糖50g 吉利丁片4g(即鱼胶片) 橙皮酒9ml(我用BACARDI百加得冰锐橙味朗姆预调酒代替) 鲜橙汁9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml B:饼底 消化饼110g 无盐奶油90g(我觉得太多,减为50g,似乎少了点,吃起来掉饼干屑) C:装饰 新鲜草莓数颗,我用了8颗 做法: 1,忌廉芝士放室温软化后加糖打发 2,慢慢加入蛋黄拌匀 3,将酒和橙汁加入后拌匀 4,鱼胶片用冷水泡软后,隔水加热至融化,然后倒入芝士糊里头快速拌匀 5,鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊 6,草莓洗干净,取4、5个对半切开 7,取一个天使蛋糕模,将切半的草莓贴边放,注意蒂部朝上,然后把芝士糊倒进模子 8,消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合,铺在芝士糊上面压平,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏4小时以上 step1 忌廉芝士放室温软化后加糖打发
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H. 草莓蛋糕的做法步骤图,草莓蛋糕怎么做好吃
主料
奶油600克
白砂糖60克
戚风蛋糕(8寸)1个
辅料
草莓
适量
樱桃
适量
芒果
适量
猕猴桃
适量
银珠糖
适量
威化饼干
2包
草莓蛋糕的做法
1.
准备好八寸戚风,切片、夹水果、奶油,最后抹面。蛋糕抹面做成这样,是不是很悲桑?没关系,接着来做下一步。
2.
威化饼干来一包,贴这抹好奶油的蛋糕胚围上一圈。
3.
准备好水果。最好是颜色能有很大分别的,比如猕猴桃、草莓、樱桃、桑葚、芒果、蓝莓神马的。这里我只用到了草莓、樱桃和猕猴桃,芒果全部做成了夹心。
4.
把水果颜色错开,在蛋糕表面摆上一层,周围用裱花嘴随便挤上一圈花。撒上一些银珠糖做装饰
5.
最后系上丝带,是不是立马高大上了?
I. 草莓蛋糕怎么做的
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。