❶ 拿破仑蛋糕名字的由来是什么
名字起源
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，到21世纪被写作Napoleon而已。
另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，当时做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了，一般都只做三十几层，是不是三十几层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。
食品特点
法国经典甜品拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。
有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月的传统美食带来全新体验。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕，包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味；
除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形设计讲究层次感及创意，令拿破仑蛋糕的形象焕然一新。
(1)加拿大特产蛋糕图片扩展阅读：
变体
1、澳大利亚
在澳大利亚，通称俗称的蛋c片或香草片，有时也称为鼻涕块或猫派。它使用的是由明胶-set奶油pâtissière，在许多情况下，西番莲结冰。“法国香草切片”是指与主要文章中的产品类似的产品。在新西兰，它被人们称为“ cu片”，“方片”，“香草片”，或者用百香果糖衣制成的“百香果片”。
2、加拿大
在加拿大，法式千层酥的名称通常是奶油蛋糕拿破仑或者拿破仑片（英文加拿大）。它在三层酥中与奶油蛋,、生奶油或两者一起出售；杏仁酱是最常见的馅料。加拿大的一种法国方式是，用全麦薄脆饼干代替酥油制成千层酥，用布丁代替蛋奶沙司。
3、希腊
在希腊，糕点称为μιλφέιγ，是使用希腊字母对mille-feuille单词进行的转录。两层之间的填充物是奶油，而香酥奶油则用于糕点的顶部。
4、意大利
在意大利，它被称为Mille foglie，并且包含类似的馅料。美味的义大利文版本包括酥饼，里面充满了菠菜，奶酪或香蒜酱等。意大利品种的另一个重要区别是它通常由一层酥油和一层海绵蛋糕组成（例如，从下到上，酥油，海绵蛋糕草莓和奶油再加上酥油）。
❷ 加拿大过生日吃什么
加拿大过生日吃奶油蛋糕。
在中国我们都知道，通常过生日寿星会请亲朋好友一起吃个饭，然后接收着朋友们买的蛋糕和礼物，其乐融融，老HAPPY了！
筹备生日会是一件很麻烦的事情，而且生日年年过，次次还要有新意，也是伤脑筋啊。可家长们还是乐此不疲，主要是想让小孩知道，TA是特别的，是被重视的，也借此帮助小朋友建立联系和友谊，学习如何表达意见、策划活动、待人接物。
派对十分注重仪式感，主人家会专门下帖子——给每个受邀的小朋友一张Invitation Card(邀请卡)，注明时间，地点，留下自己的电话或者email。
尤其要清楚标注RSVP的截止时间（法语Répondez S'il Vous Plaît的简写，即敬请回复，就是给受邀人说明来不来，来几个人）。
一般加拿大父母会提前一、两个月筹备，绞尽脑汁弄些新花样。所以，作为受邀人，也应该郑重其事，尽量配合，按时回复，以便主人按赴约人数提前做好准备。而且答应了去，就不要随便缺席，否则诚信就大打折扣了。
他们过生日一般是开派对的，而且一般都是在家里很热闹人很多，很开放很疯狂，总而言之，加拿大父母十分重视孩子的生日，有的甚至还会根据孩子的兴趣、爱好和性格特点，为他们量身定做含装饰、游戏、表演以及餐饮为一体的生日派对。
说到底，不管是吃吃喝喝、蹦蹦跳跳，还是哼哼哈哈、弹弹唱唱，都是让小孩子们的天性、潜能、情商得以充分发挥。这，应该也是小“歪果仁”性格普遍比较外向、行动力较强的一个原因吧。
❸ 加拿大人最喜欢的甜点有哪些呢
我只知道两种普遍存在的、基本上是加拿大特有的甜点(尽管可能还有其他更本地化的特色菜)，我不确定其中一种是这个国家最受欢迎的甜点，或者按照我们的拼写是“最爱”。
第一家是Nanaimo酒吧，以不列颠哥伦比亚省的这座城市命名，但在全国都很有名。这是一种不用烘焙的方形蛋糕，由三层组成：底部是巧克力椰子格莱姆面包屑，中间是黄油和蛋奶沙司，顶部是巧克力甘纳许，做成大薄片，切成单个大小的长方形，就像你做布朗尼巧克力蛋糕那样。Nanaimo酒吧是一种主要的甜点在精心准备的活动，如婚礼和会议。比真正的布朗尼蛋糕更甜美，更颓废。
不管怎么说，我从来没有看过任何关于加拿大最受欢迎甜点的统计数据，但是如果奶酪蛋糕或冰淇淋之类的东西在其他国家也很常见，我也不会感到惊讶。不过，黄油挞和Nanaimo巧克力棒可能也会在榜单上占有一席之地。
❹ 哪些地方可以吃到加拿大的甜点
吃甜点让人们感到快乐，这是一个众人皆知的科学说法。我们先不讨论它究竟对不对，但在恋爱中甜品的作用有时真的不亚于一个名牌包。所以，当我们向你介绍以下这个由一些超级可口诱人的甜食构成的美妙世界时，你要知道让TA开心快乐有时很简单~
边走边尝，小镇里的好时光
这是一个真正的大草原甜点，如果你问一个来自加拿大东海岸烂慎的人，他可能并不知道Flapper Pie是什么。Flapper Pie拥有绝妙的美味，Graham Cracker外壳搭配奶油蛋羹馅，然后淋上蓬松的蛋白酥皮，这诱人的图片已经圈了一大波粉了吧？记得千万不要首基在深夜晒朋友圈，撒狗粮：）
❺ 您最喜欢吃哪种加拿大甜点
1.Okanagan水果和蓝莓冻糕
Mark Filatow是大哥伦比亚区Kelowna的Waterfront Wines的主厨兼品酒师。他能把当地核果和莓果做成一道甜点，他称之为“杯子里的夏天”。他是用Okanagan的蓝莓烈酒制作消食甜酒的，蓝莓水果酒也可以做。
9.白巧克力屑草莓冰激凌三明治
很丰富的层次，很丰富的口感，直接咬，白巧克力在草莓冰淇淋的作用下发酵，回味无穷。
❻ 重油蛋糕是什么蛋糕，他是怎样的做法呢
朗尼(Chocolate Brownie)，19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
加入核桃碎和杏仁碎
6.再加入核桃仁碎和杏仁碎搅拌均匀。
7.装入模具，烤箱180℃，烤约25分钟即可。
磅蛋糕， 又叫奶油蛋糕， 一种常见的基础蛋糕。 台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。 特点是内部组织扎实细腻， 浓郁奶香，口感润泽。 今天橙子给大家介绍的这款磅蛋糕 必用基础材料少 只有黄油砂糖低粉鸡蛋 可搭配性强 蔓越莓，杏仁片，南瓜都可以加入其中 失败概率超低 至今未接到制作失败反馈 如果才开始学习烘焙 强烈建议从磅蛋糕学起 不用担心手法 不用介意工具 不用担心消泡 不用出炉倒扣 在这里 橙子不止要教大家做磅蛋糕 更是要教给大家 如何做出世界上独一无二 拥有只属于自己的 独特口感的磅蛋糕 与学姐一起在家做烘焙， 把日子过成诗。